Christmas Pie recept. Božična torta z jabolkami

Ali veste, kako narediti božično torto? Recept za ta sladica bo predstavljen spodaj.

Tradicija priprave okusnih prazničnih peciva za božič pred več stoletji je nastala v Evropi. In v vsaki državi pete peče, tako da so simbolizirali določen predmet, ki je povezan s skrivnostjo rojstva Velikega Odrešenika. Na primer v Nemčiji in Franciji kuhamo kuhano torto v obliki hlodov. V božični večeri v kaminu so sežigali absolutno zmago svetlobe nad temo, da je hišo prinesla srečo in blaginjo.

Ne moremo reči, da je danes v Nemčiji zelo priljubljena pita "Stolen". Pripravljen je v obliki testo plastov, ki so zaviti na poseben način. Ta oblika sladice simbolizira otroka, zavit v plenice.

Kot je za našo državo, božična peciva za božič ruske gospodinje pecijo malo drugače. Čeprav nihče ne moti, da naši rojaki priprave sladice za počitnice po starem nemškem ali angleškem receptu.

Katere sestavine so potrebne za izdelavo božične torte? Recept takega izdelka lahko vključuje popolnoma drugačne izdelke. Vendar ne moremo prezreti dejstva, da so vse božične pite zelo podobne drug drugemu. Praviloma vsebujejo veliko število oreškov, suhega sadja, kandiranega sadja in začimb.

Torej, kako je kuhana brada pita? Recept za ta sladica je precej podoben klasičnim pecivom, še posebej, če je narejen s kvasom.

Na splošno velja le za sveže in najboljše izdelke za pripravo božičnih pite. Skoraj vsi recepti vključujejo kakršne koli alkoholne pijače. Ponavadi je namočeno s suhim sadjem. Včasih so rumene ali konjak impregnirane in pripravljene pite. Z vsem tem lahko sladico otroci pojejo to sladico.

Classic Christmas Pie Prescription Simple

Za pripravo tradicionalne sladice potrebujemo naslednje sestavine:

• pesek sladkor - približno 200 g;
• prekajena moko - približno 280 g;
• maslo je dobro - približno 200 g;
• jajca velika nekuhana - 3 kosi;
• mandlji olupljeni - približno 150 g;
• orehi brez lupine - okoli 50 g;
• kandirano sadje - približno 100 g;
• brez rozin brez ogljika - približno 80 g;
• jabolčno zelena sladka in kisla - 2 kosi;
• čokoladna temna - približno 50 g;
• sladka oranžna - 1 kos;
• limona majhna - 1 kos;
• pecilni prašek - majhna vrečka;
• sol morja - ščepec;
• konjak je dober, različne začimbe (na primer ingver, zemlja cimet, nageljnove žbice in muškatni orešček), glazura - uporabite za dekoracijo.

Priprava osnove

Božič pita z jabolki, recept, ki ga razmišljamo, je precej hitro pečen. Toda preden sesate sladico v pečico, morate temeljito zamenjati osnovo.

Brez semenskih rozin se sortirajo, skrbno operejo in oskrbijo z vrelo vodo. Nato se razprostira v globoki skledi in vlije 30-50 ml konjaka. V tej obliki ga pustimo približno 30 minut. Medtem so vse vrste oreškov in temno čokolado mleto. Postavili so jih v skledo, dodali so namočene rozine (skupaj s konjakom), različne začimbe in kandirano sadje.

Po opisanih ukrepih zmešajte vsa jajca in nato dodajte zmehčano jedilno olje in granuliran sladkor. Po homogeni masi je določena mešanica suhega sadja, dodajte sveže iztisnjeni sok iz oranžne in limone.

Mešanje v ločeni vsebnik presežno moko, sol in pecilni prašek, se razširijo na podlago in temeljito premešajo. Na izhodu dobimo dišeče in viskozno testo.

Postopek peke

Za pečenje tradicionalne božične torte uporabite globoko razdeljeno obliko. Olje je naoljeno, nato pa se razprostirajo lobulje iz olupljenih in semenskih sladkih in kisle jabolk. Po tem se vse predhodno mešano testo vlije v posodo. V tej obliki se postavi v pečico in peče 40 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Mi služijo za mizo

Zdaj veste, kako pripraviti božično torto. Recept za ta sladica je dober za tiste, ki imajo radi klasično rojstnodnevno torto.

Ko pečemo pečen kruh, ga previdno odstranimo iz kalupa in položimo na ploščo za torto. Hkrati je vroča pita takoj impregnirana z 2-3 kozarci konjaka in okrašena z glazuro. Po želji se lahko končni izdelek posipa z začinjeno zmesjo, ki jo sestavljajo ingver, tleh cimet, klinčki in muškatni orešček.

