Roll mletega mesa z različnimi polnili

Vsaka gospodinja vsakodnevno rešuje vprašanje »Kako hraniti gospodinjstvo?«. Želim kuhati ne le okusne in srčne jedi, ampak tudi različne. Brez mesnih prigrizkov ne more storiti, še posebej, če hiša ima moške. Zato je treba sprejeti recept mesna hleba z različnimi polnili. Ta jed je primerna za praznično in priložnostno mizo. Kako kuhati meso roll? Zelo je preprosto. In polnjenje je lahko zelo različno. Razmislite o glavnem receptu s polnitvijo omletov.

Mesni napitki z mletim mesom. Recept # 1

Za to posodo potrebujemo pol kilograma govejega mesa, tri rezine belega kruha, kozarec mleka, eno čebulo, tri jajca, eno korenje, sol in poper. V pol kozarec mleka namakajte rezine kruha in počakajte, da so dobro prepojeni. Premešajte krompir iz kruha z mletim mesom in eno jajce, soljo in poprom po okusu. Izdelujemo omlet iz dveh jajc in mleka. Čebulo in korenje se očistijo, zdrobijo in ocvrte v rastlinskem olju. Odrežite folijo iz hrane. Roll na mleto meso. V sredini smo položili omleto in jurčke iz korenja in čebule. S pomočjo folije zložite košaro v valj. Robovi folije se ovijejo. Vložek položite na pekač. Postavili smo ogrevano pečico. Pecite, dokler ne pripravite 30 minut, postopoma prelijete v vodo za pekač. Končane zvitke vzamemo iz folije, jih hladimo, jih položimo na posodo in razrežemo na porcije.

Roll mletega mesa s kisanimi kumarami. Recept # 2

Zanimiv okus se dobi iz mesa, kuhanega po tem receptu. Pripravimo pol kilograma mletega mesa, čebule, česnovega klinca, svežega zelenja, dvesto gramov kisle kumarice, tri jajca, soli in popra. Čebulo in česen očistimo in drobno nasekljamo. Polnjenje se zmeša z enim jajcem, čebulo in česnom, soljo in poprom po okusu. Dva jajca kuhata, ohladita in sekata. Moja zelenjava pod mrzlo vodo in drobno sesekljana. Peljene kumare drobno sesekljane. Mešajte jajca, zelenjavo in kumare. Odrežite list folije iz hrane in položite na njej sloj mletega mesa 1,5 cm debelo. Na sredini postavite polnilo in se z robom priključite na robove. Rolo valjamo v pločevino in ga položimo v predhodno segreto pečico. Pečemo približno 40 minut, nato odprite folijo in preverite pripravljenost. Pecemo v pečici še 15 minut, da se oblikuje hrustljava skorja. Pripravljen je, da posodo razrežemo in ga razrežemo na dele.

Roll z mletim mesom in pršutom. Recept # 3

Mleto meso je pripravljeno kot v glavnem receptu, za polnjenje pa potrebujemo sto gramov sira, sto gramov oljk ali oljk, sto gramov pršuta. Sir mletja na velikem rezilu. Oljke razrežite v kroge. Ham je razrezane slamice. Vse sestavine za polnjenje so mešane. Na prehrambeni foliji položimo mincemeat. Sredi smo razširili polnjenje. Zavitjemo valj in ga zapremo v folijo. Pečemo v vroči pečici 30 minut. Preden postrežemo, malo ohladimo.

Roll z mletim mesom in jabolkami. Recept # 4

Če ni dobro, da zavijete roll, potem lahko uporabite majhno pravokotno obliko za piškote. Mleto meso pripravimo po glavnem receptu. Za polnjenje pripravite sto gramov zelenih jabolk, petdeset gramov pinjole, sto gramov suhih sliv in nekaj svežih zelenjadnic. Slive suše v vreli vodi za 15 minut in razrezane na trakove. Jabolja narežemo na velikem rezilu. Odrezali smo zelenjavo. Oblika namažite z oljem. Raztegnemo mleto meso, ki se enakomerno širi po stenah in dnu, nekaj časa ga pustimo na pokrovu. Izravnajte plasti zelenjave, jabolk, oreškov, suhih sliv in ponovno zelenice. Zaprejemo preostale polnjenje. Pečemo v vroči pečici 30 minut.

Roll z mletim mesom in sirom. Recept št.5

Polnjenje za ta roll je nariban sir s česnom in sesekljano zelenjavo. Lahko pripravite en velik roll. In lahko vsakomur daste osebne majhne zvitke. Če izdelate ločene zvitke, jih pečemo, da stoje na pecilni plošči, z majonezo ali kislo smetjo razbarvamo vrh. Čas kuhanja je 20 minut.