Piščanec v lončkih s krompirjem. Recepti prazničnih jedi

Piščančje meso je univerzalni polizdelek, ki gostinici omogoča, da pripravi okusne jedi, da bi zadovoljil njeno družino in goste. Članek predlaga recepte, ki jih lahko pripravijo kot podlago pri pripravi praznične mize.

Piščanec v lončkih s krompirjem in kislo smetano. Bodo morali biti nasekljano čebulo, korenček rezine, rezine paradižnika in koščki piščanca prepražimo v globoki ponvi, da se pojavile Okusen skorjo. Po približno petnajstih minutah dodajte kislo smetano, poper in sol, malo segrevajte, nenehno mešate. Na dnu lončke nalijte malo vode in izločite mešanico. Posamične lončke pokrivajte v pečici približno 40 minut pri srednji vročini. Na mizi služijo to posodo v isti posodi, v kateri so pripravljene, posuta z koperjem.

Da bi dobili tradicionalno ukrajinsko jed, morate rahlo spremeniti recept "Piščanec v lončkih s krompirjem. "Za te perutnine se nadomesti stranskih proizvodov. Bolje je, da je bila jetra ali srce. Vsi drugi koraki priprave so enaki.

Piščanec v lončkih s krompirjem Za goste je vedno pripravljen z gobami. Če želite začeti na dnu vsakega lonca postavljen sesekljan koper, lovorjev list, poper in grah strok česna. Nato so glavne sestavine pražene in zložene v enakem vrstnem redu v plasteh. Na začetku je dele piščanca zamrznjena in v lončke. Nato žar od naribanega korenja in čebule. Naslednja plast je plošča drobno sesekljanih ocvrtih gob s česnom. Zdaj lahko skoraj končate krompirjeve klinove in jih tudi pripnete drugim komponentam. V vsakem loncu nalijemo mešanico majoneze, mleka in naribanega sira. Ne pečite posode med pečenjem. Posoda bo pripravljena v tridesetih minutah. Samo vroči.

Piščanec v lončkih s krompirjem in zelenjavnim fižolom. Potrebno je pršiti delce perutnine in jih dati v skledo. Fižol (se lahko zamrzne) malo segreje v ponvi, ki se razprostira nad piščancem. Krompir rezine, da se s skoraj čebulo sperete skupaj s čebulo. Pripravimo preliv iz kisle smetane, česen, zdrobljene orehe, dodamo malo juho in ga napolnite 1/3 vsak lonček. Posoda bo pripravljena čez štirideset in petdeset minut. Postavi na mizi v isti posodi, posuta s svežimi zelišči.

Tradicionalna "vroča" jed je meso, pečeno s sirom. Ponujate lahko eno od možnosti za pripravo - "Piščanec v francoščini s krompirjem." Potrebno bo opraviti pripravljalno delo. Velik olupljen krompir je treba v celoti kuhati v slani vodi. Piščancem razrežemo na porcije in nato zavržemo v celofan. gobova plate fry s čebulo, surov paradižnik narežemo na krogih, in grobo naribamo sir. Pekač mora biti podmazan, na njem položite kroge surove čebule. Nato postavite krompir v eno plast in namažite z majonezo. Potem: piščanec - mrežica majoneze - gobova mešanica - paradižnik. Sedaj morate skrbno mazati z majonezo in posuti z gostim sirom. Posoda bo pripravljena čez štirideset minut.

Najbolj preprosta, a zelo okusna, bo piščanec, polnjene s krompirjem. Ptićo je treba zmešati z meśanico limoninega soka, soli, ćesna in popra. Skuhamo olupljen krompir, ocvrte gobe in čebulo, mešamo z gobe pripravljenih gomoljev, dodamo maslo. Sedaj lahko napolniš trebuh piščanca, ga napolni z zobotrebci. Ptico medu z medom, postavite v rokav za pečenje in pošljite v pečico približno eno uro. To je vse - okras in june so pripravljeni.

Bon appetit!