Slastna božična torta: recept s fotografijo

Si kdaj poskusil pripraviti božično torto? Ne? Nato vam predstavljeni članek pomaga pri tem.

Kakšna je razlika med božično torto in običajno torto, vprašate? Med temi sladicami praktično ni razlike. Razen če praznična poslastica ima lahko nenavadno obliko, pa tudi posebno dekoracijo.

Danes predstavljamo vašo pozornost več možnosti za izdelavo čudovitega sladico, kar bo zagotovo zadovoljilo vaše goste in družino.

Božične torte: recepti s fotografijo

Kako pripraviti originalno poslastico sami? Najbolj priljubljen sladica za praznična miza je božična venčna torta. Takšna poslastica je preprosta, vendar se izkaže za neverjetno lepa.

Torej, za test, potrebujemo:

• jajčna sveža piščanca - približno 6 kosov;
• beli sladkor - 2 polna očala;
• masla zmešana smetana - približno 250 g za testo in približno 2 velika žlica za mazanje plesni;
• bela moko - 2 polna očala za testo in 2 velika žlica za obliko;
• pecilni prašek za hrano - 2 žličke za sladice.

Za kremo je potrebno:

• zmehčano maslo - približno 300 g;
• evaporirano mleko ne kuhamo - približno 300 g;
• konjaka - 2 velika žlica.

Za dekoriranje in vmesni sloj so potrebni naslednji izdelki:

• džem debela marelica - 250 g;
• Čokoladni peleti v zeleni glazuri - približno 500 g.

Mesem testo

Preden pripravite božično torto v obliki venca, morate gnetiti osnovo za torto. Da bi to naredili, prikljucite jajcne rumenjake z mehkim maslom, nato dodajte sladkor in jih skrbno premešajte z rednimi vilicami. Če pustimo nastalo maso na strani, je treba brisane beljakovine zviti. Po tem je treba obe sestavini združiti v eni posodi, nato pa jim dodati prašek za peko in belo moko.

Po premikanju izdelkov z mešalcem pri največji hitrosti dobite homogeno testo z zelo gosto konsistenco.

Postopek pečenja peciva

Da bi božična torta dobila pravo obliko in čim bolj pogledala na venec, je priporočljivo uporabiti kuhinjsko posodo, ki ne drži palice za pečenje velike torte. Oblika mora biti dobro mazana z mehkim maslom, nato pa potapljati z lahkim moko. Po tem vlijemo pripravljeno testo v posodo. Nato je treba obrazec postaviti v predhodno segreto pečico. Pečemo eno uro pri temperaturi 190 stopinj.

Ko je skodelica v celoti kuhana, jo je treba odstraniti iz kalupa in jo po namestitvi na ravno površino temeljito ohladiti. Po tem, ga je treba razrezati na 4 ali 5 pecivo, z dolgim ​​in ostrim nožem.

Priprava kreme

Seveda se božična torta z mastjo izkaže za lepšo in izvirno od sladice, ki je prekrita z običajno kremo. Ampak ne vsaka ljubica ve, kako narediti takšno maso, in jo nato uporabite za dekoracijo domače dobrote. V zvezi s tem želimo predstaviti najpreprostejši recept za ta praznični sladica.

Torej, če se odločite, da ne boste naredili božiča torte iz mastike, fotografije, ki nas vedno navdušujejo, nato pa po peki pecivo takoj začeti pripravljati smetano. Če želite to narediti, je treba premagati blago olje, nato pa dodajte neokrnjeno kondenzirano mleko in nekaj žlic konjaka. Ponovite postopek mešanja, morate dobiti zelo bujno in sladko maso.

Formiranje sladice

Božanska torta, recept, ki ga razmišljamo, je precej enostavno oblikovan. Za začetek je treba spodnjo torto postaviti na posodo, nato pa jo masivno zmleti z debelim marmelastim marmelado. Po tem, na sladki podlagi, morate uporabiti oljno smetano. Pokrijte jo z drugo torto, ponovite postopek.

Po določitvi vseh plasti bi morali dobiti zelo sladek izdelek. Na koncu je treba enakomerno prekriti z ostanki smetane in poslati v hladilnik za pol ure.

Proces dekoracije

Kako okrasiti božično torto? Recept za tak sladica lahko vključuje uporabo popolnoma različnih sestavin. Nekdo okrasi torto z mastiko, nekdo uporablja običajno kremo z barvilom in nekdo uporablja slaščice v prahu. Odločili smo se ustaviti čokoladno obložene tablete v zeleni glazuri. Lepo bi jih bilo treba porazdeliti po celotni površini "venca". Da bi izgledal kot božič, je priporočljivo uporabiti rdeče jagode, ki jih je treba dati na torto.

Pravilno podajanje mize

Po božični torti, katere fotografija je predstavljena v tem članku, bo pripravljena, jo je treba v hladilnik postaviti več ur. Po preteku časa je treba sladico razrezati na koščke in jih predstaviti na praznični mizi. Za vas je na voljo nepozabno praznično čajno pijačo!

