Sladica rdeče pese in korenja: kuhanje receptov

Koliko originalnih jedi nam ponujajo različne kuverte in kulinarika! Toda večina od njih ne koristi telesa. Navsezadnje vsebujejo neproduktivne izdelke. Na primer, majoneza, znana po svoji vsebnosti kalorij in obilo konzervansov. Seveda jo lahko nadomestite s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom. Toda takšno ukrepanje ne bo imelo pomembne vloge. Ker kombinacija preostalih sestavin, ki so del živila, škodljivo vpliva na telo. Na primer, solata "Olivier", ki jo imajo vsi Rusi, spodbuja debelost, preobremenjuje trebušno slinavko in poveča raven holesterola, kar vodi k razvoju arterioskleroze posod.

Morda bi bralec morda imel vtis, da mu želimo prepovedati, da se s svojimi najljubšimi jedmi razvaja z lastnimi in bližnjimi. Vendar to ni tako. Poskušamo samo prenesti idejo, da je treba uporabljati okusne, a ne vedno uporabne jedi, omejene. Na primer, jih pripravite na počitnice. To v bistvu delamo.

Ampak potem se pojavi novo vprašanje. Kaj jesti v drugih časih? Iz tega razloga v članku ponujamo pozornost bralcu solatam iz pese in korenčka. Najbolj okusne in zdrave.

Čiščenje "Whisk"

Ta preprosta jed ni zaman, ima tako zvočno ime. Konec koncev, resnično očisti telo toksinov in toksinov, prav tako prispeva k izgubi teže, pomaga se znebiti odvečne maščobe. Za pripravo sestavin, kot so:

• pol kila belega zelja;
• ena velika sladkorna pesa;
• dve sočno korenje (bolje s tupi nosi);
• ena limona;
• dve žlici sončničnega olja (bolje z vonjem);
• ščepec soli.

Za pripravo izvirne solate sveže pese in korenja morate opraviti naslednje manipulacije:

1. Prvi korak je čiščenje pese in korenja iz lupine.
2. Nato temeljito sperite vso zelenjavo pod tekočo vodo.
3. V skledi za solato ustrezne velikosti izlite sesekljano zelje in ga ponovno razrežite s soljo.
4. Po tem, pesa in korenje je treba podrgnuti na velikih grater in poslati naslednje.
5. Pripravite sveže iztisnjeni limonin sok in maslo.
6. Vse temeljito premešajte in vztrajate pet do deset minut.

Izvirni "Whisk"

Ta solata sveže pese in korenja je izboljšana različica prejšnjega recepta. On sploh ne izgubi naklonjenosti, a okus je bolj prijeten in večplasten. Receptu bodo potrebne naslednje sestavine:

• ena glava srednje čebule;
• en velik korenček;
• dve sveži pedi;
• dve zeleni jabolki (vedno s kislo snovjo);
• na petdeset gramov suhe marelice in suhe slive;
• tri žlice sončničnega olja;
• ščepec soli, mletega črnega popra in kurkuma.

Kako kuhati:

1. Za začetek čistimo zelenjavo iz lupine in lupine.
2. Korenje in pesa se razrežejo na plošče, nato pa v slamice.
3. Čebula je olupljena z vrelo vodo in drobno narezana.
4. Jabolke (če jih želite, jih je mogoče olupljati) podrgnili na velikem rezilu.
5. Posušeno sadje pet minut, namočeno v vročo vodo, po katerem smo narežemo na trakove.
6. Vse sestavine so postavljene v globoki skledi, sezono z oljem, soljo, poprom, dodamo kurkuma.
7. Temeljito premešamo vse in po desetih minutah služimo.

Okus in uporabne lastnosti solate pese, korenja, jabolk in suhega sadja se sploh ne bodo spremenili, če jo okrasite s fino sesekljanim peteršiljem ali cilantrom.

Solata solata

Veliko jedi, vključno s klasično različico zgoraj omenjenega "Olivierja", je med postom kategorično prepovedano jesti. Kljub temu pa tudi nihanje v dolgotrajnem obdobju ni potrebno. Konec koncev, obstaja veliko različnih hitrih jedi. Med njimi je okusna solata pese in korenje.

Za pripravo so potrebne naslednje komponente:

• ena velika sladkorna pesa;
• dve srednje korenje;
• sto gramov olupljenih orehov;
• štirinajst česna;
• tri žlice sončničnega olja;
• na ščepec soli in mletega črnega popra;
• petdeset gramov semen granatnega jabolka - po želji.

Kako kuhati:

1. Če želite izvesti ta recept, potrebujete nekaj več časa kot za prejšnje. In vse, ker uporablja kuhano korenje in pesa. Zato moramo najprej sprati korenine, nato jih položiti v ponev, dodati vodo in kuhati, dokler ne pripravimo.
2. Ko te komponente dosežejo želeno stanje, jih je treba ohladiti, sprati s hladno vodo, olupljati, razrezati na kocke in vliti v skledo solate.
3. Sledite jim, da pošljete razrezane z orehi z mehčalcem in naribanim česnom na fini rezini.
4. Potem morate dodati semena granat. Če želite izpolniti več proračunske različice posode, lahko ta korak preskočite.
5. Končno je treba solato iz kuhane pese in korenčka nasoliti, pepel, sezono z maslom in dobro premešati.

