Recept za "Tequila Bum" in kulturo porabe koktela

Ker se to dogaja s številnimi alkoholnimi pijačami, zdaj nihče ne bo zagotovo rekel, kdo je izumil recept "Tequila Boom". Obstaja mit, ki naj bi bil včasih suhi zakon en temperamentni mehiški prišel v ameriški bar in prosil za vodko iz agave. Zapisnik za pultom je bil zmeden. Po eni strani - zakon ne naroči, po drugi strani pa eksplozivna in nepredvidljiva narava gosta ob zavrnitvi ni obljubila nič dobrega. Torej, barman je šel na polovične ukrepe. V čašo je vlival tekila, dodal sok in apno. Pokrivanje stekla s stojalo za pivo, tako da se vonj alkohola ni razširil po vsej ustanovi, ga je potisnil na obiskovalca. Mehičani so odzvali na svoja čustva in udarili v kozarec v baru. Kar se je zgodilo, je bilo, kot bi moralo biti: plini iz sode se nasmehno nasmehnujo in proizvajajo oster "bum" zvok.

Od takrat se bo zelo priljubljen koktajl "Tequila Boom", katerega recept bo prikazan spodaj. Najprej mehiška vodka je bila priljubljena pijača ameriškega proletariata. Toda kasneje, ko se je proces destilacije mavca iz agave in njegovega čiščenja izboljšal, je tekila postala dobrodošla gost na glamuroznih zabavah. Skrivnost takšne priljubljenosti je povsem očitna. To je ekstremna preprostost kuhanja: koktajl lahko doma premeša celo začetnika. In drugič, ritual pitja. On preprosto očara in prinaša lovorike v tem maču.

Torej, kako je pripravljen "Tequila Boom"? Recept postavlja samo dve nespremenljivi pogoji: kakovostna mehiška vodka z znamko in steklo, imenovano "oldfest". Nizek kozarec z debelim dnom. Potrebno je, da v resnici obstaja "bum", ne pa "skrčljivec" z naknadnimi poškodbami prstov. Vse druge sestavine so neobvezne. Deklice radi dodajo sladko oranžno obleko, močnejše glave - šampanjec in celo pivo. Lahko poskusite z barvo koktajla. "Coca-Cola" bo naredil ruby, "Fanta" - rumeno in nekaj kapljic alkohola "Blue Curacao" - modro.

Klasični recept "Tequila Boom" predlaga, da v starofuzijo nalijemo 50 ml vodke iz agave, dodamo 10 ml sokovega limete (samo stisnite četrtino plodov). Ljubiteljem pijač je treba dodati 50 ml več, ostalo pa 75 ml brezbarvnega popa ("Sprite" ali "Tonic"). Kot je bilo že omenjeno, je precej kanonično nadomestiti zadnjo komponento z drugo sladko soda. In celo dovoljeno, da v kozarec spusti kozarec bananskega likerja.

Po priljubljenosti cocktail pojavil in svoje različne modifikacije. Torej, recept "Tequila Boom-Boom" predlaga povečanje deleža alkohola za polovico. Pijančna zastrupitev prihaja skoraj takoj in vas hitro zapusti. Vendar pa zdravniki ne priporočajo, da več kot dva takšna "boom-booma" v enem večeru.

Toda najpomembnejša stvar v koktajlu ni mešanje sestavin, ampak ritual pitja, ki seveda ne proizvaja barmanja, temveč gosta. Recept za "Tequila Boom" ima na tem področju zelo jasna pravila. Kozarec s pijačo je pokrit s petimi prtiči, zloženimi skupaj, na vrhu pa s palmami. Steklo drži več krožnih gibov v nasprotni smeri urinega kazalca, nato pa s silo na mizi. Ko slišite značilen zvok, je koktajl pripravljen. Potrebno je piti na dno, medtem ko se v steklu še vedno širi.