Kako kuhati okusne croutone v peči?

Appetizing ruddy suhariki kot skoraj vse. Krhka poslastica je lahko prigrizek, nato pa piškoti postrežemo pivu, juho ali pa jih uporabimo kot dodatek k solatam. Za čaj, mleko ali kavo strežejo sladki vanilijanski krekerji z rozinami ali makovi semeni.

Seveda je danes tako okusno okus mogoče kupiti v vsaki trgovini, vendar bo veliko okusnejše in bolj uporabno, če sami kuhate svoje prepečence. Še posebej, ker je tako preprosto, da se lahko celo otrok spopade z nalogo.

V krušni peči lahko kuhate kruh. Ni pomembno, ali je bela ali črna, sveža ali včeraj pozno. Edini pogoj pri uporabi starega kruha, tako da nima oznak plesni.

Torej, kako narediti krč v peči? Kruh se razreže na kocke. Če nameravamo uporabiti krekerje v solatah, potem izdelamo majhne kocke. Če se bomo, da jih imamo preprosto, je najbolje narediti s kocke roba približno 2-2,5 cm. Dolgo bo prestregla kruh, pečica je na ogrevanje z nastavitvijo termostata na 180 stopinj. Kruh kruha položite na pekač za pekač, v pečici položite 15-20 minut. Čas je odvisen od tega, koliko hrustljavih in rdečih krutonov želite dobiti. Torej pripravite preproste krekerje, vendar pa želite narediti bolj zanimiv okus, lahko uporabite različne začimbe.

Na primer, če se odločite za kuhanje slane krekerje v pečici, preden pošljete ponev s kruhovimi kockami v pečici, jih je treba posuje s fino mlete soli, poper, suho papriko in curry. Začimbe lahko izbirate glede na vaš okus. Toda če mislite, da bi sladko krekerji za čaj, sladkor (lahko jo zmešamo z vanilijevim sladkorjem in cimetom) je treba posuje ready-made krušnimi kockami, kot bi jih dobili iz pečice.

In lahko pokažete svojo domišljijo in v pečici kuhate dišeči česnov kruh, ki ga lahko postrežete Ukrajinski boršč namesto tradicionalnih pampušk. Za polovico hleba belega (ali črnega, kot želite) kruha potrebujete približno pol kozarec rastlinskega olja. Najbolje je, da vzamemo oljko, toda tudi to vprašanje okusa. Olje vlijemo v skledo, tam tudi stisnemo nekaj česna česna, izlijemo posušena zelišča in solimo. Posušena zelenjava je lahko - koper, peteršilj, bazilika. In lahko pripravite mešanico, na primer, "provansalna zelišča" ali niz italijanskih začimb. V dišečem olju narežemo koščke kruha (za pripravo te posode kruha ne sme biti preveč fino rezano). Kruške kocke smo položili na pekač in v pečico. Pečemo, dokler niso porjavljeni in ne bodo dobili potrebne trdnosti.

Ta prigrizek lahko kuhate s sirom. Če želite to narediti, se je začela skoraj pripravljena potresemo s krušnimi kockami sira, ki jih je zbadanje na zelo fin Rende, in jih poslati v pečico za nekaj minut, samo za taljenje sira.

Povedati je treba, da so desertni krekerji pripravljeni ne le iz trdi kruh. Sladki hrustljavi krekerji v peči, recept ki so prikazane spodaj, se pečejo kot piškotek.

Torej, delimo skledo tri jajca in jih vzobem s kozarcem sladkorja in žličko soli, dodamo v mešanico kozarec kisle smetane in kozarec rozinami (more nadomestiti orehe ali mak). Čaj (brez drsnika) žličko sode, pomešane z enako količino moke, dodamo k testu in premešamo. Dodajte še 4-4,5 skodelic moke, da pripravite precej strmo testo. Naj mu leži približno trideset minut, nato se deli na tri ali štiri dele in tvori podolgovate palice, oblikovane kot francoske baguete. Postavite jih na mazan pekač in pečemo na dvesto stopinjah, dokler ne kuhamo.

Nato vzemite svoje pečice, malo ohladite, da se ne perejo in jih razrežite na ozke rezine. Razkrojili jih bomo na pecilni plošči in spet bomo poslali v pečico, da so suhariki posušili in postali rjavi. Gotovi croutoni potresemo s sladkorjem v prahu in hladimo, služimo za čaj.