Kako kuhati ratatouille v multivarku Redmond?

Ratatouille v multivariatu je pripravljen veliko hitreje kot podobna jed v peči. Omeniti velja, da se takšna zelenjavna večerja izkaže za zelo občutljivo, dišečo in okusno. In da bi sami videli, vam predstavljamo podroben recept za pripravo.

Kako kuhati ratatouille v multivarku hitro in slastno?

Potrebni izdelki:

• Mlada jajca mlada - 1 kos;
• paprika bugarski rdeča - 4 kos. (za omako);
• majhne bučke z mehko kožo - 1 kos;
• žarnica - 1 kos. (za omako);
• paradižnik rdeči zreli - 7 kosov (3 za posodo in 4 za omako);
• oljčno olje - 65 ml (za omako);
• jodirana sol in poper dišeče - dodajte v posodo po okusu;
• sveža zelišča - 2 grozdja;
• peteršilj, bosiljak in koper (posušen) - 1 mala žlica (za omako);
• svež česen - 2 majhni zob (za omako).

Predelava osnovnih zelenjadnic

Ratatouille v multivarka, narejenih iz takšnih svežih in mladih izdelkov, kot so jajčevca, bučke in paradižnik. Omenjena sestavine zahtevajo izpiranje, očiščene pecljev, nato sekanje rezine, katere debelina ne presega 5 mm.

Priprava omake

Za Ratatouille v multivarketu se je izkazalo za najbolj sočno, občutljivo in okusno, zato ga je treba pripraviti na osnovi zelenjave. Za to naredite rdeči bolgarski poper in zrele paradižnike, dobro jih oprite in nato odstranite trdo kožno lupino. Za enostavno in hitro izvedbo tega postopka je priporočljivo, da zelenjavo opečete s strmo vrelo vodo in jo namočite pol ure. Poleg tega morajo biti prečiščeni izdelki drobno sesekljani.

Toplotna obdelava omake

Ratatouille v multivariatnem okolju je treba začeti z ustvarjanjem dišeče omake. Za ta naprava imeti čaka v načinu peko in nato vlijemo v skodelico olivnega olja s, čaka piment, suhe začimbe, sesekljane čebule, jodirane soli, poper narezan, nariban česen in paradižnik. Nato je treba proizvode premešati z veliko žlico in pršiti 17-22 minut. Ko dobite debelo in dišečo kremo iz zelenjave, nadaljujte v naslednjo stopnjo.

Oblikovanje posode

Ker paradižnik, paprika in česen so paradižnikova omaka, je treba začeti postavljati glavne sestavine. V ta namen je treba v skledo naprave postaviti naslednje izdelke: jajčevje, paradižnik in bučke. V tem primeru je treba slediti njihovemu naročilu, v nasprotnem primeru se jedi postane grdo. Nato zelenjavo potrebujejo malo soli in popra ter potresemo s svežimi zelenjavnimi zelenjavami.

Ratatouille v multivark "Redmond" je treba pripraviti v načinu pečenja 50 minut. Po tem času posodo hranite pod zaprtim pokrovčkom še četrt ure, nato pa lepo položite na globoke plošče.

Kako pravilno vložiti na mizo?

Ratatouille pripravljeni v multivarka, je priporočljivo, da se predstavijo na mizo vroče s kruha in nekaterih mesnih jedi. Na vrhu bogato in sočno kosilo zaželeno lepo okrasimo z majonezo in sveže sesekljanih zelišč.