Slastna čokoladna smetana za kuhanje preprosto

Veliko tortic in drugih vrst peke dolguje svoj okusni okus na smetano, s katero so zmešani. Obstaja na stotine različnih receptov za pripravo, ena izmed najbolj priljubljenih pa je krema za čokolado. To okusno zdravljenje pogosto služi kot ločen sladica.

Pripravite ta izdelek na katero koli gostiteljico, pri čemer uporabite naslednje recepte. Čokoladna smetana iz kakava za torto pripravimo z naslednjimi sestavinami: 375 ml pasterizirano mleko, 20g kakav poroshka- 100 ml maščobne slivok- sahara- 40 g 30 g sladkorja 25 g pudry- krahmala- 2 yaytsa- ščepec soli.

Škrob in kakav se vzrejajo v 100 ml mleka. Preostalemu mleku dodajte sladkor in sol, po kateri se vse segreje in premeša, dokler se sol in sladkor ne raztopita. Dodamo razredčeni škrob in kakav. Nenehno mešanje mleka je prineseno na vrenje. Dodajte zmehčano maslo in rumene rumenjake. Ko se krema za čokolado ohladi na sobno temperaturo, ji dodajte whipped belci. Za okrasitev slaščic s to smetano, stepeno smetano s sladkorjem v prahu, ki se popolnoma ujemajo z okusom.

lahko pripravimo na klasičen čokoladne kreme za kuhanje goba torto. Za bo treba naslednje produkte: 3 ploščice 400 g črnega olja shokolada- slivochnogo- 0,5 kg sladkorja pudry- stisne soliton 2 yaytsa- paket vanilijev sladkorja dne. Rešeno čokolado je treba topiti z vodno kopeljo, po kateri se rahlo ohladi. Mehčano maslo se pretepa z vanilinim sladkorjem in soljo. V oljnato maso počasi izlijete sladkor v prahu, ki še naprej bije kremo. Jajca se vnašajo v nastalo maso, nadaljujejo neprekinjeno bičanje. V mešanico sladkorja v olju dodamo toplo stopljeno čokolado in nekaj minut dobro zmešamo, nato pa čokolado smetana za torto se lahko uporablja za ohlajene pecivo.

Slastna krema za slavni francoski recept, kot tudi najbolj zahtevna gurmanska. To poslastico poskrbite v steklenih očalih, očalih in drugih oblikah. Če želite to narediti, potrebujete 100 gramov temne čokolade - 50 gramov sladkorja - 3 jajca - 100 g maslene maslene kože iz ene limoninaste smetane.

Priprava se začne s taljenjem kosov čokolade v vodni kopeli. Da dodate sladkor, maslo ali olje, se vse skrbno premešajte. Jajčni rumenjaki dodamo čokoladni masi in jih zmešamo z mešalnikom ali mešalcem. Dodajte del limonina lupina.Jajčni belci je treba utripati v bujni peni, po kateri se skrbno vpeljejo v pripravljeno maso. Čokoladna smetana je postavljena na kalupe in ohlajena. Pred servisiranjem je okrašena z lupino, smetano in naribano čokolado.

Zelo je okusno čokoladno kremo pripravimo iz sledečih sestavin: 100 ml smetane 125 ml smetany- oils- 50 g 120 g črne shokolada- sahara- 3 jajca.

Čaša z vodno kopeljo skupaj z maslom in polovico sladkorja. Nastala masa je stisnjena, dokler ni v zraku, nato pa se ji dodajajo stegnjeni jajčni rumenjaki in beljakovine. S preostalim sladkorjem premešamo kislo smetano. Krema je položena v plasti v kalupih in se rahlo ohladi pred vročino.