Kako izbrati rdeče polsno vino? Katere blagovne znamke kupiti rdeče polsno vino?

Rdeče vino je utelešenje popolnosti pri vseh manifestacijah. Odličen okus, bogata barva, poseben žametni okus in plemenita aroma - ta pijača je osvojila vse s svojimi neprekosljivimi lastnostmi. Kako izbrati vino rdeča semisweet? Na kaj naj najprej opozorim? Na ta in mnoga vprašanja je mogoče odgovoriti zdaj.

Na kratko o rdečem vinu

Trenutno pogosteje vidite publikacije, ki razlagajo različne lastnosti rdečega vina. Treba je omeniti, da večina govori o koristnih lastnostih tega pijače. Izvedene študije dokazujejo, da rdeče vino v večini primerov pozitivno vpliva na človeško telo.

Ta plemenita pijača se v skoraj vseh predelih sveta proizvaja iz rdečih in črnih ter modrih sort grozdja. Treba je omeniti, da barva grozdja nikakor ne vpliva na začetno odtenek pijače. Reds polsvetna vina je pridobljen s posebno tehnologijo: ječmenovka vztrajajo s celulozo, ki je zdrobljenega grozdje, med lupino in semeni jagode izoliramo gradbena snov, ki vezni plemenito senco napitka. To je ta tehnologija omogoča, da se doseže želeni barvni razpon, ki sega od rahlo rožnate do temno barvo bordo.

Razvrstitev rdečega vina

Vino je razdeljeno na različne kategorije glede na odstotek sladkorja v naslednjih kategorijah:

• Suha vina (vsebnost sladkorja - manj kot 4-6 g / l).
• Polsuha vina (vsebnost sladkorja - od 4 do 20 g / l).
• Rdeča polsladka vina (od 15 do 45 g / l).
• Sladka vina (vsebnost sladkorja je večja od 45 g / l).

Treba je omeniti, da je v nekaterih regijah razvrstitev nekoliko drugačna. Na primer v Franciji se suho vino z vsebnostjo sladkorja manj kot 4 g / l in v Italiji - manj kot 6 g / l šteje za suho.

Razlikovati to pijačo in vsebnost alkohola: utrjen vino, vsebnost alkohola, v kateri se giblje od 18% do 23%. Rdeče polsladko vino (kot tudi vsa druga vina) je deljeno s kakovostjo - strokovnjaki ločijo navadna in letna vina. Kljub temu to znanje ne bo dovolj za ustrezno izbiro dišeče plemenske pijače, zato je vredno prositi sommelierja za pomoč, ki vam bo povedala nekaj skrivnosti o izbiri vina.

Kako izbrati pravo vino?

Prvi je omeniti eno funkcijo - če niste dobro seznanjeni v vinu, in prihodnji priložnosti dolžan kupiti res visoko kakovost in okusno pijačo, je najbolje, da poiščejo pomoč izkušenega strokovnjaka. V prodajalnah so posebni ljudje. Na žalost, ti kraji so zelo majhne, ​​zato je kupec pogosto prisiljeni kupiti vino naključno. Toda tudi v tem primeru je treba razumeti, da dobro vino rdeča semisweet ne more stati 300 rubljev.

Enako pomembna je pridobitev takega fino pijačo, ali bolje - kombinacije s prigrizki. Na primer, če bo zvečer potekala v dobri družbi, prednost je, da rdeče vino s svetlo not sadja, in če prideš pričakoval bolj resen razlog - da je treba izbrati pijačo za več zahtevnih kriterijev.

Pomembno je omeniti nekaj besed o vrednosti takšne plemenite pijače kot rdeče polsno vino. Cene se lahko razlikujejo od 400 rubljev na steklenico do absolutno nebo velikih številk. V povprečju steklenica dobrega vina stane približno 700-800 rubljev.

Izbira vina - glavna merila

Da bi izbrali pravo vino, morate upoštevati naslednja pravila.

• Nakup samo suha ali sladka vina. Dejstvo je, da je namizno rdeče polsno vino priljubljeno le na ozemlju Rusije in sosednjih držav, za pripravo pa se pogosto uporabljajo tudi nizko kakovostne surovine. Poleg tega polsvetna vina vsebujejo nekoliko več konzervansov kot suhe ali sladke pijače.
• Proizvajalec. Najboljše žganjarne praviloma praviloma prepoznajo svoje izdelke. Zato jim ni treba skrivati ​​imena v majhnem tisku.
• Raznolikost grozdja. Dobra vina so narejena z mešanjem več sort tega pridelka. Proizvajalec mora navesti ime surovin in odstotek njegove vsebine v steklenici.
• Pakiranje in pluta. Vinsko rdeče polsno vino je bolje kupiti v steklenicah ali sodih. Pijte, pakirane na kartonske škatle, primerne za kuhanje posod. Eloquent zaključek: če proizvajalec zmanjša ceno na stroške embalaže, potem je to znak slabega kakovostnega vina.
• In zadnji je strošek steklenice. V tem primeru lahko varno vodite z enim preprostim pravilom: dražji, boljši.

Najboljši proizvajalci rdečih vin

Izbira kakovostnega vina iz posebnega razloga, ne pozabite na drug pomemben dejavnik - to je proizvajalec. Praviloma je krivda Starega sveta (v resnici - po vsej Evropi) značilna nepremagljiva kakovost in visoka cena. To je posledica dejstva, da so tradicije in tehnologije priprave te pijače iz daleč preteklosti. Zato so evropska vina slovi po vsem svetu.

Posebna pozornost si zasluži Gruzijska vina. Še več, za njih je značilna posebna kultura uporabe. "Kindzmarauli" - polletno rdeče vino, ki je izdelano po posebnih receptih, skrbno ohranja vse tradicije in poudarja pravi okus vinogradov.

Rdeče vino

Steklenica dobrega rdečega semisweet vina je že odlična prilika za srečanje. Ta pijača je vedno v trendu, uživa z veseljem tako moških kot žensk. Plemenita senca in izvrsten okus, nežna aroma in polnost okusov - kakovostno vino je zelo enostavno razlikovati od ponarejanja. Vodijo preprosta pravila, lahko postanete pravi poznavalec plemenite pijače. Dobro izbrano vino bo zagotovo poudarilo okus različnih prigrizkov ali glavnega programa.