S čim se pripravite na marmor in kako najbolje služi mizi?

Mnogi ljudje mislijo, da je polnjenje navaden polizdelek, iz katerega ni ničesar zanimivo. To ni res. Vse je odvisno od spretnosti in domišljije. Dobra gospodinja, ki ima sveže mleto meso na svojih rokah, lahko pripravi tako raznovrstne jedi, da lahko pokriješ celo praznično mizo. Edino vprašanje je s tem, kaj pripraviti za lovoriko? Tukaj meje ne obstajajo. Kot veste, mincemeat odlično združuje s skoraj vsemi izdelki. Zelenjava, žitarice, testo, gobe, testenine - povsem vse je lahko vreden dodatek tej edinstveni ustvarjanju človeških rok. V kateri koli nacionalni kuhinji je na voljo več deset receptov.

Polnjene paprike

Če se odločite, s čim se pripravite na forme, je bolje začeti poskusiti z zelenjavo in narediti poln poper. V ta namen morajo namizje razpolago naslednje izdelke: 8 kosov poper, drobnjak 1, 0,5 kilograma koli mesa, korenje 1, 50 gramov riža, 300 gramov gob, kupa in zelenicah.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Peppers sperite in odstranite iz njih stebla s semeni.
2. Mleto meso zmešamo z rižem in napolnimo to maso pripravljenih "rastlinskih oblik".
3. Čebula, gobe in korenje se lahko poljubno zmeljejo in popržijo v zelenjavni cvetači.
4. Vrh z gosto plastjo paprike, napolnjene z rižem in mleto meso.
5. Kislo smetano, razredčeno z brozgo ali navadno vodo in jo vlijemo v kotel. Takšen posod izpraznite 40 minut.

Za vse, ki so prisotni za vedno izginili vprašanje, kaj pripraviti forcemeat, služijo na mizi poln poper bolje je vroče. Nežna aroma in edinstven videz nikogar ne pustita ravnodušnega. Gospodarica bo natančno vedela za prihodnost, kako in s kakšnimi sredstvi mora pripraviti lovoriko, da bodo gostje zadovoljni.

Omeniti je treba to polnjeno meso je zelo enostavno kuhati. V zameno imajo tako zalogo maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin, da izginejo vsi dvomi o izbiri. Če ne veste, kaj kuhati iz mletega mesa, Recepti lahko vzamete kjer koli: izkušnje najboljših deklet, informacije iz kuharskih knjig ali nasvet vodilnih mojstrov. Obstaja veliko možnosti. Ampak ne v celoti kopirajte izkušnje nekoga drugega. Bolje je, da ga vzamemo kot osnovo in poskušamo eksperimentirati.

Zrazy

Vsaka gospodinja ve, kako kuhati kocke. In če jim dodate nadev, boste dobili okusno "zrazy". Ta jed je že dolgo znana, vendar pa je polnjenje lahko odvisno od vašega okusa. Rezultat je individualni recept. Vzemi, na primer, zrazy, ki se imenuje "Ptičje mleko". Za njihovo pripravo boste potrebovali: 300 g mletega mesa (govejega), 2 jajci, pol skodelice moke, žlico masla, 50 g sira, ena tretjina skodelico mleka, sol in kos belega kruha in poprom.

Priprava se izvaja korak za korakom:

1. Najprej morate narediti polnjenje. Za to zmešajte jajce in sir na rdečo. Nato dodamo sol, poper in dobro premešamo.
2. Oblikovanje oblik. Vzemi kos mletega mesa in ga gnetite v obliki ravne torte. Sedaj položite čajno žličko polnila v sredino in oblikujte ovalne oblike kostne mase.
3. Pripravite testo. Nastajajo ga z belo moko, mlekom, jajci, soljo in poprom. Morala bi biti kremasta masa.
4. Vroči krompirček. Polnjene gredice v testo in pržimo v vrelnem olju.
5. Končna faza. Zrazy z zlato skorjo zložite v globoko posodo, prelijte omako in pustite v pečici približno 15 minut, dokler ne pripravite. Kot omako lahko uporabite preostalo testo.

Krompir z mletim mesom

Mnogi so navajeni, da jedo meso s krompirjem. Res je čudovito. Ampak vsi ne znajo kuhati krompir z mletim mesom. Ne bodite razburjeni, ker je ta posoda precej enostavna. Poleg tega lahko naredite zelo izvirno polnjeni krompir. Preprosto je. Uporabne le 0,4 kilograma mletega mesa 20 kartoshinu, 1 čebula, poper, 1 jajce, 70 g masla, 0.2 litra smetane, rastlinsko olje (za cvrtje), soli, začimbe in vsako malo vode.

Ta posoda se postopoma pripravlja v več fazah:

1. Krompir je treba očistiti, narežati na polovico in čim bolj poskrbeti sredi aseksualne luknje.
2. Mešajte krmo s fino sesekljano čebulo. Lahko ga rahlo popržite ali pustite surovo. Dodajte začimbe, sol, jajce in kuhajte homogeno maso za polnjenje.
3. Naredite omako. V ta namen prinesite kremo in maslo v vrenje v ponvi.
4. Krompir napolnite s polnjenjem in jih položite v globoko steno. Polnjene gredice nalijemo z vrelnim omako.
5. Nato posodo posodite v pečico 40 minut. Čas kuhanja je odvisen od velikosti krompirja in volumna posode.

Ko ste naredili vse v redu, ste lahko prepričani, da je za mizo zagotovljeno dobro razpoloženje in prijeten apetit.