Izdelujemo angleški praznični sladica

Če se ne želite truditi, kakšen desert za kuhanje za praznično mizo, potem predlagamo izdelavo angleške božične torte. Recept o tem izdelku bo zdaj razpravljal. Za njega bomo potrebovali:

• piškotki z manj kruha (bolje je kupiti ne težo, ampak v pakiranjih) - približno 500 g;
• maslo je dobro - približno 250 g;
• nepokirano kondenzirano mleko - točno 1 posoda;
• jajčni rumenjaki - od 3 jajc;
• suhe slive brez mesa - okoli 200 g;
• posušene marelice - približno 200 g;
• rozine, rjave barve - približno 100 g;
• orehi olupljeni - približno 100 g;
• mandlji olupljeni - približno 100 g;
• konjaka dobre kakovosti - približno 100 ml.

Postopek kuhanja

Takšna pita se pripravlja zelo hitro. Piškotki iz kruhovega peciva se zdrobijo v drobtinico, nato pa dodajo mehko olje in dobro premešamo. Dobljena osnova je postavljena v kalup in stisnjena. Nato se postavi v pečico in peče pri 180 stopinjah frac14-ur. Medtem se jajčni rumenjaki pomešajo s kondenziranim mlekom in jih trdno stresajo. Končana krema se razprostira po pečeni torti (rahlo kul). Tudi z mešalnikom se vse suho sadje in oreščki zdrobijo. Dodati jim konjak, premešati in vztrajati pol ure. Sestavine nato položimo preko kondenziranega mleka in ponovno vlijemo torta v peči, vendar že 36-47 minut.

Pripravite to sladico, dokler se ne zgosti in ne razume. Po tem se ohladi in okrasi po lastni presoji.

Božična torta «Ukraden»: recept za kuhanje po korakih

Dresden božična torta "Stolen" je morda ena izmed najbolj zapletenih in dragih prazničnih sladic. Če želite uspešno kuhati, se morate zelo potruditi.

Torej, katere komponente bomo morali narediti okusno in občutljivo nemško božično torto? Recept za to pršico zahteva uporabo:

• mandlji, mlet v moko - približno 100 g;
• zdrobljeni mandlji - približno 75 g;
• rozine temno pitane - 125 g;
• rozine svetlobe - 100 g;
• češnje posušene (se lahko zamrzne ali sveže) - približno 50 g;
• kandirana limonina lupina - 100 g;
• kandirano oranžna - približno 100 g;
• Vanilenski sladkor - največ 1 vrečko;
• olupimo s svežo limono - z 1 sadjem;
• kakovost ruma - približno 5 velikih žlic;
• moko, presejana - približno 500 g;
• kvas, hitro - približno 4 g;
• sladkor bela - približno 100 g;
• celotno sveže mleko - 140 ml;
• maslo - približno 250 g za testo in približno 100 g za dekoracijo;
• jajčni rumenjak - 1 kos;
• morska sol - 1/3 žličke za sladico;
• sladkor v prahu - približno 150 g.

Osnova za pito

Točno en dan pred pripravo božične torte se vse posušeno sadje, oreščki in kandirano sadje skrbno razvrsti, opere in zdrobijo v precej veliko drobno krpo. Nato jih položimo v globoko skledo, vlijemo s kakovostnim rumom, dobro premešamo, tesno pokrijemo in pustimo pri sobni temperaturi. V 24 urah je treba vse sestavine rahlo nabrekle in popolnoma namočiti z dišečo alkoholno pijačo.

Naslednji dan začnejo pripravljati podlago za torto. Za to pšenično moko večkrat presejemo. Polaganje na ravno površino, v središču proizvoda, naredi majhno luknjo, nato pa se razširi v njo hiter kvas in škropi s ščepcem sladkorja. Nato se rahlo segreto mleko vlije v sestavine.

Če hrano zapustite nekaj minut, počakajte, da kvas je dobro razpršen. Po tem se v sestavine doda malo soli in mehkega masla. Končno se vse komponente temeljito mešajo. Na izhodu dobimo precej gladko in elastično testo. Pokrit je s čisto brisačo in zapustil na toplem mestu. Ko je baza natančno podvojena, je ročno gnetena in pomešana skupaj s kandiranim sadjem, oreščkom in suhim sadjem, ki se infundira z rumom. Potem se testo ponovno zapusti (približno 20-25 minut).

Postopek oblikovanja in pečenja v peči

Prihajal je do podlage, položene na mizo in posut s pšenično moko. Izvaljuje se v obliki debelega pravokotnika s stranicami od 30 do 40 centimetrov. Potem se osnova dvakrat preklopi vzdolž dolge strani in se premakne v snemljivo obliko, predhodno obloženo s papirjem za peko. V tej obliki se preskus lahko oddalji približno 1/4 ure. Po tem času ga damo v pečico in pečemo pri temperaturi 190-200 stopinj 40 minut.

Predstavite se praznični mizi

Po božičnem sladilu "Stolen" se peče, skrbno odstrani iz kalupa in postavi na ravno posodo. Potem se vroča pita zmeša s stopljenim jedilnim olju in posuti s sladkorjem v prahu. Sesanje sladice v dele, je predstavljeno gostom skupaj s skodelico črnega čaja.