Priprava skute: korak po korak recept

Priprava sirnih kolačev zahteva majhno količino prostega časa od gospodinje. Toda ta sladka skuta se izkaže za zelo občutljivo in okusno. Treba je opozoriti, da je idealen za otroški zajtrk. Konec koncev, kombinacija moke in skuta precej gosto nasiči telo, tako da otrok ne želi jesti do kosila.

Kot veste, tehnološki zemljevid Priprava sirov skute vključuje takšne dele kot potrebne sestavine in njihovo količino, seznam potrebne opreme, postopek gnetenja testa in toplotne obdelave. Upoštevajoč vse te ključne točke, spodaj bomo podrobno povedali, kako narediti slasten sladico.

Kuharski sir syrniki: recept Kuhanje s fotografijo

Potrebne sestavine:

• skuta sveža ne kisla (bolje je kupiti grobo graščino) - 260 g;
• veliko piščančje jajce - 2 kosi;
• kisla smetana debela 30% - 5-6 velikih žlic;
• Sladkorni pesek - 4-5 žličk;
• Vanilen sladkor - nekaj ščepec;
• soda hrane (lahko ugasnete z jabolčnim kisom) - pol žlička za sladico;
• pšenična moka - 6-7 žličk;
• sladkor v prahu - 30 g (za pokritje končnega deserta);
• rastlinsko olje - 70-75 ml (za cvrtje).

Potrebni inventar:

• skledo iz sklenine;
• velika žlica;
• majhna ponija;
• corolla;
• ponev;
• kovinska rezila;
• desertna žlica.

Postopek mešanja testa

cheesecakes Priprava traja najmanj časa. Toda pred nadaljevanjem neposrednih peko osnove, je treba skrbno zgnetemo. Če želite to narediti v emajla skledo želite objaviti sveže kislo skuto, sladkor, vanilijev in gosto 30% kremo. Nadalje, v majhni kozici, mora metlico biti intenzivno 2 piščanec jajca in jih dodajte skute s pšenično moko.

Opozoriti je treba, da so priprave cheesecakes predpostavlja obstoj takšne sestavine hrane, kot soda. Testo se lahko dodaja bodisi z ali brez kaljenja. Ta izdelek bo prispevalo k temu, da je sladica dobra propechetsya in postanejo bujne in mehka.

Toplotna obdelava posode

Pripravljena skuta je treba očistiti samo v dobro gretem ponvi. Poleg tega je pri pripravi sirnih pogačišč obvezna uporaba rastlinskega olja (za obilno mazanje površine žarnic z žarilno nitko). Tako je treba testo dati v ponev v količini ene polne velike žličke. V času, ko lahko pečete največ 4-5 syrnikov. Narejeni so podobni palačinam. Ko je spodnji del deserta poraščen, ga je treba obrniti z lopatico in držati, dokler se zadnja stran ne pokrije z okusno skorjo.

Pravilno podajanje mize

Pripravljen cheesecakes potrebujejo vroče ijo nasute na velikem pladnju, potresemo liberalno s sladkorjem v prahu in nato predstaviti člane družine z močnim čaj, marmelada, kondenziranega mleka, medu in drugih sladkih izdelkov. Omeniti je treba tudi, da je ta sladica zelo okusna in hladno. Zato ni potrebe, da ga ponovno segreje pred naslednjim obrokom.