Kako vreči špagete?

Špageti so čudovit izdelek Italijancev, ki je v naši državi pridobil veliko popularnost. Navsezadnje je ta izdelek dovolj pripraven in ima odlične lastnosti okusa.

Vas zanima vprašanje, kako kuhati špagete? Oglejmo si nekaj malenkosti kuhanja te vrste testenin.

Najprej morate izbrati prave kakovostne špagete. Navsezadnje, za dober rezultat, to merilo igra pomembno vlogo. Najbolje je izbrati izdelki iz trde pšenice, od dobro znanih proizvajalcev, ki resnično spoštujejo norme in standarde pridelave teh testenin, saj bo z veseljem kuhanje kakovostnih špagetov.

Če želite izvedeti, kako pravilno kuhati špagete, je najprej treba izbrati velik lonec za kuhanje z veliko vode - za vsakih 100 gramov špagetov mora biti vsaj en liter vode.

Po vrenju je treba vlivati ​​vodo, nato pa potopiti v špagete, ki jih obesijo z ventilatorjem. Po nekaj minutah, ko se njihov spodnji del postane mehak, je treba proizvode popolnoma spustiti v vodo in jih dobro premešati, da se ne držijo skupaj.

Koliko kuhati špagete. Trajanje kuhanja teh testenin je odvisno od njihove kakovosti. Če so špageti dobre kakovosti, bo 10-12 minut dovolj za njihovo pripravo. Občasno lahko vzamete vzorec, ali so dovolj kuhani ali ne. Končni izdelki morajo biti dovolj elastični in ne kuhani. Bolje je kuhati špagete za manj manj časa in jih pripraviti v pripravljenost na ogenj z omako. Če testenine se bo uporabljal za pripravo posode (npr. pečenje v pečici) - čas kuhanja špagetov je treba zmanjšati na polovico.

Še nekaj točk za vas, da znate kuhati špagete. Med kuhanjem ne pokrivajte ponve s pokrovom, ker bo voda kuhala nad pečjo. Dodamo tudi majhno količino rastlinskega olja (sončnice ali oljke) v vrelo vodo. Čeprav to ni potrebno, je odvisno od vas.

Po kuhanju špagete vzemite cedilo (po možnosti ga predhodno prelijte z vrelo vodo), zavrtite končne izdelke na njej in pustite vodo odtekati. Ne pranje špagete s hladno vodo. V testenine pustite nekaj tekočine, zato se ne izsušijo. Potem jih takoj zmešajte z omako, zelenjavo ali maslom, aromatične začimbe. Zmešajte špagete bolje v vročih jedeh - v tistem, v katerem je bila omaka pripravljena ali v kateri koli drugem, vendar predhodno segreti.

Polaganje špaget v posodo je najbolje s posebnimi kleščami, medtem ko jih dvignejo visoko - tako da bodo bolje razdeljeni na dele. Postrezite špagete na mizo v globokih, predhodno segretih ploščah, da se posoda vroči čim dlje. Dolge testenine se običajno jede z žlico in vilicami, ki jih zavijejo v žogico. Vendar pa lahko to storite s standardnimi vilicami in noži.

Vroči to jed je pogosto z naribanim sirem trde sorte - parmezan ali pecorino (siri iz ovčjega mleka). Popolnoma dopolnjujejo okus jedi špagetov - ali so začinjeni z omako, smetano ali rastlinskim oljem. Čeprav je cena takega sira precejšnja, okus nastale posode ne bo pustil nobenega dvoma.

Zdaj veste, kako kuhati špagete in vse tanke oblike kuhanja. Glede na to, da je enostavno kuhati odlično jed iz teh čudovitih testenin. Če je vse pripravljeno v skladu s priporočili, boste uživali le v rezultatu. Bon appetit!