Enostavni nasveti za vsak dan: kako kuhati makarone, tako da se ne držijo skupaj?

Zdi se, da je lahko lažje kot kuhati testenine. Vendar pa številne gospodinje poznajo situacijo, ko se spremenijo v žogico. In ta posoda je še enkrat poslana v smeti. Samo vedeti, kako kuhati testenine, da se ne držijo skupaj. Seveda so vse skrivnosti kuhanja prave testenine preproste, vendar žal vsi ne vedo. In ker to ne deluje.

Res je, da to ni vedno jed iz testenin to ni bilo mogoče, ljubica je kriv. Včasih prinaša kakovost izdelkov samih. V Italiji so testenine izdelane samo iz trde pšenice. Samo v tem primeru se izkaže, da kuhamo testenine, da se ne držijo skupaj. Zato jih pred nakupom v trgovini preverite na embalaži. Testenine iz durum pšenice so navadno označene s črko A. Poleg tega lahko ocenite kakovost izdelka po videzu. Izdelana po vseh pravilih testenin bo imela kremasto senco in mat površino. Nikoli ne vzemite tega pakiranja, ki ima sledi moke ali neenakomerno obarvanih predmetov.

Toda tudi če je v trgovini kupil rogove iz trde pšenice, celo najdražje, to ne pomeni ničesar. Še vedno moraš vedeti, kako pripraviti makarone, da se ne držijo skupaj. Osnovno pravilo je, da so vedno kuhani v veliko vode. Običajno se za vsakih 100 g proizvoda vzame 1 liter tekočine in 1 čajna žlička soli. Testenine vlijemo v vrelo vodo in čim prej vretimo. V nobenem primeru ne bi smeli posoda pokriti s pokrovom. Ne le, da lahko voda pobegne, toda testenine se morda ne bodo izognile.

Med kuhanjem občasno premešajte in okusite. Koliko jih bodo pripravili, je odvisno od oblike in velikosti testenin. Proizvajalci običajno navedejo približen čas na samem paketu. Ko na testu postanejo rahlo ostri, morate dodati malo rastlinskega olja in soli. Nato zmešajte in takoj vrnite nazaj na sito. To je glavna skrivnost tega, kako kuhati testenine, tako da se ne držijo skupaj. Še posebej jih ne umijte pod tekočo vodo. Pripravljene testenine lahko postrežete z oljčnim oljem ali z vašo najljubšo omako.

Za takšna priporočila kuhar kuhar in domači kuhar kuhata. Toda podjetniška gospodinjstva so prišli z drugim načinom, kako pripraviti makarone, tako da se ne držijo skupaj. Če opazujete vse enake deleže, jo morate zapolniti z vodo in jo premešati. Takoj dodajte sol in dodajte rastlinsko olje. Privedite do vrenja, izklopite toploto in zaprite pokrov. Zdaj pa samo počakajte nekaj minut, dokler testenine ne dosežejo ustreznega stanja. To je zelo priročno opazovati skozi stekleno prevleko. Ko je pasta spremenila barvo in rahlo povečala glasnost, morate izprazniti vodo.

Če pa veste, kako kuhati rogove ali druge majhne predmete, nekateri ljudje ne znajo kuhati dolgih testenin. No, če je doma na voljo ustrezna velikost ponve in jih je mogoče popolnoma zložiti. In kaj če ni bilo enega? V resnici je vse zelo preprosto. Špagete je treba navpično spustiti v vrelo vodo, počakajte malo, dokler se ne zmehčajo in v celoti popolnoma zavrtite žogo. Zato morajo biti vsi pokriti z vodo. V nasprotnem primeru morate upoštevati vsa priporočila za kuhanje.

Biti lahko pravilno kuhati testenine, lahko vedno naredite okusno jed za večerjo. Konec koncev, to ni samo odlična stranska krožnik, temveč tudi osnova za kašare, pudinge in celo pite.