Piščanec v mikrovalovni pečici: hitro, okusno in zadovoljivo

Ne veste, kaj kuhati v mikrovalovni pečici? Lahko prosim svoje goste ocvrto piščanec z okusno skorjo. Opozarjamo vam nekaj preprostih receptov.

Piščanec v jabolčni omaki

Najprej morate pripraviti naslednje izdelke:

• srednje velikih piščančjih prsi (tudi velike kosti so primerne);
• eno jabolko;
• 100 g trdega sira;
• 3 tbsp. žlice ketchupa (akutne);
• ena srednja žarnica;
• začimbe, sol (po okusu);
• rastlinsko (nerafinirano) olje.

Postopek kuhanja:

Vzemite stekleno posodo, v njej položite piščančje prsi (crus) in na dno prelijete olje. Na tej stopnji je že mogoče dodati sol in dodati svoje najljubše začimbe. Nato zaprite pokrov s pokrovom in ga položite v mikrovalovni pečici. Pri moči 850-900 W je čas kuhanja 10 minut. Medtem ko je piščanec v mikrovalovni pečici, je potrebno rezati jabolko na rezine in čebule - tanke obroče. Po 10 minutah odstranite ponev. Previdno odstranite piščanca iz nje. Treba ga je politi s ketchupom, pa tudi nalagati jabolčne rezine in čebulne obroče. Piščančje meso ponovno posodite v ponev, ga pokrijte in položite v pečico 10 minut. Do popolne priprave naše jedi je zelo malo. Omako zmešamo z mesom ptice, potresemo vse z naribanim sirom in ga nato odstranimo v pečico, ne da bi ga prekril s pokrovom. Po samo 1,5 minutah bo dišavna piščanca v mikrovalovni pečici pripravljena. Kot lahko vidite, ta recept ne predvideva ničesar zapletenega. V samo nekaj minutah lahko pripravite poln obrok ali večerjo.

Ponujamo vam še en zanimiv recept - piščanec v rokavu v mikrovalovni pečici. Priprava perutninskega mesa je popolnoma enaka, kot da bi jo kuhali v peči. Začnemo s piščančjim trupom, ga speremo in po potrebi očistimo. Sedaj se ukvarjamo z rokavom. Njegovo dolžino je treba izbrati tako, da je po pakiranju celotnega trupa prosto mogoče prosto zaviti konca. Običajno skupaj z rokavom, v katerem se piščanec kuhani v mikrovalovni pečici, obstajajo posebni spoji. Če niso, potem lahko uporabite konvencionalne niti.

Da bi na trupu piščancev oblikovali skorasto rjavo, je potrebno pravilno obložiti rokav z omako tako z zunanje strani kot z notranje strani. Sol in potresemo s papriko. Zdaj nežno potisnite piščanca in pritrdite stranice s sponkami (povezujemo niti). Pred pošiljanjem meso v peči, preverite zanesljivost pritrdilnih elementov.

Piščanca v mikrovalovni pečici bo kuhana v veliki (ne ravni) posodi z odbijači. Obliko smo postavili v mikrovalovno pečico in poravnali rokav (ne smemo se dobro prilegati trup). Izberite največjo vrednost in nastavite časovnik 20 minut. Ta možnost je primerna za tiste primere, ko se uporablja majhna piščanec. Če ste v trgovini kupili veliko trup, da bi hranili vso družino, se čas kuhanja poveča na 30 minut.

Na koncu tega časa, morate vzeti vilice in preboditi meso. Prosojna tekočina, ki izteče iz nje, kaže, da je piščanec pripravljen za porabo. Če se krv izkaže s sokom, je prezgodaj, da bi dobili trup iz mikrovalovne pečice.