Kako hitro in okusno pripraviti syrniki iz skute?

Kuhajte skuto od skute je možno manj kot eno uro in pol. Ta okusna sladka jedi v svoji sestavi vsebuje le preproste in cenovno ugodne sestavine, ki so vedno v supermarketih, postopek priprave pa ne prinaša veliko napora. Omeniti velja, da je ta lahka in hranljiva sladica še posebej priljubljena pri otrocih.

Slastni sir: preprost recept

Potrebni izdelki za sladico:

• debela 30% kisla smetana - 3-5 velikih žlic;
• skuta, ne kislina - 400 g;
• piščančja jajca majhna - 2 kosi;
• sladkorna vanilija - 10 g;
• navadna sol - majhen ščip;
• soda hrane (ne gnojite) - frac14- čajna žlička;
• pesek sladkor - 5-7 velikih žlic (lahko nekoliko več);
• pšenična moka - 10-13 velikih žlic (po lastni presoji);
• sladkor v prahu, cimetov prah - 3-4 žlice (za okraševanje končnega deserta);
• med, marmelada, marmelada, kondenzirano mleko - za oskrbo na mizi;
• Olje iz sončničnega olja - 130 ml (za pražarno).

Postopek mešanja testa

Pred tem, kako kuhati syrniki iz skute si morate skrbno premešati debelo mlečno bazo. Če želite to narediti, morate celoten izdelek postaviti v skledo, dodati 2 jajca in ga dobro gnetiti. Ko imate homogeno maso rumenega odtenka, morate dodati vanilin, namizno sol in granulirani sladkor. Vse sestavine je treba mešati, dokler se trdne snovi ne raztopijo v celoti.

Da bi sirovo skuto iz kremaste mehke in puhaste, mora osnovo dodati sodo iz peciva in nekaj žlic kisle smetane. Na koncu je treba maso vliti v pšenično moko. Zaradi mešanja vseh izdelkov dobite debelo, mehko testo, ki praktično ne drži rok.

Oblikovanje sladic

Kuhajte skuto od skute zelo enostavno in enostavno. Če želite to narediti, morate v svoje roke prevzeti pripravljeno testo, ga potreseti z moko in izvleči iz nje klobaso do debeline 6 centimetrov. Potem je osnova potrebna za rezanje v majhne bitove. Njihova širina ne sme preseči enega in pol centimetrov. Vsakemu nastalemu kosu je priporočljivo, da ga posujemo s pšenično moko (jo lahko zamenjamo s kruhom ali drobtinami).

Toplotna obdelava

Da naredite okusne sirne skute od skute, morate vzeti s skodelico, nalijte dovolj olja in ogrejte. Po tem, na površini posode je treba postaviti v obratih, do 6 sodih. Ko postane njihova spodnja rožica, jo morate takoj obrniti s lopatico. Tako, cvrtje syrniki, jih je treba previdno potegniti iz posode in na veliki plošči postaviti veliko ploščo.

Kako pravilno služiti mizi

Sladkorni papir, kuhani v ponvi, je treba gostom predstaviti v topli ali ohlajeni obliki. Z vrha sirne torte je priporočljivo velikodušno posuti s praškastim sladkorjem ali mletim cimetom. Tudi tak sladica se lahko vroči močan čaj, džem, svež med, kondenzirano mleko in druge sladice.

Bon appetit!