Redkev: dobro in slabo. Redkev bela, črna, zelena

Absolutno neuporabna in ne okusna korenovka - taka slava je danes dobila redkev. Koristi in poškodbe telesa so ovrednotene na primeru zdravilnih lastnosti. Veliko ljudi ve, da je njen sok zmešamo z medom zelo dober za kašelj, vendar se draži želodec in izzovejo poslabšanje kroničnih bolezni prebavil. Seveda to ni vse.

Bitter sestava korena

Ni za nič v Rusiji skoraj vsak dan na mizi je bila redkev. Prednosti in škoduje izdelkov nato empirično spoznavne, ljudje gledajo, primerjajo, ocenjujejo, ki ne more biti zadovoljen le rastline, zelišča in korenine, ampak tudi upreti bolezni. Danes že vemo, da redkev vsebuje vitamine A, PP, C, E, skoraj celotna skupina B je koristen vlaknine, lipidi, organske kisline, encimi in aminokisline. Minerali bogata sestava: železove soli, kalcij, kalij, magnezij, jod in fosfor - ostane polna energije, tudi sredi zime.

Ločena linija je filtoncid lastnosti redkvice. Te so posledica snovi, ki vsebujejo žveplo: metil merkaptan, minirin, antocianini. Poleg tega, da bogati telo z uporabnimi snovi, vitaminov in mineralov, redkev pomaga jasno, da bakterij in virusov, ki bistveno zmanjšuje tveganje za prehlad.

Različne vrste redkvice

Danes je znan po rdeči, zeleni, beli in črni redkvici. Ugodnosti in škode od njih so že dolgo preučevali, zdaj pa bomo podrobneje analizirali, kako se med seboj razlikujejo. Najbolj uporabna je črna redkev, vendar je zelo težka in grenka. Čeprav je pravilno kuhano, bo razkril celoten okus za okus. Vendar se običajno uspešno uporablja za zdravljenje. Njegov sok uničuje celice bakterij in popolnoma zdravi rane, rane in pustule. Vendar je dobro samo za zdrave ljudi, vse bolezni gastrointestinalnega trakta so neposredna kontraindikacija.

Redkvasta bela je sorta solate, čeprav je tudi zelo ostra. Vendar pa je okusen z oblačenjem v obliki majoneze, kisle smetane ali rastlinskega olja, postane čudovit prigrizek, ki bo poleg tega pripomogel k zdravljenju prehladov. Rjavi belo vsebuje veliko število fitonovcev, ki učinkovito uničujejo patogene bakterije in krepijo imuniteto.

Če ne prenašate začinjene hrane, bo dobra alternativa zelena redkev. Prednosti in škode so dobro uravnotežene, korenovke so primerne za skoraj vse ljudi, razen tistih, ki trpijo zaradi prekomerne teže. Je dovolj nevtralen, da ima okus, ima manj grenkobe in s tem phitoncidov, vendar veliko koristnih snovi. Njen sok spodbuja proizvodnjo želodčnega soka in posledično povečuje apetit.

Ta sorta ima številna imena: zeleno, "lobo", kitajsko, margelansko redkevico. Ker sorta zorenja zelo zgodaj, jo imenujemo tudi poletje. Trgovine s semeni so vedno pripravljene ponuditi široko paleto semen iz različnih agrofirmsov. Izberite najbolj znane blagovne znamke, tudi če stanejo več - visoka kalivost bo plačala za vse stroške. Če vam je všeč okus spomladanske zelenjave, potem je vaša izbira redkev zelena. Ugodnosti in škode so že obravnavane zgoraj. Ta razred je varen tudi za ljudi z bolezni prebavnega trakta, jetra, ledvice in srce. Samo posamezna nestrpnost vam ne more dovoliti, da uživate v tem čudovitem korenu.

Sederate rastlin

Druga vrsta je olivna redkev. Ta rastlina ne tvori korenovk, ampak je kljub temu dragocen pridelek. Iz njegovih semen se pridobiva olje, sama rastlina se uporablja kot krmni pridelek (silaža in zelena krma). Druga možnost za uporabo te neverjetne rastline je dekontaminacija in oploditev polj. Območje osiromašenega ali onesnaženega zemljišča (ogorčice, gnilobe) se posejamo z letnim redkevom, v času cvetenja pa so posejane rastline. Tla so obogatena z dušikom, fosforjem, kalijem in kalcijem.

Uporaba v ljudski medicini

Vsem od nas od otroštva poznamo okus redkosti z medom. To je ljudsko sredstvo, ki je najboljše zdravilo za kašelj. Absolutno varen in hkrati neverjetno učinkovit. Tudi če alergija na medu, ga lahko zamenjate z marmelado ali sladkorjem. To zdravilo se lahko uporablja za izboljšanje laktacije.

Redkvica je znana po svojih choleretskih in diuretičnih lastnostih, se lahko uporablja za cistitis, boleče, hitro ali, nasprotno, odloženo uriniranje. Pogosto je predpisano za ginekološke težave, slabo ali preveliko menstruacijo, pogoste zamude.

Kompresije iz naribanega redkve so zelo primerne za hitro resorpcijo modric, zdravljenje modric in revmatizma. Če bo zob postal bolan, in ne morete nujno priti do zobozdravnika nujno, sperite usta z redkevim sokom. In kar je najpomembnejše, ta korenasta zelenjava normalizira metabolizem in se pogosto uporablja za debelost. Pred jedjo morate vzeti tretjino kozarec sokov trikrat dnevno, rezultat pa ne bo dolgotrajen.

Kontraindikacije

V majhnih količinah zelenjavo lahko vsakdo porabi, če pa razmišljate o vnuku redkve v stalno prehrano, je vredno prositi nasvet zdravnika. Zlasti kontraindikacije so organske bolezni srca, hude poškodbe jeter in ledvic. Treba je močno omejiti porabo redkev, če obstajajo bolezni gastrointestinalnega trakta: gastritis, enterokolitis, razjeda. Tudi če v anamnezi takih bolezni ni, se prepričajte, da poslušate svoja čustva. Bolečina, žganje v želodcu in drugi neprijetni simptomi bi morali biti razlog za opustitev okusne solate iz redkvice.

Redkev v kozmetologiji

Maske iz naribanega redkve in kisle smetane se uporabljajo za globoko čiščenje, prehrano in beljenje kože. To preprosto ljudsko sredstvo je resnično rešitev za tiste, ki se želijo znebiti pege. Redkivni sok se uporablja kot učinkovit aktivator za rast las.

Kratek zaključek

To je preprosta in praktično pozabljena redkev. Prednosti in škoda za vaše telo bodo odvisne od vas. Če obstaja sum bolezni srca, bolezni ledvic, jeter in prebavil, nato pa bodisi zmanjšati porabo na minimum in pazi na njihovo zdravstveno stanje, ali popolnoma odreči tega izdelka. Če ni kontraindikacij, redkev je odličen vir vitaminov, pomoč za diverzifikacijo mizo in ščitijo pred prehladi.