Kako kuhati Chuck Chak doma? Korak po korak recept

Kako narediti chak-chak doma, tako da se izkaže čudovito, lepo in zelo okusno? To vprašanje je še posebej zanimivo za tiste, ki še nikoli niso naredili takšne vzhodne sladke jedi. Treba je opozoriti, da ni nič zapletenega pri pripravi tega tatarskega sladice. In da bi se prepričali o tem, vam opozarjamo na njegov korak-po-korak recept.

Kako kuhati Chuck Chak doma?

Potrebne sestavine za test:

• sladkor iz peska - 1 žlička za sladico;
• Pšenična moka presejena - od 500 g (dodajte gostoti);
• jajce velika piščanca - 5-6 kosov;
• mlečne sveže maščobe - 70 ml;
• sončnično olje brez vonja - od 400 ml (za globoko cvrtje);
• slano morje - 1 žlica deserta.

Mešanje testa

Preden pripravite čak-chak doma, morate dobro premešati dobro osnovo. Treba je omeniti, da danes obstaja veliko različnih receptov te vzhodne sladkosti. Upoštevali bomo najpreprostejšo in najbolj priljubljeno možnost, ki vključuje cenovno ugodne in poceni sestavne dele.

Tako, da gnetite bazo, je potrebno razbiti velike kokošje jajce v skledo in jih zmešati z mešalcem. Ko dobite homogeno maso, jo zlijete s sladkorjem, morsko soljo in pšenično moko ter nalijemo sveže mleko. Po mešanju vseh sestavin, bi morali dobiti mehko testo, ki se ne drži dlani.

Postopek priprave desertov

Kako narediti chak-chak doma, tako da se izkaže gladko in lepo? Za to je priporočljivo, da se pripravi testo polietilenska vrečka in ga pošljete v zamrzovalnik četrt ure. Takšen postopek bo podlago bolj tesen in bo primeren za oblikovanje.

Za modeliranje Chak-Chak morali vzeti košček testa, nato razvaljamo njega in dolgo tanko klobaso s premerom približno en centimeter. Ta vrednost je le pogojna, saj se lahko razlikuje glede na velikost deserta, ki jo želite dobiti.

Ko se klobase izvalijo, jih je treba razrezati v majhne bloke, dolge od 1 do 5 centimetrov. Za polizdelke se ne dotikajte rezalne plošče, zato je zaželeno, da se pšenično moko popolnoma potresemo.

Kako kuhati okusno chuck-chak v globoki cvrtju?

Pečenje vzhodnega sladico, je bolje, da se globoko, vendar ozek izdelki (npr utyatnitsu ali majhen kotel). Poleg tega je potrebna ponev vlijemo sončnično olje (spodaj mora obsegati približno 5-7 cm). Nato naj rastlinska maščoba je zelo vroče, tako da je šlo od svetlobe dima, nato pa izmenično dal 10-15 polizdelke (odvisno od velikosti posode) in jih prepražimo do flush. V tem primeru je treba proizvode redno mešati s hrupom.

Končna faza priprave

Ko bo glava-glava bo pripravljena, bi moralo zdržati nekaj minut v cedilo, največ maščob odstranjevanje in nato potisnite ven na veliko posodo in velikodušno pour sladek nadev. Če želite to narediti, morate mešati 4 velike žlice cvetličnega medu, toliko sladkorja in malo pitne vode. Poleg tega je treba vse sestavine segreti na nizki temperaturi, dokler ne dobimo debelega sirupa.

Kako služiti sladicam?

Zdaj veste, kako narediti čak-chak doma čudovito in hitro. To sladko posodo postavi mizi z močnim in vročim čajem.