Sadna torta: recept, ki vam bo všeč

Kuharski sir in sadje - to je odlična kombinacija, komaj kdorkoli bo vzljubil! Dejansko so ti izdelki prehrambeni in upravičeno zaslužijo naziv najbolj občutljivih in prijetnih sestavin vsakega dostojnega sladico (na primer skuta in sadna torta)! Vsem bo všeč ta sladica. Od drugih tovrstnih pecin se razlikuje po dejstvu, da ni sladko sladko, saj sadje, ki ga vsebuje, dajejo prijetni kiselini in svežini.

Če želite narediti takšno sadno torto, vam bomo dali recept. Potrebno je kupiti naslednje izdelke: 300 gramov skute (po možnosti mehke) in 5 jajc. Od tega bo za kuhanje potrebno 3 kosa test piškotov, in 2 za soufle. Nadalje, pol skodelice sladkorja - 1 skodelica je treba izpolniti v testo, in druga polovica - v narastek. Pol ure kozjega mleka, 1 kozarec pšenične moke. Poleg tega, 150 gramov potrebe masla kondenziranega mleka in 2 žlici prahu sladkorja, 1 limona, 25 gramov mandljev oreški, 100 gramov suhih sliv, paketni vanilin sladkor žele paketno 100 gramov jagodičevje (po želji), 1 pakiranje praška za peko in 15 g želatine.

Torta s sadjem (recept) se izvaja na naslednji način: najprej pripravimo piškot. Za test, morate premagati tri jajca. Nato dodajte še sladkor in premagajte z mešalcem, dokler se popolnoma ne raztopi. Koliko tekočine je treba po udiranju podvojiti. Odstranite moko, jo napolnite s testom in dodajte vanilin sladkor. Če nimate praška za pecivo, lahko uporabite metodo stare babice - dodajte polovico čajne žličke soda kis, ki ni opečena z kisom.

Obrazec za pečenje skrbno namažite z maslom. Nato nežno prelijete testo. Prepričamo se, da temperatura v peči doseže 170 stopinj, in šele potem smo tam postavili obliko piškotov. Pecivo mora biti približno 30-35 minut. Močno priporočamo, da v prvih 20-25 minutah ne pečemo v pečico, da bi ugotovili, ali je keks pekel. Vse lahko pokvariš, saj se lahko testo, ki se je dvigalo v pečici, zmanjšalo, ko se temperatura zmanjša. Poskusi, da tega ne storite.

Sadna torta (recept) vključuje fazni pripravek. Torej, zaenkrat pustimo piškoti samega in vzemimo sufolf. Ogrevajte mleko, v njej namočite želatino. Ostanek je treba pustiti 30-40 minut.

Po tem, kar potrebujete ločiti rumenjake iz beljakovin, rumenjakov utrlja z 2/4 kozarca sladkorja.

Poleg tega so rumenjaki (preostala 2 jajca) ločeni od beljakovin. Jolivi rub s polcem sladkorja za soufflé (1/4 skodelice). Potem morate brisati skuto skozi sito, da bo kremasto. Nato dodajte 150 gramov masla in pazljivo zmešajte nastalo skladnost. Tam dodajamo rumenjake. Potem pobijte belce v peno in jih vlijte noter.

Želatina je treba raztopiti. Za to priporočamo, da ga ogrejte. Ko se želatina raztopi in ohladi, jo vlijemo v isto mešanico.

Okrasno sadno torto (recept). Za kremo morate storiti naslednje: maslo zmehčati, dodajte kondenzirano mleko in pretepite z mešalcem. V tej mešanici nalijte eno žlico limoninega soka in lupino 1 limone.

Po kuhanju piškoti torto, jo morate rezati na dva dela, od katerih bo eden zgornji, drugi pa dno. Pecivo je potrebno temeljito namakati z sirupom.

Na jed, na recept, ki ga razmišljamo, damo spodnji sloj sadnega pogača, nato pa postavimo suflo na njo in na vrhu - jagode, ki ste jih izbrali.

Naslednja plast - najtežja je smetana. Potem ostanite soufle z mandlji.

Naprej - spet piškoti, soufflé z mandlji, žele in na vrhu vsega - spet smetana.

Sadno torto smo dali v hladilnik, dokler se ne popolnoma strdi 2 uri. Ko se utrdi, ga je treba okrašiti z jagodami. In sadna torta, katere recept ni preveč preprost, je pripravljen zadovoljiti vaše goste s svojim edinstvenim okusom.