Francoska božična torta: fotografija in recept

Priljubljena francoska desertna, imenovana "božični dnevnik", je zelo priljubljena pri tistih sladkih, ki obožujejo kavo in čokoladne dobrote.

Za pripravo takšne torte potrebujemo (za testo in polnjenje):

• moka moke - približno 120 g;
• instant kava - natančno 2 žlički;
• pitna voda - frac12-steklo;
• sveža jajca - 4 kosi;
• sladkorno belo - približno 200 g;
• smetana 30% - približno 250 ml;
• vse matice - približno 50 g;
• vanilin - frac12- žlička za desert;
• pecilni prašek - majhna žlica;
• sol morja - ščepec.

Za pripravo smetane bomo poskrbeli za:

• kremno mehko olje - približno 100 g;
• kakav - približno 150 g;
• čokoladni grenak - približno 100 g;
• sladkor v prahu - približno 100 g;
• vanilin - ščepec.

Priprava osnove

Francoska božična torta je preprosta in enostavna. Najprej morate gnetiti testo za bazo. Za to je potrebno ohladiti ohlajena jajca z mešalnikom, ki jim postopoma dodaja sladkor in sol. Poleg proizvodov je treba vliti pitno vodo in dodati vanilin. Po opisanih postopkih je potrebno pšenično moko ločiti skupaj s praškom za pecenje in vliti v tekočo maso. Kot rezultat, bi morali dobiti zelo malo debelega, vendar homogenega testa.

Pekarski kulinarični izdelki

Za izdelavo božične torte v obliki dnevnika je potrebno pečiti en velik in tanek kolač. Če želite to narediti, ustrezno olje pecilni list z oljem in vlijemo celotno podlago na njej. Po možnosti se 25 minut segreje postelja pri temperaturi 200 stopinj.

Nalivamo in napolnimo

Preden začnete osnovati torto, morate pripraviti polnjenje vnaprej. Če želite to narediti, morate britjo kremo z 2 velika žlica sladkorja in nato nalijte v njih instant kavo. Na koncu bi morali dobiti zračno in dišečo mlečno kremo.

Ko se pečenec peče, ga je treba odstraniti iz pečice in nato hitro posuti s praškom in maščobo s kremnim polnjenjem. Na koncu je treba izdelek zviti v tesen valj. To lahko storite s kuhinjsko brisačo. Po želji lahko njene neenakomerne robove razrežemo z ostrim nožem.

Čokoladna krema za kuhanje za dekoracijo

Po tem, ko ste pripravili podlago za božično torto, morate začeti pripravljati kremo. Najprej morate topiti grenko čokolado v vodni kopeli in jo rahlo ohladiti. Medtem morate premlatiti mehko maslo skupaj s kakavom, praškom in vaniljo. Nato se na nastalo zračno maso vlije topljena čokolada. Prebite kremo z mešalcem.

Dekorativni postopek za sladico

Po okusu in gostoti čokoladna smetana, začeti moramo z dekoriranjem počitniške poslastice. Njegovo površino je treba popolnoma podmazati z oljno rjavo maso in nato z žlebiči narediti žlebove, tako da zvitek postane toliko kot les.

Po tem je treba naš "božični dnevnik" obilno posipati s sesekljanim in praženim oreščkom. Ta postopek bo pripomogel k temu, da bo površina sladice zelo podobna lubju tega drevesa. V prihodnosti lahko dobršno poslastico okrasimo z rdečimi jagodami in zelenim grozdjem.

Za praznično mizo služimo okusno domačo sladico

Sedaj veste, kako pripraviti božično poslastico na praznično mizo. Verjemite, da po vseh zahtevah receptov zagotovo dobite ne samo zelo okusno, temveč tudi lepo torto, ki bo vaše goste in sorodnike povzročila samo eno občudovanje.

Po nastanku deserta v obliki hlode je treba takoj postaviti v hladilnik. Pri mrazu se priporoča sladka čokoladna priprava, ki traja dve uri. Po tem se "mizi za božič" lahko postavi na mizo. Sesajte to slaščico na koščke šele po tem, ko vse vaše lepote cenijo vaši gostje in ljubljene osebe.

Povzemimo rezultate

Obstaja kar nekaj receptov za praznične pecivo. Nekateri od njih zahtevajo uporabo najmanjše količine sestavin, nekateri pa vključujejo uporabo velikega sklopa izdelkov. Če želite narediti nenavaden in občutljiv sladica, vam priporočamo, da pripravite torto "Božična bomba", "Božično drevo", "Božična zvezda" in tako naprej.

K imenovanim dobrotam so vaše goste navdušili s svojim videzom in izgledom in so bili po njihovih željah, jih je treba početi počasi, previdno in z veliko ljubeznijo. Potem bo vsak praznik mogoče slavo! Bon appetit!