Ali je mogoče zamrzniti jabolka za zimo in kaj od njih kuhati?

Trenutno je zaslužena popularnost začela uživati ​​v zamrznjeni hrani. Na prodaj je široko paleto takšnih zelenjave in sadja, pa tudi njihove mešanice v različnih kombinacijah. Toda mnogi raje naredijo te praznine z lastnimi rokami, zlasti lastniki sadovnjakov ali vrtnih parcel.

Ta metoda je primerna za skoraj vsako zelenjavo, sadje in jagodičje. Toda pogosto se postavlja vprašanje: lahko zamrznem jabolka za zimo? Zakaj ne? Konec koncev, tudi v sadju, pripravljenem na ta način, ostaja veliko več vitaminov kot v svežih, na voljo za prodajo.

Priročni načini zamrznitve

Pred zimzeljenjem jabolk se odločite, kako jih boste uporabljali. Če je za pečenje pite in charlottes, je najbolje, da lupine sadja in narežemo na tanke rezine.

In če nameravate kuhati kompot zamrznjenih jabolk, potem ne morete odlepiti kože, samo odstranite jedro in delite na 8 delov. Ne pozabite, da morate najprej umiti in posušiti sadje. Naprej pripravimo jabolka v celofanske vreče, tako da dobimo majhno formacijo, debela približno 2-3 centimetra. Torej kraji v zamrzovalniku bodo zasedli manj, in jih uporabite bolj udobno. Druga možnost zamrzovanja je distribucija pripravljenega sadja v serijah v majhnih delih, tako rekoč, hkrati.

Ali lahko zimo zamrznem jabolka? Na to vprašanje smo že odgovorili. Toda za kaj in kako jih uporabiti? Obstaja veliko možnosti.

Nasveti za pripravo jedi iz zamrznjenih jabolk

Kot smo že omenili, gre za kuhanje pite, charlottes in kompote. Poleg tega lahko iz zamrznjenih jabolk kuhamo različne omake, maslo in jih dodamo kot polnjenje pri pečenju mesnih jedi. Druga smer uporabe so solate. Na primer, zelje v kombinaciji z jabolko zmaga le po okusnih lastnostih. In če zamrznjeno sadje pire in dodamo malo sladkorja - se izkaže za zelo koristen pire za dojenčke. Če še vedno razmišljate o tem, ali je mogoče zamrzniti jabolka v zimskem času, preberite nekaj receptov, ki vam bodo pomagali pri odločitvi in ​​pravilni odločitvi.

Amazing Charlotte

Sadne sladke pite so najbolj priljubljena možnost za uporabo praznih. Tukaj je eden najlažjih načinov za pripravo charlottes. Uporablja se lahko za sveže in zamrznjeno sadje. To je najhitrejša jabolčna pita. Potrebovali boste:

• 4-5 jajc;
• 1,5 skodelice sladkorja;
• sol po okusu;
• cimet (po okusu);
• pecilni soda ali pecilni prašek (na konici noža);
• 1,5 skodelice moke;
• zamrznjena ali sveža jabolka;
• rozine.

V globoki skledi se mešata jajca, sladkor in sol, vse je temeljito pretepano. Nato dodajte moko, pecilni prašek in polovico čajne žličke cimeta, ponovno dobro premešajte. K nastali masi se doda zamrznjena jabolka in predhodno oprani rozin. Nato zmes vlijemo v pekač, namaščena z rastlinskim oljem. Kuharska šarlota je lahko v peči ali v multivarku.

Vitaminski kompot

In zdaj, kako kuhati kompot iz zamrznjenih jabolk. Preprosto recept, verjetno še ni prišel. Jabolka je napolnjena z vodo, dodan je sladkor (po okusu) in posoda se požari. Takoj ko se kompote izognejo - izklopite. Če želite, lahko poleg jabolk dodate tudi druge sestavine, na primer suho sadje (rozine, suhe marelice, suhe slive). Več plodov, ki jih daste v kompot, bo bolj okusen okus.

Ali lahko zimo zamrznem jabolka? Seveda, ker imajo tako koristen in okusen izdelek pri roki, si lahko svoje rojstvo razvajajte z različnimi jedmi vsak dan.