Kakšno peso kuhati za počitnice in ob delavnikih?

Dobesedno četrt stoletja so se za hrano uporabljali samo listi peska - za kisanje, cvrtje, pripravo juh in solat. Sam koren se je štel za neprimeren za porabo. Danes se je stanje spremenilo, oba dela pa sta v uporabi. In če je bil prejšnji omenjeni izdelek večinoma hrana revnih, je zdaj prisotna v meniju zelo bogatih ljudi. In celotna točka je, da je mogoče kuhati ne le koristne, ampak tudi okusne jedi iz pese. In recepti se lahko poberejo za vsak dan in za praznično mizo. In poleg tega, zaradi prisotnosti ogromne količine vitaminov, bo njegova uporaba namenjena izključno v korist telesa. Torej, danes bomo govorili o tem, kako kuhati okusne pese.

Pržena juha z mesom

Prva možnost, idealna za družinsko večerjo, je kruha z mesom. Poleg tega je ta recept zelo uporaben, ko ste že kuhali koren, a ne veste, kaj naj kuhate kuhana pesa. Treba je opozoriti, da je za vedno, da dobijo okusno, je treba kupiti samo majhne zelenjavo okrogle oblike, in med vrenjem v vodi dodamo ščepec sladkorja.

Torej, potrebujemo:

• kuhano meso - 400 g-
• čebula - 1 glava;
• pese - 500 g;
• repična juha - 1-1,5 l;
• jajca kuhana piščanec - 3 kosi;
• sir mozzarella ali feta - po želji;
• zelenjava - za dekoracijo;
• kisla smetana - 1 žlica na posodo;
• sol - po okusu.

Meso, čebulo in jajca je treba drobno nasekljati, jim dodati naribano cvetico na velikem grju. Zmešajte vse in sol po okusu. Nato se vse sestavine prelijejo z napeta bujona juha, ki je ostala po kuhanju korenin. Zdaj je treba v vsako ploščo postaviti kislo smetano, preliti cvetje in okrasiti z zelenjem od zgoraj. Če dokončate končano posodo s sesekljanim sirom, boste za resnične sladokusce dobili resnično poslastico. Vendar pa ne pozabite, da iz sladkorne pese lahko pripravite jedi in prehrano, ki so kot nalašč za vse, ki se borijo s prekomerno težo.

Okroshka roza zelenjava

Sestavine:

1. Pesa surovi - 1 kos.
2. Sveža kumara - 1 kos.
3. Zelenjavki, čebula - 1 žarek.
4. Kefir - 1 liter.
5. Sol - po okusu.

Zeleni in kumare, da se mletijo po vašem okusu, rešite čebulo na majhnem graterju. Vse komponente temeljito premešamo, prelijemo kefir in rahlo dodamo sol (neobvezno). Čašo je treba pustiti, da stoji četrtina ure in se lahko postavi na mizo. Z minimalnim naporom, časom in denarjem se proizvaja okusna in osvežilna jed.

Vendar pa ne smemo misliti, da je sladkorno peso mogoče pripraviti le prvi. Iz njega dobite okusne prigrizke, kose in druge jedi, ki so idealne za drugo.

Salata "varčna"

Ne gre le kot samostojna jed, temveč tudi kot stransko krožnik za vse mesne izdelke.

Za pripravo boste potrebovali:

• pečena ali kuhana pesa - 3 kosi;
• kuhani krompir - 3 kosi;
• kisle kumare - 3 kos.

Vse sestavine je treba prilagoditi s slamicami in položiti v sloje, nekoliko soljenje. Na vrh s svinjskim oljem (po možnosti nerafiniran). Gotova solata je okrašena s sesekljanim peteršiljem in postrežejo do mize.

Seveda se je treba spomniti, da je mogoče kuhati še veliko drugega govejega mesa iz pese, nič manj okusnih in uporabnih jedi. Ni treba uporabiti obstoječih receptov, jih lahko ustvarite sami.