Pripravljeno posodo priporočamo nekaj minut v hladilniku, da okrepi okus in vonj.

Salata "Za prigrizek"

Drug recept za zanimivo jed je zelo preprost. Zato bi radi delili tudi z bralcem. Za pripravo boste potrebovali izdelke, kot so:

• dvokomponentna vilica zelja zelja;
• ena velika in sočna sladkorna pesa;
• dve korenčki srednje velikosti;
• ena glava česna;
• en in pol litra čiste vode pri sobni temperaturi;
• tri žlice 9% kis, dva soli in en granuliran sladkor;
• 10 grah sladkega popra.

Ta solata pese, korenje in zelje je nekoliko podobna vinaigreti, vendar je veliko bolje absorbirana. In pripravljeno je v nekaj minutah:

1. Najprej morate luščiti korenine lupine.
2. Po tem jih operite in vilice zelja pod tekočo vodo.
3. Potem je treba pecivo in korenje prevreti na velikem rezilu, in zelje - drobno sesekljane.
4. Te sestavine dodajte v ustrezno posodo.
5. Odlepite česen iz lusk, gredite skozi stiskalnico in ga dodajte drugim sestavinam.
6. Potem je treba solato temeljito premešati. In priporočamo, da to storite z rokami, da zrušite zelje čim bolje.
7. Ko se izvedejo potrebne manipulacije, zaprite posodo z zelenjavo in začnite pripravljati marinado.
8. Da bi to naredili, nalijte vodo v drugo posodo, prelijte sol, sladkor, grahovo papriko.
9. Tekočino pripeljemo do vrenja in stehtamo deset do petnajst minut.
10. Nato prelijte v kislino, počakajte, da se marinada znova vreti in jih polijejo pripravljeno solato pese, korenje in česen z zeljem.
11. Pustimo, da se ohladi in počiva v hladilniku za en dan.
12. In potem pogumno ustrelimo vzorec!

Začinjena solata

Korenje in pesa sta zelo koristna, vendar jih otroci ne ljubijo. Zato starši morajo iti na različne trike, da skrijejo okus teh korenin s pomočjo drugih sestavin jed. V zvezi s tem želimo predlagati naslednjo različico solate. Uporablja komponente, kot so:

• tri soljene kumare;
• dva česna česna;
• ena velika sladkorna pesa;
• eno sočno srednje velikih korenček;
• 150 gramov trdega sira;
• štiri žlice sončničnega olja.

Za izvedbo te solate sladkorne pese, korenja in sira morate opraviti precej preproste ukrepe:

1. Korenje in pesa se olupljajo, sperejo pod tekočo vodo in naribajo na velikem rezilu.
2. V lepi prozorni skledi položite plast korenja.
3. Na njej - polovica sluha česna, ki je šel skozi tisk.
4. In naslednji - plast pese.
5. Nato vrgajte kumar na velikem rezilu in jih položite v četrti sloj.
6. In jih potresemo s česnom.
7. Zadnji sloj je sir. To komponento je treba tudi naribati na finem rezilu.

Pripravljena solata pese, korenja in sira je treba politi z oljem in vztrajati pol ure.

Nenavaden vinaigret

Recepti za klasično vinoigreto poznajo vsaka ljubica. Zato smo se odločili, da v tem članku ne bomo slikali. Toda tvegali so ponuditi bralcu bolj rafinirano jed. Za izvedbo bodo potrebne naslednje sestavine:

• dve sočni pesni;
• en srednje velik korenček;
• Dvesto gramov soljenih gob (bolje je uporabljati gobe ali agarike medu);
• en glava čebule;
• dve zeleni jabolki;
• ena konzervirana graha;
• štiri žlice sončničnega olja;
• ščepec soli.

Najbolje je, da uporabite surovo pese in korenje, da izpolnite recept za solato (ker je nepredelana zelenjava bolj uporabna). Če pa želite, jih lahko gazljivca ohladi. V nasprotnem primeru bo tehnologija enaka:

1. Pesa in korenje, olupljeni, razrezani na kocke in vlijemo v globoko skledo.
2. Gobe, narezane na trakove, jabolko narejeno na velikem grundiranju, čebulo, drobno sesekljano in poslano naslednji.
3. Previdno odprite kozarec graha, odcedite tekočino. Pustimo jo v solati.
4. Dodamo sol in olje.
5. Nato skrbno premešajte vse.
6. Solo odstranimo v hladilniku pet minut in jo nato na mizi.

Vinaigrette z papalami

Nekateri tradicionalni recepti za številne gospodinje želijo diverzificirati ali celo popolnoma ponoviti. Zaradi takšnih dejanj se pojavijo nove izvirne jedi, ki včasih niso slabše od običajnih. Če naši bralci dvomijo v to, lahko naredi naslednji recept za solato iz korenja, pese in papal.

