Kalorična vsebnost kisle smetane je 20% maščobe. Prednosti izdelka in slabosti

Kiselo smetano ljubijo mnogi zaradi odličnega okusa in občutljive konsistence. Ta izdelek je narejen iz pasterizirane kreme s posebnimi starter kulturami. Za proizvodnjo se uporablja naravno polnomastno mleko. Vendar pa vsi ne vedo, kakšna je kalorična vsebnost kisle smetane 20% maščobe.

Sestava

Proizvod je obogaten z vitamini - A, B, D, H, C. Mineralne snovi vsebujejo fosfor, natrij, železo. Kislina vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Izdelek vsebuje saharide, organske in maščobne kisline. Njegove koristi so posledica prisotnosti bakterij mlečne kisline.

Kiselo smetano je lahko prebavljivo s človeškim prebavnim traktom. Med pripravo se spremeni struktura mlečnih beljakovin, kar pozitivno vpliva na delovanje telesa.

Veliko kupcev, kot kislo smetano 20%. Vsebnost kalorij, vsebnost beljakovin, maščoba v njej je normalna, kar omogoča, da izdelek vključite v prehrano vsake osebe. V 100 g proizvoda vsebuje:

• 72,7 ml vode;
• 2,8 g beljakovin;
• 20 g maščobe;
• 3,2 g ogljikovih hidratov.

Kot je razvidno iz sestave, je kisla smetana zelo koristen kisli mlečni izdelek. Vsebnost kalorij na 100 gramov 20% vsebnosti maščobe je 206 kcal. Če izdelek uporabljate v zmerni količini, bo to koristilo samo telesu.

Koristne lastnosti

Pomembno je vedeti, ne samo kalorij kislo smetano 20% maščob, temveč tudi svoje koristne lastnosti, zaradi katerih je izdelek tako priljubljen in povpraševanje:

• zagotavlja utrjevalni učinek, povečuje aktivnost imunskega sistema;
• izboljša aktivnost živčnega sistema in stanja kože;
• zaradi vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih, izdelek izboljša delovanje vseh organskih sistemov;
• kisla smetana se uporablja v kozmetični industriji;

• obnavlja delo želodca in črevesja, ugodno vpliva na endokrine sisteme;
• kalcij, ki ga najdemo v izdelku, krepi kosti, zobe in nohte;
• kozmetologi ustvarjajo obrazne maske, ki zagotavljajo beljenje in osvežujoče učinke ter gladke gubice.

Kontraindikacije

Čeprav je kalorična vsebnost kisle smetane 20% vsebnosti maščobe je na povprečni ravni, ne morete uporabljati vse. Kdaj ne morem vključiti tega proizvoda v prehrano?

• vsebnost kalorij iz kisle smetane 20% vsebnosti maščobe je precej visoka, tako da ljudje z debelosti, bolezni jeter, in visoke ravni holesterola je treba zaužiti v omejenih količinah.
• Moramo se omejiti na ljudi s srčnimi boleznimi, hipertenzijo, patologiji žolčnika.

Izdelek je nepogrešljiv pri kuhanju. Služi kot odličen dodatek k različnim živilom: cmoki, zelje, palačinke. Namesto majoneze, omake in polnil, veliko ljudi uporablja kislo smetano 20% srednje maščobe. Vsebnost kalorij v tem izdelku seveda ni primerna za vse.

Izdelek se uporablja za mariniranje mesa in rib ter polnjenja solat. Kislo smetana velja za uporaben in okusen izdelek. Poleg tega je njegova cena zelo dostopna. Če jeste v zmerni količini, potem o dodatnih kalorij ne smete skrbeti.

Značilnosti kisle smetane

Kisela smetana 20% maščobe velja za vodilno vlogo pri vseh proizvodih iz kislega mleka. Razlog za to je najboljše razmerje med ceno, kakovostjo in vsebnostjo maščob. V gastronomiji se izdelek uporablja za pripravo različnih jedi, vključno z lahkotnimi solatami, obogatenimi z potrebnimi vitamini. Dodajte kislo smetano in borsht.

V primerjavi z majonezo, ki se šteje za zelo škodljivo (še posebej ko gre za izdelek za shranjevanje), je bolj koristna kislo smetana. Priporočljivo je, da jo uporabite pri pecanju hrane v pečici, saj bo tako posodica postala bolj razkošna in okusna.

Kisela smetana je kot nalašč za polnjenje svetlih solat z zeleno čebulo, redkev, kumarami in paradižniki. Če kuhamo klasičnih jedi, npr Olivier, je bolje, da se pomešajo z majonezo v enakih zneskih. Omaka za solato postane bolj nežna in manj akutna, kar mnogim ljudem radi.

Izbira

Kupcem pred nakupom je pomembno, da si ogledate podatke na etiketi. Na embalaži je treba napisati "kisla smetana", in ne "kisla smetana". Morali bi videti sestavo: treba je smetano / mleko in mlečnokislinske bakterije.

Treba je upoštevati datum poteka veljavnosti. Če je dolga, se tak proizvod obravnava z agresivnimi termičnimi metodami, zato je nekaj dragocenih komponent levo.

Mimogrede, bolje izbrati jar / paket, ki se nahaja na zadnji primerov zaslonu supermarket, ker je ponavadi bolj sveže pridelke. Sveža kislo smetano je koristno zdravilo, če jo uporabljate v zmernih razmerah.