Kako pripraviti lazanje v multivarki `Redmond`?

Presenetljivo je, da je lazanje v veččlenu "Redmond" veliko bolj okusno in pripravljeno veliko hitreje kot v peči. Praviloma je takšna posoda izdelana iz prodajnih polizdelkov (listov), ​​na katerih so postavljene plasti skupaj s praženim mletim mesom in posebno omako. Vendar priporočamo lasagno samo s testeninami lastnega pripravka. Konec koncev, samo tako lahko dobite pravo italijansko jed, ki jo bodo cenili vsi povabljeni gostje.

Korak po korak recepta lazanja v multivarku "Redmond"

Če želite pripraviti takšno posodo za hišno večerjo, je potrebno pozorno spremljati. Najprej morate mešati temelje. Če želite to narediti, boste morali pripraviti majhno količino preprostih in precej dostopnih sestavin, in sicer:

• 1 veliko piščančje jajce;
• lahka pšenična moka - polno steklo;
• solno morje - dodajte po okusu;
• pitana filtrirana voda - frac12-steklo.

Priprava osnove

Lasagna v multivarku "Redmond" se bo izkazala za mehko, mehko in zelo okusno samo, če pravilno zmešate bazo za takšno posodo. Če želite to narediti, morate potegniti piščančje jajce in jih nato dodati morsko sol, pitne vode in pšenične moke. Zmešajte testo ne sme biti preveč kul, mora biti mehko, vendar se ne drži močno. Poleg tega je potrebno osnovo razdeliti na 3-4 dele in ga zviti v pravokotne plošče. Po tem je treba testo posuti s pšenično moko in pustiti na odprtem 30-50 minut.

Potrebne komponente za polnjenje

Bolognese za lazanje kuharice hitro in enostavno. Za tako polnjenje mesa je potrebno pripraviti naslednje sestavine:

• Svinjsko meso - 200 g;
• goveje meso - 200 g;
• svež česen - 3 zobe;
• žarnica na sredini - 1 glava;
• rdeči zrel paradižnik - 3 veliki kosi;
• suho belo vino - 100 ml;
• sol, kuhan - dodajte po okusu;
• zelišča so oljka - 1 velika žlica;
• rafinirano sončnično olje - 4 velike žlice.

Kuhanje bolonjske

Recept za lazanje v multivarkarju priporoča uporabo mešanega mletega mesa za pripravo takšne posode. Zato smo kupili pusto govedino in svinjino. Oprati jih je treba, odstraniti presežne filme in nato mlet v mesni brusilnik. Nato je treba mesni proizvod postaviti v skledo naprave, preliti v rastlinsko olje in vključiti način pečenja. Po tem, ko orešček daje sok in spremembe v barvi, je treba dodati drobno sesekljano čebulo in nariban česen. V taki sestavi je treba sestavine kuhati pod zaprtim pokrovom v istem programu 5 minut. V tem času se lahko ukvarjate s predelavo paradižnika. Treba jih je oprati, majhna, da se izsekajo in nato dajo v multi- Provansalna zelišča, bela suho vino in sol. Vse izdelke je treba mešati, zapreti in nastaviti program za gašenje 10-16 minut. Po tem času bo mesno polnjenje Bolonjcev popolnoma pripravljeno.

Potrebne sestavine za omako

Lasagna v multivarki "Redmond" ali v pečici ne more biti okusna in sočna brez omaka bechamela. Če želite to pripraviti, potrebujete naslednje komponente:

• sveže mleko - 1 liter;
• pšenična moka - 4 velike žlice brez drsnika;
• Maslo - 60 g;
• soli, fino jodirane, dišeče paprike - dodajte po okusu;
• muškatni oreh - na vrhu noža;
• sir (lahko kupite različne "Piccorino", "Parmezan" ali "Cheddar") - 200 g.

Priprava omake

Če želite narediti slastno omako brezheme, postavite maslo v multivark in ga popolnoma izperite v načinu pečenja. Poleg kuhalne maščobe je potrebno nalijati pšenično moko, muškatni orešček in kuhajte v istem programu, dokler moka ni rumenkasta. V tem primeru se priporoča, da se sestavine redno mešajo, tako da se ne zgoreli. Po tem je treba sveže mleko vliti v isto posodo in ko se omaka začne zgostiti - prelijemo jodirano sol, poper in izklopimo predhodno nastavljeni način. Omaka je pripravljena!

Formiranje in toplotna obdelava posode

Lasagna v multivariatnem "Redmond-4502" se pripravlja precej hitro. Ko so pripravljene vse komponente posode, lahko varno nadaljujete s svojo sestavo. Za to morate vzeti posušene pšenične plošče in jih postaviti v multivark, kjer je bila pitna voda predhodno segreta. Kuhajte jih v načinu pečenja za največ 2 minuti. Nato morate nadaljevati s neposredno tvorbo posode. Če želite to narediti, na dnu posode napravo morate vliti v malo omako, nato pa preliti v nariban sir, položiti testenine in polnjenje iz mletega mesa. V tem zaporedju je, da morajo biti vse sestavine v prihodnosti nameščene v zmogljivosti multivark. Na koncu je treba posodo napolniti z brezšumno omako in ga velikodušno škropiti z naribanim sirom. Nato je treba napravo nastaviti v način pečenja, časovnik pa mora biti nastavljen točno za pol ure. Po tem času bo večplastna italijanska jed v celoti pripravljena za uporabo.

Kako služiti mizi?

Kot lahko vidite, se lasagna v multivarku "Redmond" pripravi enostavno in enostavno. Posodo posodite mizi v vroči obliki, skupaj z zelenjavo in zelenjavo.