Dietna piščanca kuhana in posoda iz nje

Piščančje meso je nasičeno z elementi, kot so fosfor in kalij. Pomagajo kosti ljudskega ogrodja ostati močni. Med drugim ima veliko vitaminov in skupine B, A in celo E. V piščanca skorajda ni maščobe, vendar je zelo bogata z ogljikovi hidrati. Zato jedi iz njega napolnijo telo z energijo za ves dan.

Posebno koristen piščanec kuhani. Jedi iz tega izdelka so zdrave hrane in pomagajo pri izgubi teže. Veliko okusnih receptov.

Piščanec, kuhano v solati

Pripravite plast solate je zelo preprosta. Zadostuje vzeti kuhan piščanec (400 g), 100 g gobe konzervirane (ali uporaba drugih gob), kuhana jajca 2, 4 in 3 krompir korenje (kuhana), 100 g sira, majoneze in orehi. Ločeno na Rende mora naribamo korenje, sir, krompir in jajca. Polovica zelenjave je treba dati v sloje, ki so nujno premazane z majonezo. Šele nato položite rezine piščanec, gobe in oreščki. Potem so vse ostale zelenjave ponovno postavljene v plasteh. Pripravljena solata se nekaj ur v hladilniku.

Plov

Recepti iz kuhanega piščanca so zelo raznoliki. Med njimi je tudi pilaf. Če želite to narediti, morate vzeti 2 kuhanega piščančjega prsa, rdečo čebulo, pol skodelico riža, korenje in sol. Piščančje meso se razreže na koščke in čebula se zdrobi v kocke. V litem železu ali v skrajnih primerih v ponvi preko velikega ognja v rastlinskem olju se ocvrte piščanec in čebulo. Dodali so tudi fino naribane korenje. Nujno je treba stalno mešati, tako da nič ne zgori.

Takoj, ko se sprosti zelenjavni sok, in korenje s čebulo bo rjav, se dobro pere riž sproži v ponev. Izravnati je treba in preliti z vrelo vodo. Na majhnem ognju je treba ohraniti prihodnji pilaf, dokler se ne absorbira vsa voda, in riž ne postane mehko.

Okusen pilaf v servisni plošči se še vedno lahko vlije z rastlinskim oljem. In če želite, da se posodo lahko posipate s sesekljanim zeliščem.

Piščanec kuhani v kitajščini

Akutna jed je mogoče, če pripravimo kos ingverja, 1 kokoš gradbena poper (Sichuan), poper, sol, drobnjak perje, pekoče, sladkor v prahu, suho vino (bela), kis, sojina omaka, cilantro in listna solata. Piščanca je treba kuhati v vodi, kjer je bil vnaprej dodan majhen kos ingverja. Takoj, ko meso postane mehko, pustite, da se ohladi, vendar ne izstopite iz vode. Šele po tem, ko se piščanca razrežemo na rezine in položimo na veliko krožnik.

Ločeno pripravimo omake, v katere se piščanca nato popije. Prvi se naredi v ponvi. Če želite to narediti, razširite kitajščino Szechuan poper in pravilno žgane na ogenj. Potem je dobro potisnjen in zmešan s soljo. Druga omaka je pripravljena lažje. V skledo se zmešata sesekljana zelena čebula, zmleti ingver in sojina omaka. Nazadnje, tretja omaka je mešanica čila, sladkorja v prahu, kisa in belega vina.

Okrasite kosi piščanca lahko lepa lista solata in vejice cilantro. Po želji postrežemo najboljšemu kitajskemu tradicionalnemu rižu.

Piščanec z gobami

Koristno jed je piščanca, kuhana v dvojnem kotlu. Če želite to narediti, potrebujete pol kilogram piščančjega mesa, suhega vina (po možnosti šerije), žličke sojine omake, soli, sladkorja, piščančje juhe, gobe (nujno konzervirane), zelena čebula in ingver (nekaj majhnih rezin). Prvič, poseben omaka za piščanca. Za to naredite v eni skledi vse tekoče sestavine jedi (vino, sojino omako, juho in marinado iz gob). Dodajte sladkor in sol. Vse je temeljito pomešano. Piščančje meso razrežemo na koščke, zalijemo z nastalim omako, naribanim ingverjem in sesekljano zeleno čebulo. V tej obliki piščanec vstopi v parnik. Zadostuje 10 minut, da pripravite meso. Izločimo in preostalo tekočino vlijemo v ponev. Točka 3, ona mora priti. Piščančji kosi se morajo nujno preliti z bogato juho in jih okrasiti z različnimi zelenjavami.

Piščanca, kuhana za sendvič

Dietna in sendviči dobimo, če namesto klobase ali slanine maščob je piščanec, posebej kuhan. To bo 400 gramov kuhanega piščanca, 2 kumare (vložena) 1 kuhano korenje, peteršilj, majonezo, kruh, gorčico. Rezine kruhov ali kruha so dobro mazane z majonezo. Na vrhu kuhanih kosov kuhanega piščanca, ki ji sledi še ena tanka majonezna plast. Okrasimo z narezanimi sendvič potrebujemo korenje in kumare, in na vrhu dal šopek zelenja.