Priprava dobrote: recept za tigarske kozice

Tiger kozic ne moremo imenovati vsakdanje jed, to je morsko poslastico. Zato jih je treba ustrezno pripraviti. Obstaja veliko receptov - samo izberite, kaj želite. Članek vsebuje najbolj zanimive in enostavne. Ne pozabimo, da je recept za tigrove kozice osnova, ki jo lahko spremenimo ali dopolnimo z "našimi" izdelki. Še ena stvar. Kozica, zlasti tiger, se nanaša na afrodiziake. Zato so zelo primerni za romantično večerjo.

Recept tiger škampi (piti) za 2 osebi

Glavna sestavina - kozicni kraljevi tigarski škampi - 10 kosov.

Sestavine za kruh:

• krušne drobtine (palačinke) - 25 g;
• pšenična moka - žlica jedilnice;
• sol - na konici noža -
• eno jajce.

Sestavine za omako:

• gorčica - žlico jedilnico;
• sezamovo žlico jedilnico;
• ketchup - namizna žlica;
• čilija omaka, ml - 300;
• sladkor - žlico jedilnico.

Najprej pripravimo omako. Najprej mešajte gorčico z sezamovo olje, nato dodajte sladkor, čili omako in kečap. Pripravljen se dobro ohladi omako.

Recept za kozice tigra je precej preprost. Posebno pripravite za 3 sklede moke s soljo, krekerji in pretežno jajce. Olupljeni škampi najprej zvijemo (vsak posebej) v moki, nato pa potopimo v jajce in nato v piškote. Kozarec postavite na suho brisačo in rahlo pritiskajte navzdol, da dobite dobro pecivo. Predgretje (zaenkrat brez olja) posodo z debelim dnom, tako da se dima ugasne. Zdaj nalijte olje in vrgnite kozice. Pečemo v dveh sklopih (po 5 kosov), da dobimo enotno zlato skorjo. Končana kozica potresemo z limetinim sokom in služimo z omako.

Recept za ocvrte tiger kozice s česnom in sojino omako

Zahtevane komponente:

• kozic kraljevski tiger, 1/2 kg-
• sol, začimbe - po okusu;
• olje za cvrtje - sončnica;
• česen - 3 rezine;
• sojina omaka - 3 žlice.

Ta recept za tigarske kozice kaže, da moramo najprej kuhati morske sadeže. V vreli vodi v ponvi, vrzite žličko soli, lovorjev list in nekaj črnih peric. Sedite kozice in počakajte 5 minut. Nato odstranite in vzemite cedilo. Ko se ohladi in izpusti, ga očistite. Česen ali fino sekanje, ali pa skozi tisk. Segrejte ponev (z debelim dnom), nalijte olje in prelijte kozice s česnom. Ko se oblikuje okusna skorja, dodajte sojina omaka, premešamo in Pražite kozico dokler ni pripravljen. Ta jed je odličen prigrizek.

Tiger kozica recept št. 3: "kremasto"

Zahtevane sestavine:

• kozice surovi tiger, 500 g;
• paradižnik (češnja), 6 kosov;
• sira, težka, 200 g;
• čebula - 1 glava;
• smetana (20% maščobe) - 100 ml;
• sol, črna paprika;
• Maslo, 50 g.

Število sestavin se izračuna za 4 dele, čas kuhanja posode pa 15 minut.

Postopek kuhanja

1. Segrejte ponev, topite maslo.

2. Čebulo rezino drobno in juha, dokler nežno rumen.

3. Olupljene kozice in paradižnike položite.

4. Vse pokrovčke vlijemo in pet minut brez pokrova.

5. Skrčen sir, potresemo kozice, izklopimo plin in zaprite pokrov. Dajte posodo posode in po 10-15 minutah služite mizi.

Kraljeve kozice so dobre, ker so zelo hitro pripravljene in se lahko kombinirajo s skoraj vsemi zelenjavo in celo s sadjem. Razpoložljivost hladilniku izdelka kot tiger kozice, dovoli hostesa kuhati nenavadne in začinjeno jed, ki se lahko nahranijo družino, in prijatelje, in ni sramotno za zdravljenje.