Cake `Splošno`: recept iz fotografije

Ime torte "General" namiguje na impresivne dimenzije tega sladica, njegovo hranilno vrednost in predstavljiv videz. In to je povsem res.

To je zelo nežna pogača z lahkimi zračnimi pecivi, ki združujejo različne polnitve. Za to se uporabljajo naslednja polnila: suhe slive, oreški, rozine, makovi, čokolada.

Opis

Kljub očitni zapletenosti načrta se "preprosta" torta pripravlja zelo preprosto. In lahko po lastni presoji uredite izdelke, ki so v vaši kuhinji. Takšna sladica bo postala razkošna zabava za prijatelje in družino, okrasite vse počitnice. Torej, če želite družino razvajati z dobrotami, se prepričajte, da vzamete recept za torto »Splošno«.

Nasveti in podroben opis postopka vam omogočajo, da se izognete različnim napakam in nepotrebnemu izgubljanju časa. Precej preprost recept za "splošno" torto s fotografijo bo olajšal kuhanje tega poslastica, tudi če pred tem sploh ne boste spali.

Potrebni izdelki

Z vrsto sestavin in načinom priprave je torta "splošna" precej preprosta in povsem dostopna. Ni vam treba založiti eksotičnih izdelkov, ki niso vedno v prodaji. Vse, kar je v vaši kuhinji, lahko enostavno premaknete na mizo in se spremenite v prečiščeno sladico.

Torej, za pripravo dobrote, boste potrebovali:

• 8 jajc;
• 4 skodelice sladkorja;
• 400 g kisle smetane;
• 2 žlici kisa;
• 2 kašičice sode;
• 200 g margarine;
• 3 skodelice moke;
• 3 žlice kakava v prahu;
• 2 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka;
• 300 g masla;
• vanilin;
• kozarec orehov;
• kozarec rozin.

Za dekoracijo boste potrebovali čokoladno glazuro, katere sestava vključuje:

• 2 žlice kisle smetane;
• 3 žlice sladkorja;
• 50 g masla;
• 2 žlici kakava v prahu.
  

Dodatne komponente

Če želite, lahko matice zamenjate z nečim drugim. Na primer, ta občutljiva sladica je popolnoma dopolnjevala s kandiranim sadjem, rozinami, suhimi slivami, suhim jagodami, slanicami, rezinami čokolade in makovih semen. Lahko dodate pol skodelico vsakega polnila v sladico.

Od tega števila sestavin mora biti približno 25 obrokov okusne torte. Mimogrede, po receptu, torta "Splošno" se pripravi le 3 ure.

Pri kuhinjskih aparatih je med kuhanjem morda potrebno več vsebnikov za mešanje različnih komponent, majhnih posod, posebne lopatice ali lopatice.

Recept za torto "General"

Brezhibno ravnovesje sladkosti in okusov okusa vam omogočajo, da uživate v sladici celo do najsodobnejših gurmanskih, še posebej tistih, ki ne marajo sladkih sladic. Recept za najbolj okusno torto "Splošno" bo pomagal pripraviti zdravljenje hitro, dobesedno čez nekaj ur.

Glavna značilnost tega sladica je krzno, natančneje pa njihovo polnjenje. Na primer, rozine in oreščki so sposobni dati izvirnost in prefinjenost celo najbolj navadnemu piškoti, zaradi česar je rahlo tart in nenavadno prijeten.

Zahvaljujoč tem sestavinim v kombinaciji z zračno nežno smetano, sladica velja za eno najbolj okusnih domačih peciva. V receptu za dobrote je podrobno opisana vsaka faza kuhanja, podana so potrebna priporočila, ki znatno poenostavljajo proces kuhanja in prihranijo čas. Poskrbite, da poskušate sami izprazniti to sladico. Vidite, kako ekonomično je, preprosto in dostopno.

Priprava

Prvič, v dovolj globokem vsebniku premijemo jajca in dodamo polovico navedene količine sladkorja, temeljito zmešamo mešanico z mešalcem. Masa mora pridobiti fluktunost, belo barvo in povečati prostornino. Pustite, da stoji 5 minut.

Margarino je zaželeno, da vnaprej vzamete iz hladilnika, da ga postane mehko. V ločeni posodi je tudi premazan z mešalom. Postopoma vstopite v preostali sladkor. Poskusite mešati kristale čim bolj. Resnično, ne boste mogli doseči homogenosti, vendar to ni potrebno. Nato v majhnih delih dodajte margarino v mešanico jajc, ki jo še vedno žvečite. Tokrat mora masa postati homogena. Po tem ločeno dodamo mešanici prvo soda in nato kis.

Nazadnje vnesite moko. Pomembno je le eno - pravilno ga premešati tik pred uporabo. Konzistentnost testa bi morala biti podobna debeli kisli smetani. Če je vaša mešanica preveč tekoča, dodajte malo več moke. Pripravljeno testo razdelimo na tri enake dele za pečenje ustrezne količine peciva.

Vsi piškoti morajo vsebovati različne polnila, katerih izbira je odvisna samo od vas. Na primer, zdrobljene oreške, rozine in kakav v prahu. Poleg tega lahko svojo sladico dopolnite z različnimi suhimi sadeži, ki jih je treba drobno sesekljati.

Upoštevajte, da morajo biti vse sestavine, dodane torti, suhe. V nasprotnem primeru tvegate uničevanje peciva. Na primer, sveže jagode med kuhanjem lahko proizvedejo sok, kar ne bo omogočilo, da se test popolnoma poviša.

Pečenje in smetana za torto

Oblika je prekrita s pergamentom ali oljem, vlije v pripravljeno mešanico in pečemo pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Redno preverjajte pripravljenost testa s klasičnim zobotrebcem ali leseno palico.

Medtem se pecivo peče, pripravi kremo za okusno "splošno" torto. Po predpisu olje prinesite na sobno temperaturo in začnite brisati z mešalcem, dokler ni gladko. Upoštevajte, da ga predolgo ni mogoče obdelati - izdelek postane vroč, kar lahko povzroči, da smetana ne uspe. Najprej začnite brisati pri nizki hitrosti, po nekaj minutah vključite maksimalni način. Nato dodajte kondenzirano mleko in vanilin v maso. Zmešajte zmes do gladke Krema je pripravljena za to.

Dekoracija torte

Zdaj je na vrsti zadnja komponenta torte - čokoladna glazura. V majhni ponvi zmešajte kislo smetano, kakav v prahu in sladkor. Zmes mešajte na počasen ogenj in segrevajte med mešanjem. Ne pustite, da se glazura zavre, glavna stvar je čakati na popolno raztapljanje sladkorja. Pripravljenost mase se lahko določi iz zračnih mehurčkov, ki pridejo ven. Na tej točki dodajte maslo, jo melite, ponovno premešajte in odstranite s toplote. Za delo z glazuro je bilo primerno, ga je treba ohladiti.

Toda v resnici ni treba uporabljati tega okrasja. Sladice lahko okrasite, kot želite. Pomagajte vam pri tem raznih fotografijah torte "Splošno" v članku. Če se odločite, da se daje prednost čokolado, upoštevati, da se sladica, ne le v celoti zajema mešanico, ampak samo, da bi bilo lepo vzorce uporabo peciva vrečko.