Cake `Doll` je recept za kuhanje. Cake `Doll` iz mastike

Cake "Doll" je popoln desert za rojstni dan mlajše deklice. Konec koncev, takšna sladkost izkaže ne samo zelo okusno, ampak tudi presenetljivo lepa. Danes obstaja veliko načinov za izdelavo takšne torte sami. Predstavili vam bomo vašo pozornost preprostejšo in ne zahtevati zunanjo sestavino. Vendar pa za njeno pripravo še vedno potrebujejo ustvarjalno domišljijo, potrpežljivost in vzdržljivost.

Cake: recept po korakih

Če želite ustvariti takšne otroške in izvirne sladice, sledi fazah. Najprej morate pripraviti temelje. Za njo potrebujemo naslednje sestavine:

• jajca velika piščanca - 5 kosov;
• pesek sladkor - 1,5 skodelice;
• pšenična moka - 1,5 skodelice;
• kisla smetana 20% - 170 g;
• soda mizo in kis, da ga ugasne - nepopolna desertna žlica;
• rastlinsko olje - za mazanje plesni.

Postopek mešanja testa

Torta "Doll" je še posebej okusna, če za pripravo uporabljate bujne in mehke piškote. Da jih pecite, morate vnaprej pomešati temelje. Da bi to naredili, je treba jajca razdeliti v jajčne rumenjake in beljakovine. V rumenjake je treba vlivati ​​sladkor in jih brušiti. Proteine ​​je treba ohladiti v hladilniku, nato pa premagati na zelo debelo in stoječe peno. Po končanem postopku je treba oba dela bodoče baze mešati, soda sojinega jabolčnika v kis s kislino in dodajte kislo smetano in pšenično moko. Na koncu bi morali dobiti testo za oba čarlota.

Postopek peke

Če želite, da je torta "Doll" maksimalno bujna, priporočamo, da v posebni obliki razdelite več peciva. Da bi to naredili, je treba posodo segreti, zmešati z rastlinskim oljem, nato pa položiti testo v količini frac14- deli. Tako, vsak piškot Zahtevati je, da pečemo pri temperaturi 185 stopinj za 40-55 minut. Po tem jih je treba odstraniti iz kalupa in popolnoma ohladiti v hladnem zraku.

Bistvene sestavine za smetano

Cake v obliki lutk bodo bolj nežne in nežne, če bodo pecivo dobro prepojene s kislo smetano. Za njega boste potrebovali:

• kondenzirano mleko - frac12- standardna pločevina;
• kisla smetana 20% maščobe - 500 ml;
• sladkor v prahu - 2/3 skodelice.

Postopek priprave smetane

Ta impregnacija za sladico je zelo okusna in, kar je najpomembnejše, piškoti, s tem postanejo mehke in dobesedno se topijo v ustih. Da bi naredili to smetano, morate kislo smetano dati v kapaciteto blenderja in jo odrezati, dokler ne dobimo bujne mase. Nadalje v mlečni izdelek je treba postopoma preliti sladkor v prahu in vliti kondenzirano mleko. Zaradi skrbnega mešanja boste dobili zelo okusno in sladko kremo.

Impregnacija peciva

Preden se pravilno oblikuje torta "Lutka" iz mastike, je potrebno predhodno orebriti vse pecivo s kislo smetano. Da bi to naredili, mora biti vsaka piškota dobro zamazana s sladko mlečno maso, nežno jih položiti na vrhu in pustiti nekaj časa na trti.

Pripravljamo mastiko za dekoracijo sladic

Da bi se torta "Doll" iz mastike izkazala čim lepa, bi jo morali ustvarjalno pristopiti. Da bi okrasili ta sladica, morate kupiti:

• zephyr žvečenje "Marshmellow" - 300 g;
• sladkor v prahu - 400 g;
• barvila za hrano - vsaka (uporaba po lastni izbiri);
• alkohol - nepopolna žlička za sladico;
• Barbie lutka (odstranite vsa oblačila vnaprej).

Postopek kuhanja

Mastika za tako izvirno sladico je zelo enostavno pripravljena. Za to je potrebno postaviti vse mastne močvirje v kovinski skledi in jih postaviti na vodno kopel. Po vrenju vode v velikem kremplju, je treba sladek izdelek pokriti in kuhati v tem načinu 17-19 minut. Po tem času se mora močvirje popolnoma topiti, postati raztegljivo in mehko. Za to je potrebno dodati sladkor v prahu (prelivati ​​v postopno majhne dele) in se zmešati na enak način kot običajno brezkrvno testo. Zato morate dobiti mehko in homogeno maso, ki je zaželena, da se razdeli na več delov in po želji mešate s tistimi, ki so vam všeč barvanje hrane, ki jo je treba predhodno raztopiti v žlici alkohola.

Po tem, ko je mastik pripravljen, ga je treba nemudoma položiti v vrečko, sicer se bo posušilo in postalo neprimerno za dekoracijo.

Postopek dekoriranja sladic

Cake Dekoraterstvo "lutka" z lastnimi rokami ni zelo težko, vendar kljub temu, boste potrebovali nekaj potrpežljivosti in vzdržljivosti. Tako je za pripravo te sladice, ki jih potrebujete, da se Barbie in njen dobro oprati, in spodnji del zaviti telesa s folijo (las naenkrat, je zaželeno, da se odstranijo, kot tudi). Nato boste morda želeli, da se držijo punčko na prej naoljen pecivo, tako da je prišla do povsem pasu. Po tem je treba piškote lepo obrezati z nožem. Kot rezultat, bi morali dobiti neke vrste krilo. Okrasiti jo mora z mastikom. Za to sladko maso treba hitro uvedla v tanko plast, narežemo na dolge trakove in jih nato oblikujejo v ruffles in izmenično vezana na Korzh, kar piškotov okvir lepo obliko v obliki veličastno obleko. Tudi za lutko bi morali narediti steznik. Da bi to naredili, je potreben kos mastike, ki ga je potrebno natakniti in pravilno pritrditi na igračo. Mimogrede, je tak okvir držijo skupaj zelo enostavno s pomočjo vode, ki ga je treba postaviti na veliko marshmallow v majhni količini.

Med drugim je torta "Doll" lepo urejena in vse vrste peciva, čokoladna srca, zvezdice itd.

Kako sladica za počitnice?

Samo-izdelana in lepo oblikovana torta iz lutke ni dolgo časa, da stojijo v hladilniku. Za pripravo takšne sladke in izvirne jedi v praznično mizo sledi skoraj takoj po njegovi pripravi, potem ko so vse gobaste pecice namočene s kislo smetano. Poleg tega je sladica potrebna za vroče in močan čaj. Mimogrede, če je bila ta torta pripravljena za rojstni dan deklice, jo je treba okrašiti s potrebnim številom sveč.