Odličen recept za mesne kroglice za juho

Da ne boste porabili nekaj ur, pripravite okusno na večerji, bodite pozorni na naš recept za mesne kroglice za juho. Zakaj? Zelo preprosta - okusne mesne kroglice, kuhano v zelenjavni juhi, pripravljena v nekaj minutah (ob predpostavki, da uporabljate govedino, kupil v trgovini), kuhani 20 minut, in jo na koncu s priljubljeno otroštvu jed. Prav tako jih je mogoče narediti za prihodnjo uporabo in po zamrznitvi. V tem primeru bo postopek šel še hitreje, del zamrzovalnika se lahko takoj pošlje v vrelo tekočino.

Meatball recept za juho

To bo zelo okusno, če za njih vzamete mleto meso, kuhano iz svinjine in govejega mesa. Če želite ustvariti velik delež kroglic za meso, vzemite:

- 500 g mletega mesa;
- 1 piščančje jajce;
- polovica žarnice;
- Začimbe za meso.

Kot smo videli, recept za mesne kroglice za juho zahteva izdelke, ki so nam vsi znani. In obvladati kuhanje lahko celo začetnik hostesa. Najprej uživajo nadev: naribamo čebulo na grobo Rende ali drobno nasekljamo, dodamo meso, prekinil z enakim jajcem, potresemo z začimbami in premešamo. Morate dobiti gosto mesno maso, ki se ne razprostira med oblikovanjem. Iz njega morate oblikovati mesne kroglice velikosti velikega orehovca. Če se meso drži v rokah, jih navlažite z rastlinskim oljem ali beljakovinami. Zato je najbolje, da se veliko serijo žog in, kot smo bili obveščeni o zamrznitvi: jih postaviti na pladenj ali desko za rezanje, poslati v zamrzovalnik za nekaj ur po odstranite in packagi plastičnih vrečk 15-20 kosov. Recept za mesne kroglice, opisano zgoraj, je namenjen le za nekaj obrokov, tako da naslednjič, ko boste želeli kuhati okusno juho narejen iz mesnih kroglic, da ne bo trajalo minuto časa - pa bo preprosto potegnite iz hladilnika.

Mesne kroglice: recept za mesne kroglice, ki se topijo v ustih

Tradicionalno je posoda pripravljena s govejem ali svinjskim mesom, vendar belo perutninsko meso postane posoda bolj nežna in neobičajna. Preizkusite to možnost. Za njega boste potrebovali:

- 250 g piščančjega fileta ali 1 piščančje prsi;
- beljakovine enega jajca;
- začimbe po okusu.

Recept za izdelavo mesnih kroglic v tem primeru se nekoliko razlikuje od prejšnjega: kuhajte piščančje prsi s soljo in začimbami. Izvlecite pripravljen meso, hladno, razrežemo na koščke in zmeljemo v mešalniku za meso ali mešalcu. Po dodajanju v maso jajčni beljak, malo soli in poper, temeljito premešajte in oblikujte kroglice z roko ali žlico. Ker ta recept za mesne kroglice za juho vključuje meso pred kuhanjem, je treba mesne kroglice spustiti v tekočino 5 minut, preden je juha pripravljena. In samo prvo jed lahko pripravimo tako. Vzemi:
- en in pol litra vode;
- 1 srednje velik korenček;
- 1 jajčni rumenjak kokošjega jajca;
- sol in sveža zelišča po okusu.

Prelite korenje na velikem grindu in postavite v juho, kjer je bila piščanec kuhana za mesne kroglice. Pustite vreti največ 7 minut, nato pa dodajte kroglice za piščančje meso. Jolja jajca je treba združiti v skledo z nekaj žlicami vrele vode in dobro premagati. Po petih minutah od dodajanja mesnih kroglic, vlijemo jajčno maso v juho in kuhamo nekaj minut. Končano. Lahko služi mizi, obilno posuta s svežimi zelišči. Kot lahko vidite, okusno juho z mesnimi kroglicami pripravljena veliko hitreje našo običajno boršč in zelje juho, in svoje družine, še posebej otrok, bo jedel z velikim veseljem.