Biscuit v multivarke `Redmond`. Recepti za Multivark Redmond

Verjetno ni takšne osebe, ki ne marajo izvirnih okusnih peciva. Seveda se vsak kuhar sam odloči, kakšna bo osnova, danes pa je najbolj priljubljena piškota. Naučite se peči veličasten piškote v multivarke "Redmond" lahko kdorkoli. Ta edinstvena naprava pripravi preprosto čudovito izdelki iz moke,

Nekaj ​​preprostih nasvetov

Proteine ​​morate nujno pretehtati ločeno od rumenjaka, samo tako, da lahko dobite čudovit piškot. Žolčke se injicirajo ena za drugo v maso beljakovin. To je najuspešnejši način kuhanja gobec torta. Priporočljivo je, da mokro presejemo, tako da je testo zračno in svetlo. To lahko naredite takoj v skledi z dodatnimi sestavinami. Prepovedano je gnetenje testa z mešalnikom ali mešalnikom, v tem primeru se pogača ne dvigne. In morda najpomembnejše: med procesom pečenja ne morete odpreti pokrova multivark, ker se takoj poravna. Ko se program "Baking" konča, se preveri pripravljenost. Zdaj lahko nadaljujete z obravnavo, kako pripraviti piškot v multivarku "Redmond".

Preprost recept za piškote

Sestavine: štiri jajca, en kozarec moke, eno kozarec sladkorja in eno vrecko vanilije.

Priprava

Najprej je treba jajca ohladiti, potem so rumenjaki ločeni od beljakovin in slednji premočeni z majhno količino soli v močno peno. Nato dodajte sladkor in vanilijo v majhnih delih in še naprej žvečite. Ko se množica zgostne, se vanj vbrizga rumenjak, ne da bi se premaknili z mešalcem, nato pa moko, ki je že ročno mešal od vrha do dna. To naredite previdno, da ne bi pokvarili testa, ker bi se izkazalo za zračno in nežno.

Nato začnemo pripraviti piškot (recept s fotografijo). Da bi to naredili, je skodelica olja za multivarke kremna in ga raztegne, zaprite s pokrovom in izberete način »Pečenje«, nastavite časovnik petdeset minut. Po preteku časa bo sama multivark poročala o koncu priprave za piškote. Po tem se odpira pokrov. Takoj postane očitno, da ima pogača skorja samo na straneh in ni nobenega vrha. Da bi dobili skorjo in tam, je treba izdelek premakniti v košaro za paro in ga postaviti na glavo navzdol v skledo. Nato izberite način "Baking" v najkrajšem času. Pripravite torto, da zadržite še nekaj časa v posodi, da se popolnoma ohladi.

Čokoladni piškoti: recept s fotografijo

Sestavine: kozarec mleka, pet žlic rastlinskega olja, štiri jajca, eno skodelico sladkorja, štiri žlice kakava, dve skodelici moke, eno čajno žličko pecilnega praška na preizkušnji, eno žlico limoninega soka, dve žlici rastlinskega olja za mazanje skledo Multivarki malo vanilije.

Priprava

Treba je opozoriti, da morajo biti vse komponente pri sobni temperaturi. Žolje so ločene od beljakovin in stegnjene, dokler pena ni močna. Žolje so triturirane s sladkorjem, dodane beljakovinam in dobro vlečene, zato je treba proizvesti bujno maso.

Ker je po tem receptu pripravljen piškot na mleku, ga dodamo mešanici jajc skupaj z vanilijo, limoninim sokom in rastlinskim oljem. Potem se tam postavi moko, pomešana s kakavom in praškom za peko, in vse je nežno mešano. Končano testo se prenese na mastno skodelico multivark in način biskanja je izbran eno uro in pet minut. Po preteku časa izberite dvajset minut način »Vzdrževanje vročine«, pokrov pa se ne odpre. Potem se končni piškoti odstranijo in uporabijo za predvideni namen.

Piškotki piškote

Sestavine: eno kondenzirano mleko, eno jajce, dve žlici sladkorja, eno žličko pecilnega praška, dvesto petdeset gramov moke, eno žličko kakava.

