Appetizing in hranljiva juha juha z gobami.

Sir je eden izmed priljubljenih in najljubših mlečnih izdelkov. Različne sorte vsebujejo približno 21% beljakovin, 30% mlečne maščobe in veliko količino mineralnih soli. Poseben okus daje mehkosti mehkobo, zaradi česar so bolj dišeče. Zdaj je zelo priljubljeno kuhati juhe s sirom. Pripravi se in nekaj jih je. Na primer, kamaz juha z gobami.

Za pripravo takšne jedi bo ustrezal kateri koli sir, najpogosteje pa še vedno trde ali poltrdne sorte. Hitro so se stopili v vrelo juho, zaradi česar je juha še posebej okusna in hranljiva. Poleg sira dodajte tudi korenje, krompir, čebulo, gobe, zeleno, maslo, različne začimbe in še veliko več do juhe. Zahvaljujoč sirni skorji, ki se tvori na površini, juha ostane sveža in vroča že dolgo časa. Preden postrežete posodo na mizi, dodajte croutone, dodajte juho in posujte z zdrobljenimi svežimi zelišči.
Poskusite kuhati vsaj enkrat. sirna juha z gobami, ki se hitro pripravi in ​​se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. Videli boste, kako je slastno.

Sirna juha z gobami

Sestavine: 200 g gob, eno korenje, dve srednje krompir, čebula, dva topljeni sir, polbanochki graha, rastlinsko olje, zelišča in malo soli.

V pol ure lahko kuhate sirno juho z gobami. Za začetek smo jasne korenje in gremo na večjo. Žarnica je fino razrezana. Gobe ​​operejo in razrezane na kocke. Odkupimo krompir, mine in jih razrežemo na majhne koščke. Sirimo sirimo na večje.
Ponev na ogenj, nalijte malo olja, dajte čebulo, korenje in malo popra. Nato dodajte gobe in juha, dokler niso pripravljeni.
V ponvi, v kateri se vrela voda, potopimo krompir in kuhamo približno deset minut. Po tem dodajte ocvrto zelenjavo, zeleni grah, skuta in okus soli. Še nekaj minut še kuhati, neprestano mešanje.
Izklopite ogenj, dodajte sveže lonec v lonec in prelijte sirovo juho z gobami na ploščah.

Sirna juha z brokolijem

Potrebne sestavine: 200 g brokolija, dva velika krompirja, dve žlici rastlinskega olja, sira rezine, pol litra zelenjave juhe, kreme skodelice, paprika, curry, vrečkah krekerji, sol.

Priprava: vlijemo olje v veliko ponev, ogenj, krompir zmletimo in popržimo približno pet minut.
Par socvetja brokolija je postavljen v stran, preostanek pa dodamo k krompirju.
Dodamo nariban sir in vlijemo v juho.
Takoj, ko juha zavre, zmanjšamo toploto in nadaljujemo kuhati, dokler krompir ni mehak.
Z uporabo mešalnika, dobro žganje juhe, nato nalijemo v kozarec smetane in dodamo začimbe.
Preostale socvetje kuhamo v slani vodi približno pet minut.
Pripravljena juha postrežemo mizi s krekerji.

Sirna juha s prašičji gobami

Potrebujemo pet povprečnih krompirjev, 50 gramov suhega bele gobe, dva predelana sira, 100 gramov por, eno srednje korenje, sveža zelišča, sol in poper.

Priprava: prva stvar, ki jo namočimo v gobe, zato jih v celoti napolnimo z vrelo vodo in vztraja približno pol ure. Odkupimo krompir, mine in jih razrežemo na kocke. Korenje je naribano na večjem.
Čebulice tanko obarvajo obroče. Juhu bo dal edinstven okus.
Sir fino podrgnil. Da bi ga olajšali, ga postavite pred hladilnikom, kjer bo postal trden in ne bo lizal.
Zmehčane gobe sesekljane, vržejo v lonec vrele vode in pripravili približno 20 minut.Posle dodamo kocke krompirja, korenje in sol. Deset minut kasneje vržemo por por.
Na samem koncu kuhanja dodamo sir in dobro premešamo.
Takoj po siru potresemo juho s sesekljano zelenjavo, odstranimo posodo iz ognja in pustimo stati nekaj časa.
Priporočljivo je, da služi mizi samo vroče.

Bon appetit!