Kako sušiti jabolka doma: nekaj dobrih načinov

Jesen je sezona jabolk. Jejte vse, kar je zraslo na vrtu čez poletje, pogosto ne deluje, in sadje, sveže v zimskem času, je zelo težko, poleg mnogih jih je še treba zavreči. Najboljši način je, da naredimo domače posušeno sadje. Ni tako težko, kot se zdi. Lahko celo ugotovite, kako posušiti jabolka v aerogrill na posebnem žaru, ali pa sušilnik. Obstajajo tudi bolj tradicionalne metode, na primer sušenje v peči. Torej bo priročna metoda za vas našli vse, kar je najpomembneje, šele začeti.

Kako sušiti jabolka doma na soncu

Menijo, da ta način kuhanja ohranja največjo količino uporabnih mineralov in elementov v sledovih. V industrijski proizvodnji suhega sadja se jabolka najpogosteje pripravljajo s pomočjo kemičnih spojin, zato je takšna priprava za zimo boljša doma. Temeljito operite in poškodovane površine odrežite s sadja. Izrežite jih v kroge. Poskusite jih čim bolj tanke, skoraj kot čipi. Dokončane rezine položite na papir in suho na ravno površino pod sončnimi žarki. Suho sadje bo pripravljeno v treh do štirih dneh. Da bi se prepričali, da je vse pripravljeno, si narežite del. Če je sok dodeljen, je treba malo sušiti. Če je notranja rezina suha, je vse pripravljeno. Zdaj veste, kako posušiti jabolka doma z največjimi koristmi. Odstranite posušeno sadje za shranjevanje v vreči ali leseni škatli in ga postavite na suho in hladno mesto.

Kako sušiti jabolka doma v peči

Če je ne morete posušiti na soncu, uporabite pečico. Uporabne lastnosti bodo nekoliko manjše, vendar so takšna posušena sadja še vedno veliko boljša od vseh nakupovalnih dobrot. Pripravite sadje tako, da jih sperete in jih sekate. Pekač za peko pokrijte s pergamentom, položite jabolka v eno plast in posušite pri nizki temperaturi, ki ne presega osemdeset pet stopinj. Vrata pečice ne zapirajte tesno, da lahko vlaga prosto zapusti plod. Nekaj ​​ur zaporedoma se posuši nekaj dni zapored. Za shranjevanje pripravljenih suhih sadežev potrebujete popolnoma enako kot tiste, pripravljene na soncu. Poznavanje, kako sušiti jabolka doma v peči, lahko naredite koristne zaloge za zimo, ne da bi jih celo imeli balkon in v vsakem vremenu. Od časa do časa preverite stanje vašega suhega sadja, da niso pokriti s plesnijo.

Kako sušiti jabolka v mikrovalovni pečici

Ta metoda je neverjetno hitra, vendar je pomembno, da ukrepate zelo previdno - jabolka se lahko suši. Operite in razrežite sadje, jih položite na ploščo, obložene z naravno tkanino. Vklopite mikrovalovno pečico za 200 vatov in kuhajte suho sadje dve minuti in pol. Preverite rezultat, morda ga boste morali malo osušiti. V vsakem primeru ne bo trajalo več kot trideset sekund, sicer lahko jabolka postane preveč ostra. Morda ta metoda ne pomaga shranjevati največ vitaminov, če pa želite hitro pripraviti priročen in okusen prigrizek, so takšna jabolka zelo primerna. Skladiščiti jih je treba na enak način kot druge posušene sadeže.