Zdravi s česnom

Vsakič, ko je kruh, ki je že utrjen, ga lahko uporabite za izdelavo sladkih ali slanih krutonov. Če želite to narediti, morate kruh s soljo, poprom, začimbami ali česnom, zato boste dobili zelo okusno posodo. Slani kruhove kocke se lahko uporablja kot glavno jed (bila sprejeta nazaj aristokracija v antični Grčiji, ko je bila miza služil dve ločeni jedi: meso in pšenični kruh), kot prigrizek ali služijo pivu, na primer, toast s česnom. Sladki krutoni so kot nalašč za čaj ali kavo stalež kruh namočeno v mleko, jajce, posuto s sladkorjem. Za pripravo zdravice lahko uporabite svež in svež kruh. Ta članek opisuje recepte, po branju, ki jih lahko izveste, kako narediti croutons s česnom.

Recept 1

Obstaja preprost način priprave zdravice, ki se lahko pripravi za solzje Cezar ali jeste z zeleno solato. Za originalni recept boste potrebovali (Exit 1 frac12-glass toast) sestavine:

• 4 žlice masleno maslo;
• 1 česna česna, zdrobimo z nožem;
• 3 rezine (2 cm debeline) francoskega kruha, narezane na kocke.

Pečico segrejte na 175 ° C. V ponvi se stopite maslo v povprečju požar. Dodajte česen, nekaj minut pražite, mešajte nenehno. Izlijemo kruhne kocke in med cvrtjem redno vlečimo, tako da so dobro namočeni v olju in česnu. Nato jih razdelite v eno plast na pekač za pekač, položite v pečico. Pečemo toast s česnom v peči 15 minut ali do hrustljave suhe skorje. Pogosto je treba pogosto preverjati, da jih ne opečete.

Recept 2

Zelo hitro lahko kuhate česnovo toasto. To bo zahtevalo naslednje izdelke:

• okrogli kruh ali nesladkana hleba;
• 6 velikih klinčic česna;
• frac12 litra oljčnega olja, sončničnega olja ali mešanice obeh;
• posušena zelišča: rožmarin, origano in drugi po volji.

Peč se segreje na 200 ° C. Olje nalijemo v skodelico in jo stisnemo v česen, dodamo posušena zelišča. Zmešajte z žlico, tako da se česen, kolikor je mogoče, enakomerno porazdeli po količini olja. Pustite, da zagotovite infuzijo česna in zelišč in olje dobi svoj okus. Kruh ne izrežemo preveč debele rezine, nato majhne kocke. Olje se filtrira skozi fino sito, da se odstranijo zrna česna in trave. Položite kruhne kose na pekač za pecivo in prelijte olje, dobro premešajte, tako da je bil ves kruh impregniran z njim. Takoj, ko se kruh segreje, se temperatura v peči zmanjša na 180 ° C. Postopek pečenja je treba stalno spremljati. Ko se zvočniki s česnom postanejo hrustljavi, se vzamejo na papirnato brisačo. Pustite, da se ohladi in služi.

Recept 3

Kuhan na tej recepti, lahko v kisu z zelenjavo ali pivom postrežemo krompirjevke s česnom. Za 6 obrokov potrebujete izdelke:

• 1 kruh francoskega kruha (bolje je vzeti star kruh, ki je ležal več dni);
• 3 žlice oljčnega olja;
• 3 žlice maslene masla, taline;
• 4 stroka česna, drobno sesekljan;
• 2 žličke čajnih listov;
• 1 čajna žlička čilija poper;
• 1 žlička italijanskega začimbnega čaja (mešanica zelišča: rožmarin, origano, kumina, bosiljak, marjoram, žajbelj in rdeča paprika).

Peč se segreje na 175 ° C. Kruh se razreže na majhne kocke. Pour kruh kocke na pergamentu, ki vystelen pekač, prelijemo z mešanico olivnega olja in masla, potresemo s česnom, soljo, poprom in italijanske začimbe. Roke nežno premaknejo kocke iz kraja v kraj in poskrbite, da so enakomerno prekriti z oljem in posuti s soljo in začimbami. Pečemo 20 minut ali dokler croutoni ne postanejo zlato rjav. Vzemite iz pečice, pustite, da se ohladi in služi.