Kako posušiti jabolka doma: najboljši načini

Hrustljavi klini Posušena jabolka neverjetno okusno in zelo koristno. V notranjosti ostajajo mehki in ohranjajo svetlo kislo svežo sadje, poleg tega pa se ohranijo skoraj vsi vitamini. Če vnaprej veste, kako sušiti jabolka za zimo, in naredite majhen rezervat jeseni, v hladnih mesecih ne boste mogli samo prigrizek, temveč tudi pripravite izvirne sladice ali jabolčni kompot. Hrustljavi jabolčni žetoni so nizko kalorični, zato jih lahko skoraj vedno vključite v vašo hrano. Torej, kako jih pripravite?

Kako sušiti jabolka na soncu?

Najstarejša in najbolj uporabna od vseh metod je tista, ki vključuje naravno sušenje pod sončno svetlobo. Preden sušite jabolka doma, morate natančno pregledati sadje in odstraniti gnilo, izprati izbrano sadje, posušiti in lupeti, razrezati na tanke rezine ali vrčke. Tednejši kosi, manj verjetno je, da bo sadje začelo gnilobe, namesto da se posuši. Če lupite lupino, bodo lobule izgubile določeno obliko, a njihov okus ne bo prizadel. Pred sušenjem jabolka namočite v raztopini šibke soli približno tri minute, tako da bodo ohranile svetlo senco. Če vam je všeč rjava in rumena, lahko to stopnjo enostavno izpustite. Prenesite lobule v leseni pladenj ali kovine za pekač in jih postavite na soncu, tako da je svež zrak na voljo sadju. Odlično za te namene balkon. Jabolka obrnite večkrat na dan, tako da se lubuli bolj enakomerno posušijo. Če je vreme precej sončno, vas bo vzel približno štiri dni.

Kako sušiti jabolka v peči?

V mestnih pogojih je priročno suho sadje brez pomoči narave. Za to poskusite uporabiti pečico. Preden sušite jabolka doma, morate izbrati, piti in rezati plod čim fino, debelino pa ne sme biti večje od osem milimetrov. Pokrij pekač papir za peko, razpršite nastale rezine in vključite pečico na petdeset stopinj. Postopoma povečajte temperaturo do osemdeset stopinj, nato jo zmanjšajte nazaj. Vsako uro obračajte jabolka in držite pečica odprta. Za izdelavo sladkih jabolk jih lahko namočite pred sušenjem v sladkornem sirupu. Zato bo celotna priprava jabolčnih žetonov trajala približno osem ur.

Še nekaj načinov za sušenje jabolk doma

Poskusite uporabiti mikrovalovno pečico. To je precej hiter način, traja le nekaj minut. Operite in rezino sadje, Postavite jih na ploščo, prekrito z naravno tkanino, vklopite mikrovalovno pečico za majhno moč za dve minuti. Če jabolka ni povsem pripravljena, posuši malo več. Lahko pa uporabite tudi poseben sušilnik, v katerem naj se sadje posuši šest ur, najprej pri osemdesetih stopinjah, nato pa pri šestdesetih. Če poznate, kako posušiti jabolka doma, lahko družino z okusnimi jabolčnimi žetoni prosiš tudi, če sadje ni sezona.