Ocvrti bučke v testu - okusno in poceni

Posebno priljubljena so poleti sveže sveže zelenjave. So bogati s koristnimi snovmi, relativno poceni (še posebej, če se gojijo na lastnem dvorišču) in jih je enostavno pripraviti. Ocvrti bučke v testu - to je odličen dodatek k kakršni koli vrsti mesa, krompirju itd. To bodo cenili tako odrasli kot otroci, še posebej, če predate okusno omako za take bučke.

Najlažji recept

Za začetek preprostega recepta za zelo okusne bučke. Tu je glavna sestavina zelenjava, vendar ni nič manj pomembno, da je klaret. Pripravljen je z dodatkom piva, lahko pa ga nadomestimo z mineralno vodo. Torej, vzamemo tri srednje velikih bučk, tri piščančja jajca, kozarec piva, nekaj moke in začimb.

Pohvaljen bučke v testu je treba vročiti z omako. Če želite to narediti, morate vzeti dve kozarci kisle smetane, koper, nekaj česna česna (po okusu), majhno žlico curryja in soli.

Bučke so olupljene in razrezane v debele (približno 1 centimeter) kroge. Ločite jajca s soljo in poprom. Nato dodajte pivo in moko. Količina moke se meri po naši presoji. Claret mora biti srednje gostote (npr. Testo za palačinke). V cvrtje prelijemo rastlinsko olje in ga ponovno segrejemo. Spustimo obroče bučke v testo in nato na vsaki strani. Razširili smo jih na papirnato brisačo. Zdaj pripravi omako. Kiselo smetano zmešajte z ostalimi sestavinami (zdrobljen česen in koper). Fried bučke v testu so pripravljeni.

Bučke s sirom

Če dodate nove sestavine, boste dobili jed z originalno okusom. Da bi to naredili, vzamemo dva squash-a (količino lahko povečamo), nekaj česna česna, majonezo (150 gramov), en krem ​​sir, nekaj zelenjave (vse izbire), rastlinsko olje, moko in sol.

Zucchini se razrežejo v srednje velika kroga, da po praženju ne izgubijo oblike. Rešite jih in pustite 20 minut. V tem času lahko pripravite polnjenje. Sesajte sir v mešalnik, česen in zelenjavo. Te sestavine zmeljemo in jih zmešamo z majonezo. Po okusu dodajte sol in začimbe.

Na ogenj namažemo kruh z rastlinskim oljem in na njej prsate bučke. Tako da ne so bili zelo debeli, jih razširili na papirnato brisačo. Po tem nadaljujte s služenjem. Pohlajene bučke v testnem krompirju in na vrhu polnila. Pokrijte z drugo bučko ali vrč paradižnika. Ta jed lahko jedo vroče, toplo ali hladno.

Postscript

Fried bučke v tekočem - to jed, proces priprave, ki je kreativen. Vse se začne s testo, ki se lahko spremeni po volji. Če ga ne kuhate na vodi, ampak z dodatkom piva, dobite bolj zračno konsistenco. Kuhanje za to jed lahko kuhamo zelo drugače. Lahko je naribana korenje s česnom in majonezo, zelenjavo, kislo smetano z začimbami itd. Če potrebujete dober prigrizek, potem to bučke pražene. Recepti s fotografijami zelo lepo izgleda. Toda okus ni nič manj privlačen, zato je vredno kuhati to jed za večerjo ali večerjo.