Cake zvitki: recept

Bagels so kulinarični izdelki, znotraj katerih je polnjenje. To ime je prejel zaradi oblike, ki spominja na živalske roge. Sirni valji, katerih recept je v naši državi zelo priljubljen, so zelo okusni. Ker se testo za to jed lahko pripravi na različne načine, je običajno razlikovati vreče iz luskavega peciva, iz kvasa, iz peska in iz skute. Nato bodo opisane natanko skute sira.

Včasih so podobni piškotkom in včasih piškoti, vse je odvisno od tega, kakšno obliko so dane in kakšne vrste polnjenja za uporabo. Kmalu boste razumeli, kako pripraviti rogljičke, katerih recept bo opisan pozneje. Njihov okus je zelo mehak, saj se skuta dodaja neposredno v testo, ta jed bo odličen dodatek čaju.

Rdeče sir, recept najprej

Za to možnost potrebujete naslednje: skuto - 200 gramov, maslo - 100 gramov, četrtina žličke soli, 150 gramov prešane moke, kot tudi rastlinsko olje, ki ga potrebujete za mast pecilni list. Ta možnost je na voljo s polnilom, ki je sestavljen iz rozin in suhih sliv, pri katerih je potrebno 100 gramov. Pripravimo jih v skladu s tem receptom.

Najprej pripravimo polnjenje, za katerega je treba narezane parene suhe koščke, ki se nato zmešajo s rozinami, predhodno namočeno. Obrišite sir skozi sito, nato ga zmešajte z maslom, soljo, moko in nato gnetite testo. Rezultirajočo maso preskusa delite na polovico, raztegnite dva kroga. Oba kroga morata biti razdeljeni na trikotnike. Na vsako od nastalih kosov polnjenja položite in jih zvite z zvitki. Potegnite zgornjo plast vrečka v sladkor, nato pa pripravite pripravljen pekač. Kuhajte 15-25 minut pri dvesto stopinjah. Kot alternativo predstavljenemu polnjenju je možno ponuditi kandirano češnjo.

Sirovi bagremi, recept za drugo

Ta jed bo privlačna za vse, tudi tiste, ki v čisti obliki ne marajo skute. To je zelo preprosto storiti, in se jedo zelo hitro. Za to jedo potrebujete naslednje sestavine: 200 gramov moke, soli, sladkorja, 400 gramov skute, pol žlice praška za peko, žlico vanilenski sladkor, dve jajci. Rešite margarino na velikem rezilu. Dodajte jo v moko in ga gnetite v stanje drobtin. Dodajte mešanico skute, jajca, pecilni prašek, sol, vanilin sladkor. Premešajte temeljito. Oblijte kroglo iz testa, ga prekrijte s filmom in pol ure položite v hladilnik. Testo prepognite v zelo tanko plast, ki je velikodušno posuta s sladkorjem. Izrežite krog v trikotnike, izvlecite vreče iz njih. Postavite na pekač, ki je pred namaščena z maslom. Za polnjenje lahko uporabite ne samo čist sladkor, ampak tudi sladkor z oreščki ali cimetom. Pečemo 20 minut v pečici, ogrevamo na dve sto stopinj. Vreče se lahko zmešajo z jajci ali vodo s sladkorjem, nato pa se izkažejo zlate. Zdaj so pripravljeni, lahko služijo za čaj.

Kuharske kašče: recept 3

Zahtevalo se bo: 1-2 pakiranja skuta, sto gramov rastlinskega olja in masla ali margarina, 30 gramov kvasa, kozarec mleka, 4 kozarca moke in štiri žlice sladkorja. Počitniški sir lahko vzamete samo v paketu, nato pa dobite okus skute, in če vzamete dve, boste dobili natančno valjane valje. Kvas raztopimo v toplem mleku, prelijemo margarino, prelijemo v mleko, dodamo rastlinsko olje, sladkor, moko in gnetemo testo. Za polnjenje zmešajte skuto s sladkorjem. Testo se valja v valj, razdeljen na dele, od katerih je vsak valjan v okroglo plast. Odrežite ga v trikotnike, položite polnilo, zavite vreče. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.

Vsakdo ima prijeten apetit!