Salata "Meso pod krznenim plaščem": kako ga kuhati

Vsak izkušeni kulinarični strokovnjak ve, da solata ni le lahka prigrizek, temveč služi tudi kot glavna jed. Na primer, solata "Meso pod krznenim plaščem" je zelo zadovoljiva in okusna. Z lahkoto lahko nadomesti polno večerjo. Kako pravilno pripraviti to jed in kakšne možnosti obstajajo? V tem članku bomo upoštevali najboljše recepte s fotografijo solate "Meso pod krznenim plaščem". Izbira enega od favorita, niste le okusna in izpolnjuje nahraniti svoje ljubljene, ampak tudi dopolnitev zakladnico svojih kulinaričnih mojstrovin drugo izvirno jed.

Solata "Meso pod krznenim plaščem" s piščancem in suhimi slivami

Za začetek želim ponuditi zelo zanimivo in nenavadno možnost solata z mesom in suhe slive. Užival bo s svojim neverjetnim okusom in izvirnim performansom. Solata recept "meso pod krzno plašč" je na začetku pridobili več in bolj priljubljena na internetu (skupaj z že običajno sled). Za njeno pripravo bomo morali pripraviti takšne izdelke:

• svinjska kaša, ki tehta 300 gramov;
• 1 srednja glava čebule;
• korenje (2 majhne korenine);
• 2-3 soljeni kumare;
• 150 gramov posušenih suhih sliv;
• 3 piščančja jajca;
• majoneza in sol, njihovo količina se vzame na podlagi preferenc okusa.

Lahko pa se namesto svinjine uporabi piščančja prsa. Mnogi ljudje menijo, da je takšna solata "meso pod krznom" bolj okusna in nežna. Toda do takrat ne bomo odstopali od prvotnega recepta.

Kako kuhati posodo

Na samem začetku morate pripraviti meso. Da bi to naredili, svinjina dobro speremo z vodo in kuhamo na srednji vročici v ponvi s soljo in najljubšimi začimbami. Hkrati lahko pripravite jajca in korenje. Prav tako jih je treba v celoti kuhati.

Nato ohladimo in olupljene korenje in jajca podrgnili na velikem rezilu. Beljakovine in rumenjaki se dodajajo v različne jedi. Svinjino smo razrezali v tanke trakove. Solirane ali kisle kumare so v naključnem vrstnem redu.

Slive suhih v vreli vodi deset do petnajst minut. Po dobro sperite in odstranite vse odvečne tekočine. Razrežite ga na majhne koščke, v naključnem vrstnem redu. Čebulo, drobno sesekljano in večkrat olupljeno z vrelo vodo.

Solata "Meso pod krznenim plaščem" je postavljeno v slojih po naslednjem vrstnem redu:

• svinjske trakove, razrezane na kose;
• čebula;
• Plasto namažemo z majonezo;
• kisle kumare;
• naribana korenje;
• ponovno plasti majoneze;
• zdrobljene suhe slive;
• beljakovine kokošjih jajčec;
• spet tanka plast majoneze;
• zadnji sloj bo rumenjak.

Zadnji sloj je enakomerno porazdeljen po površini solate "Meso pod krznenim plaščem" - posoda je pripravljena!

Različica priprave s sladkorno peso

Zelo preprosta je v svoji predstava recept za solato "Meso pod krznenim plaščem" s sladkorno peso. Potrebuje minimalno količino sestavin, kar zagotovo je zaloga v vsaki ljubica. Torej, ti izdelki so:

• majhen košček govejega ali svinjskega mesa, ki tehta približno 300 gramov;
• 2-3 srednje gomolji krompirja;
• 2 korenja;
• 1 velika pesa;
• glava čebule;
• žlica devet odstotkov kis;
• majonez, vzamemo po vašem okusu;
• sol, sladkor in druge začimbe.

Za okrasitev solate lahko vzamete sveže zelene koperke in peteršilj.

Korak po korak recept

Na prvi stopnji morate pripraviti meso. To je najdaljši proces. Treba jo je kuhati na nizki vročini z dodatkom začimb in začimb za štirideset minut ali eno uro. Tako bo meso postalo zelo mehko in sočno.

Istočasno lahko pripravite zelenjavo. Da bi to naredili, so korenine dobro oprane in kuhane v koži, dokler niso pripravljene.

Potem vzemite čebulo. Peljemo jo iz lupine, ga razrežemo na tanke polirne kroge. V ločeno skledo dodamo eno žlico kisa, pomešano z žličko sladkorja. Da bi se lok popolnoma mariniral, bo dovolj za petnajst minut.

Hlajena zelenjava se oluplja in raztrgana ločeno na velikem rezilu. Meso, svinjina ali goveje meso, če je potrebno, brez filma in kosti. Rezanje na tanke trakove srednje dolge.

Potem ko so vsi potrebni proizvodi v celoti pripravljeni, lahko nadaljujete s tvorbo plasti solate "Meso pod krznenim plaščem". Oba jih lahko postavite v globoko posodo solate in na ravno posodo. Obdržimo naročilo:

• krompir;
• piklane čebule;
• majoneza;
• meso, razrezano na trakove;
• majoneza;
• korenje;
• majoneza;
• kuhana cvetica.

Zadnji sloj na vrhu mora biti popolnoma pokrit s tankim slojem majoneze. Po tem pustite, da solata namočeni na hladnem 2-3 uri. Pred servisiranjem okrasimo zelenjavo.