Za pripravo boste potrebovali:

• dva velika krompirja srednje velikosti;
• ena pesa in korenje;
• ena majhna glava čebule;
• ena pločevinka v konzervah;
• kup ljubljene zelenice;
• 150 gramov nesladkanega jogurta.

Prosim, da sorodniki z originalno jedjo zelo preprosti. Potrebno je le:

1. Krompir, korenje in pesa zavrite.
2. Nato je treba te sestavine olupljene in narezane na majhne kocke.
3. V lepi prozorni solatni skledi položite papaline.
4. Nad njimi - drobno sesekljane čebule in krompirjeve kocke.
5. Slado razrežite z jogurtom.
6. Nato postavite naslednje plasti v ta vrstni red: korenje, jogurt, pesa in jogurt.
7. Pripravljena solata pese, krompirja, korenje in papaline je treba okrašiti z drobno sesekljano zelenjavo in poslati v hladilnik za pol ure.

Po potrebnem času lahko služite nenavadnemu vinaigretu na mizi.

Predjed "Praznični"

Druga izvirna solata ni zaman, ima tako zvočno ime. Konec koncev, zaradi svoje sestave in načina vložitve, bo to najboljša dekoracija vsakega počitka. To ni težko pripraviti. Toda najprej morate razumeti, katere sestavine bodo potrebne:

• tri do štiri sveže srednje velike kumare;
• en kos: avokado, pesa, korenje;
• dva velika krompirja;
• rezina limone;
• ena žlica oljčnega olja;
• s ščepcem soli in mletega črnega popra.

Za pripravo enega od najbolj slastno solato iz pese in korenja, naredite naslednje:

1. Prva stvar, ki jo opravimo, je temeljito speriti krompir, korenje in pese pod tekočo vodo.
2. Potem kuhamo pol ure in nato deset minut v hladni vodi.
3. Po tem očistimo te sestavine s kože in jih razrežemo na majhne kocke.
4. Mešajte v globoki skledi.
5. Avokado olupljeni, razrežemo na dve polovici in odstranimo kamen.
6. Mlečne kocke, posujte z limoninim sokom in jih pošljite po drugih sestavinah.
7. Solata dopolnite s soljo in poprom, dodajte maslo in temeljito premešajte.
8. In potem začnemo pripravljati kumare s kumarami. Za to sem jih izrezal in jih zarezal za polovico. Po tem, čajno žličko lepo, tako da ne poškoduje stene, smo očistiti meso.
9. In končno, napolnite kozarce s solato.
10. Kuhinjsko posodo lahko okrasimo s peteršiljem ali cilantrom.

Solata s piščančjimi jetri

Če je naš bralec želi izpolniti eno izmed najbolj uporabnih solata iz kuhanega pese in korenje, priporočamo pozoren na poročilom tej točki recept. Za izvedbo, sestavine, kot so:

• ena velika sladkorna pesa;
• dve korenčki s tupi nosi;
• en glava čebule;
• tri kisle kumare;
• tri izbrana jajca;
• pol kilogramja piščančje jeterke;
• na ščepec soli in mletega črnega popra;
• dve žlički kisa in enega sladkorja;
• štiri žlice kisle smetane.

Kako kuhati:

1. Najprej morate kuhati trdo kuhana jajca in pesa - dokler ne kuhamo.
2. Potem ohladite, lupite in lupino, rešite na velikem rezilu.
3. Nato pripravite jetra. Naj bo preprosto. Samo temeljito ga sperite, jo položite v ponev, dodajte vodo in kuhajte petnajst minut po vrenju tekočine.
4. Potem je treba jetra vrže nazaj v cedilo, ohladiti in razrezati na trakove.
5. Korenje se lupi in reši na velikem rezilu.
6. Čebulo drobno sesekljane in rezine kumare v trakove.
7. Te komponente je treba postaviti v plasteh v naslednjem vrstnem redu: jetra, pesa pol obrokov, čebula, korenje, kumare, jajca, ostali pese. Vsaka plast je zamazana s kislo smetano.

Ko je postopek izpolnjevanja recepta za solato iz korenja in sladkorne pese končan, je treba posodo v hladilniku poslati dve uri.

Solata "hrustljavi"

Še ena precej izvirna jed. Za izvedbo boste potrebovali izdelke, kot so:

• ena velika sladkorna pesa;
• dve sočno korenje;
• sto gramov rozin in olupljenih orehov;
• tri sveže kumare;
• dve žlici sončničnega olja;
• s ščepcem soli in mletega črnega popra.

Kako kuhati:

1. Jasne pese in korenje.
2. Nato jih odrežite in kumare s slamo.
3. Matice zdrobijo v mešalniku.
4. Povezujemo vse komponente.
5. Dodajte rozine, sol, poper in maslo.
6. Mešajte in servirajte.

Kalorična vsebnost sladkorne pese in korenja je majhna (za 100 g - 120 kcal). Zato iz številnih plošč slika ne bo pokvarila.