"Piščanec pod mehkim plaščem": različni recepti

Solate "pod krznenim plaščem", da se zelo enostavno in te jedi vedno zmagajo. Lahko jih sestavljajo različne komponente, ki se zdijo v popolni harmoniji med seboj. Njihova glavna sestavina je meso ali ribe. In nato se sveže ali konzervirane zelenjave, kisle barve ali sadje. Kot jutranje, ponavadi uporablja majonezo.

Piščanec z ananasom

Primer takšne okusne solate je piščanec pod krznenim plaščem. Njegova sestava poleg 4 velike krompir, vključenih marinirana papriko (4-5 kosov - približno kozarec 250 g), Banko pločevinkah koruze in en - ananasa. Tako nenavadno kombinacija izdelkov naredi solato "Piščanec pod krznenim plaščem", ki je svetel po okusu, konsistenten z sočno. Vrstni red priprave je naslednji: kuhajte 400 g filetov, dokler jih ne kuhamo v slani vodi z začimbami. Krompir tudi kuhati, ampak v lupini. Ohladi. Ananas, koruza in paprika vržejo v cedilo. Vzemi ravno ploščo, jo položi s listi zelene solate. Na njih bo položena piščanca "pod krznenim plaščem". Odkupite krompir in jih rešite na velikem rezilu. Polovica je na plošči postavljena ravno. Zasežite in poper. Naredi majonezo. Poper papriko v trakove - to bo druga plast. Gladko z majonezo. Meso izrežite na majhne kocke ali trakove. Polepšajte del krompirja s poprom, poprom, potresemo z mletim koriandrom. Zahvaljujoč njemu bo vaša piščanca "pod plaščem" še posebej dišeča. Spet zamudite majonezo. Naslednja plast je ananas, razrezana na kocke. Nato naredite plasti majoneze. In vsrkajte vse s koruzo. Še vedno imate polovico izdelkov - ponovite lahko vsa dejanja, tako da je solata "piščančja pod krznenim plaščem" bolj hranljiva. Na vrhu okrasite prigrizek z vejicami peteršilja in koperja. Čudovita jed je izšla!

Pod "plašč", ne pa sleda

Lepota te jedi je, da se lahko šteje za nizko kalorično. Zelenjava je preprosta za prebavo. So dobavitelji naravnih vitaminov v telesu. Meso daje beljakovine - svojo glavno stavbo "opeke".

Solata "Piščanec pod krompirjevim plaščem" ni samo zelo okusna, temveč tudi zelo uporabna. Pripravite ga za ta recept: vreli in raztrgajte v koščke mesa (350-450 g) vzdolž vlaken. Dajte ga na ploščo, potresemo z nizom začimbe za "korenje na korejskem jeziku". Mazite z majonezo. Peel krompir (5 kosov), narežite na tanke rezine in prepražite do hrustljave zarjavele skorje. Topite z mesom in ga pokrijte z majonezo. Naslednja plast je marinirana ali soljene gobe (drobno sekanje). Da bi dobili ostrino solate, stisnite česna 2-3 česna in se zmešajte z gobami. Če v pločevinkah ni pločevinke in svežih, jih zavrite in popržite. Gobova plast tudi namaže mast z majonezo. Naslednje - suhe slive (150-200 g). Obrišite jo z vročo vodo za mehkobo in razrežite na rezine. Na njem položite majonezo, nato pa meso. Potem krompir in majoneza. Solata potresemo s sesekljano zelenjavo in oreščki na vrhu.

Klasična predjed

Klasična različica jedi je pripravljena po analogiji s tradicionalnim ruskim prigrizkom "Herring pod krznenim plaščem". Krepimo 3-4 graška s srednjim krompirjem, 2 korenčkami in pese ter 300 g prsov ali 2 nogami. Zelenjava je hladna, čista in ločeno vsaka rešetka na velikem grlu. Meso odrežite na kocke. In zdaj ostaja le združiti vse sestavine v solati "Piščanec pod krznenim plaščem." Vsaka plast je podmazana z majonezo. Začnimo z glavno sestavino. Nato namažite tanke polovice obročkov sesekljane čebule. Lahko ga malo dodamo in posujemo s kisom. Naslednji so krompir (sol), korenje in pesa. Spet na vrhu z majonezo.

Nekaj ​​nasvetov

"Krzne" solate so okusne, ko so sestavine prepojene s sokovi prijatelja. Zato po končani pripravi pustite, da se posoda lahko stoji več ur. Ko je dal v prigrizkom korenje in pesa, lahko kuhana zelenjava mešati z majhno količino surovin - tako dobili bolj sočno in šetraj. Še posebej zanimiv je okus, če zamenjate kuhano korenje z naribanim, ki se doda z majonezo in česnom. In pokrij posodo z naribanim sirom (malo), bo zelo okusno.