Slastna in aromatična kozica iz krompirja: kako kuhati?

Krompirjev kruh je lažji in uporabnejši obrok kot podobna jed iz mesne sestavine. Prav tako je treba omeniti, da so takšni ocvrti izdelki pripravljeni precej preprosto in enostavno.

Kako kuhati kozice iz krompirja: po korakih recept

Sestavine za posodo:

• jajce standardne velikosti piščanca - 2 kosov;
• krompirjev gomolji srednje - 6-7 kosov;
• morsko sol, poper črna - dodajte po okusu;
• sončnično olje brez vonja - za cvrtje zelenjavnih izdelkov (prevzemi osebno diskrecijo);
• mlečna maščoba za pire - 1 skodelica;
• velika čebula - 2 kosi;
• bela pšenična moka - 4-5 žličk;
• sveže kremno maslo za pecivo - 65 g;
• zdrobljene krušne drobtine - 1 skodelica za kruh.

Priprava osnove

Krožnik iz krompirja je pripravljen v več fazah. Najprej morate obdelati vse gomolje, ki ste jih kupili. Če želite to narediti, morate luščiti zelenjavo iz lupine, jih postaviti v slano vrelo vodo in kuhati 30 minut. Poleg posode, ki jih potrebujete za odvajanje celotne brozge, in v vročih sestavinah položite raztopljeno maslo, maščobno sveže mleko, črni poper in piščančja jajca. Kot rezultat čipke, bi morali imeti zračno kašo brez ene kose.

Priprava polnila

Za kocke iz krompirja je bilo bolj okusno in okusno, priporočamo, da dodate sestavino, kot je čebula. Toda pred tem je treba zelenjavo ocvrti v ponvi. Za to je treba sestavino očistiti, sesekljati in jo dati skupaj s sončničnim oljem. V tej sestavi je treba čebulo kuhati, dokler ni pokrita z okusno skorjo. Na koncu je treba ocvrto zelenjavo vliti v pire krompir skupaj s pšenično moko in dobro premešati.

Modeliranje polizdelkov

Krompirjeva kroglica je zelo enostavna. Če želite to narediti, morate navlažiti dlani v rastlinskem olju, nato pa dvigniti 2 ali 3 polne velike žlice krompirjevega pireja in jih zlepljati. Nato je treba rastlinski izdelek zviti v zdrobljenih krušnih drobtinih (če takšno panjevanje ni bilo doma, potem lahko uporabite pšenično moko). Podobno se izvajajo tudi vse druge kocke.

Kako narediti kozice iz krompirja v ponvi

Ko so vsi polizdelki pripravljeni, morate na plinski štedilnik postaviti mešanico, nalijte sončnično olje in ga ogrejte. Nato morate v ponev postaviti 5 ali 6 krompir in južite na nizki vročini z dvema stranema. Ko so izdelki dobro obarvani, jih je treba položiti v globoko ploščo z vilicami ali kulinaričnimi lopaticami.

Kako pravilno služiti zelenjavo za večerjo

Krompirjevi kosi z treba ocvrta čebula predstavljen na mizo vroče. Opozoriti je treba, da v tem primeru, je ta jed služi kot jed. Zato je priporočljivo, da zelenjavo predstavlja nobenega mesa sestavino (ocvrtega perutnina, kuhana govedina, klobase, hrenovke, itd.) Kotel z aromatsko ali omako.