Recept za soufle za vsako priložnost

Nežna zračna suša se lahko pripravi iz različnih izdelkov. Zelenjava, meso, ribe, skuto - z uporabo teh sestavin boste ustvarili prave kulinarične mojstrovine. Prijetno lahka sladica, vroče prigrizek ali polnopravni drugi tečaj. Izberite, kaj vam je ljubše.

Desert "Malinka"

Ta recept suši iz skute prosim tako odrasle kot otroke. Nenavadna kombinacija okusa jagodičja in okusa oreškov, poleg tega pa je nesporna prednosti skuta - zelo dobri razlogi za okus to neverjetno sladico.

Potrebuje skuto - pakiranje tehta 400 gramov, sir brez dodatkov - škatlico 250 g sladkorja - pol kozarca, velika jajca 3 stvari, vrečko vanilije - 30 gramov pistacij oreškov 50 gramov in malo soli za okus.

Puree, ki okrasijo souflo, pripravimo iz malin (zamrznjenih ali svežih). To bo trajalo od 500 do 600 gramov. Za večji okus v pire krompir dodajte malo jagodičja.

Zaporedje priprave

Mi stisnite skozi Gaza sveži sir, jo zmešamo s skuto in poskuša voziti jajca, sladkor, vanilijo in sol. Trudobo temeljito premagajte z mešalom ali vilicami, dokler masa ne postane zračna.

Očistimo pistacije in jih mletimo v mlinček za kavo. Če taka naprava ni na voljo v vaši kuhinji, položite matico v dvojno vrečko in jo zavrtite s kotalnim čepom.

Pol ure sirovega skuta zmešamo z zdrobljenimi oreščki in damo porazdeljena oblika za pečenje. Preostalo belo maso postavimo na vrh. Soufle bomo kuhali v vodni kopeli, tako da boste potrebovali tudi jedi
voda. Zato spodaj zavijmo našo obliko s folijo iz folije in jo postavimo v primerno posodo večje velikosti. V peči, segreti na 180 stopinj, se desert kuhata približno uro in pol. Po tem, skupaj s formo, smo ga v hladilnik ves čas navežali.

Malina s sladkorjem, dodamo žlico likerja in prelijemo pripravljeno souflo z dišečo jagodičasto moko.

Kot lahko vidite, soufle ni tako zapleteno, vendar okus takšne sladice ni nič slabši od peciva in peciva. Tako lahko varno ponudite gostom čaj in kavo.

Soufflé "Goldfish"

Ta recept soufflé ribe primerna za otroško hrano in hrano. Veliko časa ne bo njegovo pripravo, še posebej, če uporabljate ne celo ribe trupa in file pripravljen mletega. 4 odmerkov jedi zahtevajo 800 gramov rib, 2 jajci, cvetače (glava tehta 0,5 kg), por (mogoče nadomestiti običajno) rahlo maslo - kos 50 gramov, sol po okusu. Če želite jed je bila ostra, dodamo strt česen in poper.

Priprava suhole se začne s cvetačo. Pojdite ven, očistite, razdelite v socvetje in zavrite 10-15 minut, nato pa ga pretvorimo v pire z mešalnikom. Dodamo tudi čebulo, ki bo jedu dala bogat okus.

V ribju kremo dobro dodamo whipped proteinov, zelje in začimbe, še dodatno žvečite, nežno vpijte rumenjake, ne pozabite jih dobro premešati.

Delni kalupi so mazani z oljem. Razširimo ribjo maso in jo postavimo v pečico. Če želite obdržati soufflé nežno in zračno, na spodnji polici postavite skodelico vode. Če ne želite zmanjšati količine kalorij v posodi, nato nekaj minut pred obrokom, pour soufflé kislo smetano ali majonezo.

Ta receptna soufla je univerzalna, tako da se meso iz ribjih rib lahko nadomesti s ptico ali mesom.

Sufleta "Piščančje grlo"

Naš recept soufflé meso ptica se odlikuje z izvrstnim, edinstvenim okusom. To jedo lahko varno ponudite gostom ali kuhamo za romantično večerjo s svojo ljubljeno osebo.

Na obeh odsekov bo treba mleto belo piščančjega mesa - 300 g jajčnega - 1 kos, mleko v količini od 250 gramov suhega belega vina - 50 ml, začimb - sol, poper, posušena zelišča, maslo delec.

Položite mleko, vino, rumenjak in mehčano maslo. Dodajte začimbe in beljene beljakovine.

Če želite, da vaš končni jed privlačen izgled pri njegovi pripravi pa je mogoče uporabiti papriko (rdeča, rumena), nasekljano.

Sufolf kuhamo v vodni kopeli ali peči. Postrežemo belo vino. Ločeno lahko ponudite paradižnik ali sirno omako.

Ta receptorska suša je primerna za prehransko hrano, če odstranite vino in poper iz svoje sestave.