Priprava

Keks s kondenziranim mlekom zelo enostavno pripravljena. Da bi to naredili, je kondenzirano mleko zmešano z jajcem in sladkorjem ter dobro zmešano. Potem se nežno vpije moko, pripravljena s praškom za pecenje. Končano testo je razdeljen na dva dela, od katerih je ena napolnjena s kakavom, druga pa ena žlica moke. Vsi so mešani.

Skodelica večvardnih oljnatih, se razporedi v kaotični vrsti žlica belega testa, nato pa žlico temne, tako da je rezultat "zebra". Nato vkljucite nacin "Baking" za 45 minut. Po nekaj časa se izdelek ohladi in odstrani.

Marbinski piškoti v multivarku

Sestavine: pet jajc, dvesto gramov sladkorja, dvesto gramov moko, dve žlici kakava, eno in pol žlici pecilnega praška.

Priprava

Preučite, kako pripraviti piškot korak za korakom. Torej, najprej premagajte jajca, dokler ne nastane debela pena. Nato se v majhnih količinah uvede sladkor, ne da bi prekinili bičanje z mešalnikom ali mešalcem. Na enak način se premešana moko dodaja s praškom za peko, vendar ni več zmešana, temveč se ročno zmeša od vrha do dna. Testo je razdeljen na dva dela, enega v kakav in mešan. V mazalni skledi multivarki prelijemo prvo belo testo in na vrhu postavimo črno. Skrbno krožno gibanje roke, v kateri mora biti zobotrebec, začne mešati obe testi. Zato mora izmeriti marmorni vzorec. Nato izberite način "Pečenje" petdeset minut in pečemo piškote, temperaturo pa mora biti že razstavljena v multivarku. Po nekaj časa se izdelek ohladi, odstrani in uporablja za predvideni namen. Torej se lahko razrežejo na tri dele, od katerih je vsaka zmešana s kondenziranim mlekom in posuta s krompirjevim sadjem, ki tvori torto. In lahko uporabite druge kreme, vse je odvisno od kulinaričnih preferenc.

Lemon keks v Redmondovem multivarku

Sestavine: štiri velika jajca, dvesto grami sladkorja, dvesto grami moke, deset gramov limone, dvajset gramov limoninega soka, maslo.

Priprava

Jajca morajo biti na sobni temperaturi, razdeljena v posodo, prekrita s sladkorjem in mešalnik se začne premikati v močno peno. Nato dodajte limonin sok in zmes (prej odstranite sadne kosti), moko in zmešajte žlico, dokler ne dosežete homogene konsistence.

Pred peko gobaste torte v Redmondovemu multivarki se skleda z maslom, nato pa se premeša testo, prekrit s pokrovom. Nato z gumbom Funkcija vklopite način Soup in izberite čas štiridesetih minut. Končni izdelek je okrašen z limonino rezino, posuta s sladkorjem v prahu.

Spužva na kislo smetano v multivariatno

Sestavine: štiri jajca, dvesto grami sladkorja, sto gramov masla, en kozarec kisle smetane, vanilija in dva kozarca moke.

Priprava

Jajca in sladkor sta zmešani v debelo peno. Taljeno maslo združimo s kislo smetano in vaniljo, vbrizgamo v mešanico jajc in dobro premešamo. Moka se kombinira s praškom za peko in vbrizga v testo, tako da ne pride do grudic.

Bowl multivark naoljen, vlije v testo in izberite način "Pečenje" osemdeset minut. Po tem se izdelek ohladi in odstrani. Keks je mehak in bujen. Vsebuje majhno količino kalorij, ker vsebuje kislo smetano. Tak izdelek je primeren za kuhanje torte, kar je najpomembnejše, ne izločite iz sklede, dokler se popolnoma ne ohladi.

Nazadnje,

Multivark je danes nepogrešljiv asistent v kuhinji. S svojo pomočjo lahko kuhate ne samo prvo in drugo posodo, temveč tudi pecivo za torte. Nežna in veličastna piškota se lahko uporablja kot osnova za pripravo različnih peciva in sladic. To ni težko doseči.