Pita `Tenderness` s skuto in jabolkami: recept s fotografijo

Deserti s kremenom

Nežna in dišeča

Če želite kuhati to neverjetno sladico, morate vzeti tri jajca, 250 gramov sladkorja, 750 gramov dobrega skuta, malo hidrirane sode, vanilije in 4 kozarca moke. Za polnjenje boste potrebovali kilogram jabolk, narezanih na majhne rezine, kozarec rozin in kozarec olupljenih orehov. Pita "Nežnost" s skuto in jabolkami je zelo enostavna za pripravo. Mešajte jajca s sladkorjem, skuto, vanilijo in soda. Vse grizemo v homogeno maso in vlijemo v moko. Testo razdelimo na dve polovici in jo položimo na stran.

Jabolka razrežemo na majhne rezine in jih zmešamo z rozinami in sesekljanim oreščkom. Položite polovico testa v kalup in ga izravnajte. Nato napolnite polnilo in ga pokrijte z drugo polovico testa. Na vrhu torte "Nežnost" s skuto in jabolk namažite surovo jajce. Pečemo zdravilo pri temperaturi 200 stopinj. Po 40-50 minutah bo pripravljen. Če zgornji del začne spaliti, lahko pokrijte torto s skuto in jabolki "Nežnost" s folijo.

Enostavno in okusno

Preprosto, a zelo okusno pito. Skuta v peki ne čuti, zato je veselje, da bi jedli, tudi tiste, ki se ta izdelek ni všeč. Število jabolk se lahko spremeni glede na vaše lastne nastavitve. Za bo testo potrebujemo 250 g sira, 200 g masla, eno jajce, 300 g moke (odvisno od ležišča), 4 velike žlice sladkorja, malo žličko pecilnega praška, pol žličke sode bikarbone, vanilije in tri žlice rastlinskega olja. Za polnjenje vzemite 4 velika jabolka, cimet in 5 velikih žličkov sladkorja.

Maslo maslo in dodamo vanilji, sladkor in skuto. Cele sestavine pretehtamo z mešalcem, da dobimo homogeno maso. Nato dodajte rastlinsko olje in jajce. Testo se izkaže za bujno. Po tem dodajte soda, nato pa - presejano moko s praškom za peko. Morate dobiti mehko, elastično testo, ki je zavito v film in pustite 15 minut. V tem času lahko pripravite polnjenje. Jedro odstranimo iz jabolk in jih razrežemo na rezine. Da bi jih pečili, jih naredite tanke. Testo se zvije s pravokotno plastjo, njegove stranice pa se razrezajo po poševnih trakovih okoli 1,5 centimetra široko. Sredi testa položite jabolka in jih potresemo s sladkorjem, pomešanim s cimetom. Bočni trakovi pokrivajo polnjenje in jih polagajo v obliki pletenice. Ogrevajte pečico na 200 stopinj in pečemo torto »Nestrukost« s skuto in jabolkami, dokler ni pripravljena.

Zelo občutljivo polnjenje

Ta recept odlikuje okusno in sočno polnjenje. Za pripravo testa morate vzeti dve kozarci moke, pol kozarca sladkorja, praška za peko in 110 gramov margarine. Za polnjenje potrebujete 500 gramov skute, 4 jajca, 200 gramov sladkorja, dve veliki žlici manga, 4 srednje velika jabolka in vrečko vanilijevega sladkorja. Pripravite testo za torto s skuto in jabolkami "Nežnost" je zelo preprosta. Moka, pomešana s praškom za peko in sladkorjem, mleto z margarino. Izkazalo se je majhna drobtina, ki bo test. Zdaj mešajte skuto, mango, jajca, sladkor, kislo smetano in vaniljo.

Jabolje prelijemo na večjo količino in dodamo tej masi. Polnjenje je treba temeljito pomešati. Oblika je pokrita s pergamentom in v njej poliramo testo. Nato ga napolnite s polnjenjem. Vse plasti so enakomerno porazdeljene. Z zgornjega pokrivamo torto "Nežnost" s skuto in jabolkami, katere fotografija je vredna najboljše kulinarične revije, preostale mrvice. Pecite ga v pečici približno 35-40 minut. Temperatura je nastavljena na 200 stopinj.

Najlažji recept

Če potrebujete preprost recept za sladico, tukaj je ena od možnosti. Vzemi 200 gramov sira, 100 g masla (mehkega) masla, 3 jajca, skodelico sladkorja, skodelico moke, majhno žličko sode bikarbone (za gašenje v kis) in 4 srednje jabolka. Mešamo maslo s skuto do gladke. Nato dodajte jajca, soda in sladkor. Vse zmešajte z mešalcem. Po tem vlijemo v moko, ki se najbolje preseže skozi sito.

Nato spet zmešajte testo. Jabolke so olupljene in zdrobljene ter dodane k testu. Vse je dobro premešano in vlije v pripravljeno obliko, ki je pokrita s pergamentom. Pečemo v peči pri 180 stopinjah do lepe skorje. Preden postrežete torto "Nestvarenost" s skuto in jabolkami, recept, s fotografijo katere bo postal namig za katero koli ljubico, potresemo s sladkorjem v prahu.

Kuharski sir v polnjenju

Kuharski sir se lahko doda ne samo v testo, ampak tudi v polnjenju. Če želite pripraviti testo za naslednji recept, potrebujete kozarec moke, 80 gramov mehkega masla, en rumenjak, pol veliko žličko mleka in tri četrtine kozarec sladkorja. Za polnjenje vzamemo tri jabolka, 500 gramov skute, 150 gramov kisle smetane, 100 gramov sladkorja, tri jajca, 40 gramov škroba in 4 velike žlice limoninega soka. Začnemo s testom. Pretresemo rumenjak s sladkorjem in dodamo maslo, mleko in moko. Izkazalo se bo elastično testo, ki se zavije v folijo in 30 minut hrani v hladilnik. Po tem razvaljamo sloj, ga vstavimo v kalup in ga pecimo pri temperaturi 200 stopinj. Po 10-15 minutah bo torta pripravljena.

V tem času očistimo jabolka iz lupine in jedra ter jih rezimo na tanke rezine. Nato jih zmešajte z limoninim sokom (2 žlici). Rumene volne smo premagali s sladkorjem, skuto, kislo smetano in škrobom. Dodajte preostali limonin sok tej mešanici. Ločene beljakovine ločite na bujno peno. Potem z beljakovino premešajte beljakovinsko maso. Na končano torto postavimo dve tretjini jabolk in izlijemo polnjenje s soljo. Nato položite preostala jabolka. V predhodno segreti pečici do 180 stopinj, napolnite torto 50 minut. Izkazalo se je nežen, okusen in nenavaden sladica.

Zaključek

Vsaka od teh jedi lahko postane dekoracija mize. Vsi recepti so dobri in enostavni za pripravo. Tako kot na družinski jedilnici in na praznični mizi bo vredno mesto pita "Nežnost" s skuto in jabolkami. Korak za korakom s fotografijo vam bo pomagal pravilno pripraviti sladico. Užite svoje ljubljene s slastnimi kulinaričnimi mojstrovinami, običajni obrok pretvorite v majhen praznik.