Grog - recept klasika in drugo

V času druge svetovne vojne so pred napadom vojaki izlili prednjih sto gramov. Toda to sploh ni bilo izum sovjetskih vojaških voditeljev. Že v 16. stoletju, angleški navigator Francis Drake vzel s seboj na potovanje v rezerve ruma, ki so bili namenjeni za te namene. In njegov privrženec Edward Vernon je s čajem začel redčiti to pijačo, da bi zmanjšal svojo moč. In njegovi podrejeni, ki jim ni bila všeč ta inovacija, so imenovali tak koktajlov grog. Toda to je zgodovina. In kmalu je grož, katerega recept je precej preprost, v dušo padel tako na mornarje kot na prebivalce.

Postopoma se je ta pijača začela izboljševati. Rum se je začel zamenjati s konjakom, žganjem ali celo arak-rižo vodo. Začelo se je bogatiti z mlekom, maslom ali likerji. Bilo je tudi novih sestavin. Mnogi so začeli uporabljati kot dodatke sladkor, med, začimbe, začimbe, različna sadja, stepeno smetano in celo karamelo. Toda, če želite izvedeti, kako pripraviti grog klasiko, se morate obrniti na zgodovino.

Osnova za mornarsko grog je vedno rum. Najbolje je, da vzamete Bacardi ali Jamajčan. Razredčena je močan čaj ali vode. Tudi, da bi to grog izvirnega okusa, lahko dodate limonin sok. In pijačo lahko sladkate z medom. Medu se dodaja, ko je pijača že ogrevana, tako da ne izgubi vseh vitaminov. In priprava grog v klasični različici je precej preprosta. Treba je kuhati 200 ml čaja, dovolj močnega, vlijemo v 50 ml rum in dodamo dva st. l medu. To pijačo lahko dodate tudi s klinčki, semeni kardamoma in sokom, iztisnjene iz četrtine limone.

Toda v teh stoletjih so se ljudje naučili pripraviti tak koktajl na številne druge načine. Prav tako lahko kuhate med in grozdje jabolk. Recepcija za pripravo je ta: v ponev mešamo en liter jabolčnika ali jabolčni sok, četrto kozarec medu, eno cimetovo palico in nariban muškatni orešček. Ta zmes segrejemo na vrelišče srednje velikega ognja. Potem se posoda odstrani iz ognja, dodamo rum v količini 250 ml in pijačo vlijemo v skodelice. Uporabite ga lahko vroče.

Za to pijačo ponavadi uporabljate stekleno kroglico. Ampak z enakim uspehom za te namene bo primeren porcelan ali pivski vrč. Sama tehnologija takšnega koktajla je preprosta in skoraj enaka za vse vrste. Razlika je le pri izbiri komponent za to. Vzemi vsaj žganje žganja. Recept za to pijačo zagotavlja takšne sestavine: 100 ml močnega čaja, 50 ml žganja, rezine limone in rezine sladkorja. Vse komponente vlijemo v kozarec in dobro premešamo.

In za nizozemsko grogovo, 700 ml araka, četrt kilogram sladkorja, sok iztisnjen iz šestih limonov, in topla voda tri četrtine litra. Arak z limonin sok in sladkor se segreva z nenehnim mešanjem. Ne morete ga pripeljati do vrenja. Nato se doda voda in pijača se ponovno segreje.

Uporablja se za takšno pijačo in mleko. Na podlagi tega lahko pripravite tudi slastno grog. Recept za mlečno čičko vsebuje samo štiri sestavine. To mleko - 75 ml, infuzija čaja - 75 ml, konjak - 50 ml in desetina oranžne barve. Vroči čaj in mleko vlijemo v predhodno segreto skodelico ali steklo, dodamo konjak in oranžno rezino položimo na vrh. Mleko grog pripravljen.

In za kanadsko grogovo bo trajalo 40 ml Kanadski viski, javorjev sirup - tri žlice, sok od polovice limone in pol skodelice limone. Whisky, sirup in limonin sok pomešamo v čajno skodelico. Vse to se razredči z vročo vodo v količini 10 ml. No, krog limone je postavljen na rob stekla.

Toda recept za kavo. V skodelici za kavo se 60 ml rumenkastega rumu zmeša s 30 ml žganja in doda čajno žličko sladkorja. Vroči napitki se doda žganju. In ta koktajl je okrašena s prepletom limone.

No, z dodatkom masla pripravlja grog "kremasto". Prav tako potrebuje vodo - 200 ml, dve kosi sladkorja in temni rum - 50 ml. Voda je treba segreti na vrelišče in se ohladi na 70 stopinj. Sladkor pade v steklo, dodamo rum in vse to vlijemo z vročo vodo. Maslo prihaja od zgoraj. Treba jo je razrezati na tanke kosmiče.

Grog je zdravo pijačo. Ima antiseptičen, ogrevalni in obnovitveni učinek. Priporočljivo je, da ga uporabite za hipotermijo, zmrzaljo in izgubo moči. Toda ob istem času je treba upoštevati normo, saj je odstotek alkohola v grogu zelo visok.