Kuhanje gnezdo iz testenin

Gnezdi iz testenin so špageti, zviti v obliki obroča. Zunaj so zelo podobni običajnim ptičijim gnezditvam, v zvezi s katerimi so dobili tako sladko ime. Lahko jih kupite v vseh trgovinah.

In tako, kako pripraviti makarone-gnezda? V procesu priprave te jedi ni nikakršnih težav. Če želite to narediti, je dovolj, da jih polnite s polnjenjem, sezono z omako in pustite pečemo v peči. Pri pripravi na pripravo gnezda iz testenin lahko kot polnjenje izberete različna živila. Najpogostejša možnost je navadno goveje meso ali svinjsko mleto meso. Poleg tega se lahko polnijo z npr. Gobami ali kozicami. Spodaj so našteti recepti, ki pomagajo pripraviti testenine z različnimi polnili za vsak okus.

Testo s testeninami s mletim mesom

Seznam potrebnih sestavin:

• pakiranje gnezda iz makaronov (6-7 kosov);
• Formeeat - 300 g;
• trdi sir - 100 g;
• 1 kos čebule;
• 2 žlice kečapa;
• 2 ali 3 žlice majoneze;
• sol po okusu.

1. Najprej morate kuhati gnezda. Če želite to narediti, vzemite lonec vode, jo zavrite in previdno položite testenine. Pomembno je, da jih ne pripeljemo v stanje mehke pripravljenosti, sicer lahko vrenemo in izgubimo obliko.
2. Nežno odstranite gnezda iz testenin s hrupom in jih položite na pekač, ki je predhodno mazana z rastlinskim oljem.
3. Mince položite v katero koli posodo, dodajte na to drobno sesekljano čebulo, sol po okusu. Vse skrbno premešajte.
4. V gnezdih, položenih na pekač za pekač, naredimo majhen utor in iz njega pripravimo že pripravljeno polnjenje. Sperimo sir na vrhu.
5. Mešamo majonezo in kečap, razredčimo z vodo. S nastankom omake vodimo gnezda z mletim mesom.
6. Postavimo ga v pečico in pri temperaturi okoli 180 stopinj, kuhamo 15 do 20 minut, dokler ni popolnoma pripravljena.

Testo s testeninami z gobami

Seznam potrebnih sestavin:

• pakiranje gnezda iz makaronov (6-7 kosov);
• mleto meso - 200 gramov;
• 1 kos čebule;
• šampinjoni - 150 g;
• črna paprika;
• vejice zelenja;
• sol po okusu.

1. Izdelujemo gnezda na enak način kot v prvem receptu. Poskrbite, da ne bodo izgubili možnosti.
2. Gobe ​​temeljito umijte v vodi in jih natančno izsesajte. Nežno jih popržite v ponvi.
3. Odrezali smo čebula, gremo jo v gobe in to še naprej širimo.
4. Dodajte mleto meso, poper in sol po okusu. Pri počasnem požaru nastane mešanica pripada pripravljenosti.
5. Kuhane gneže smo postavili na pekač. V središču je razširjeno pridobljeno polnjenje z gobami.
6. V pečico postavimo v pečico, segrevamo do oznake 180 stopinj in pečemo 15 minut. Potem lahko posodo pripravite z vrha.

Gnezdo s testeninami s kozicami

Seznam potrebnih sestavin:

• pakiranje gnezda iz makaronov (6-7 kosov);
• kozice - 300 g;
• česen - 3 srednje velika zobca;
• smetana - 100 ml;
• mleko - 100 ml;
• trdi sir - 100 g;
• moko - 2 tbsp;
• poper in sol po okusu.
• vejice zelenja;

1. Pripravimo neposredno gnezda po že znani shemi. Postavili smo jih na pekač, predhodno naoljen.
2. Pražite nekaj minut s česnom v ponvi.
3. Kozice napolnimo z vrelo vodo in temeljito očistimo. Glave potisnite v ponev s česnom, do videza sokov. Meso, medtem ko smo pustili stran.
4. Ko so glave dobile sok, jih vzamemo iz ponve in tam dodamo že kuhanega mesa. Solim in poper po okusu.
5. Ražukajte kozice v ponvi, jim dodajte mleko in smetano. Izlijemo moko, zelenjavo in vse temeljito premešamo. Nadaljujte s simuliranjem v ponvi, dokler se zmes ne zgosti.
6. Nastala omaka iz kozic se vlije v pripravljene gnezde in posuta z naribanim sirom na vrhu.
7. Kuhajte v pečici 10 minut. Bon appetit!