Ingver piškoti na novoletni večer: klasičen recept s fotografijo

Težko je reči, kdaj se je prvič pojavila starodavna evropska tradicija dajanja prijateljskih ingverjev za novo leto. Recept za sladko poslopje je prešel od ene gospodinje do druge, sčasoma se je spremenil, kar je povzročilo številne različice. V tem članku vam želimo povedati, kako kuhati ingverje za novo leto z lastnimi rokami.

Ingverni piškoti klasični

Pripravite ta čudovit odnos z otroki. Pripravljene slaščice je mogoče takoj dostaviti čaju in najprej lahko obdržite na drevesu kot okras. Zahvaljujoč aktivnemu ustvarjalnemu procesu boste postali bližje drug drugemu. Preberite kako kuhati ingverce za novo leto z glazuro:

• Mešalnik zmešajte z 70 grami mehkega masla z enim piščančjim jajcem in 100 gramov sladkorja.
• Svež koreninček koruze (samo dva centimetra), rešetke na fino rezilo.
• Povezati vse pripravljene izdelke skupaj, dodamo, da je 250 gramov mehke moke, žlico kakava, žličko mlete ingverja, pol žličke nageljnovih žbic, žličko mletega cimeta, ščepec soli in zavojček pecilnega praška.
• Knežite z rokami gosto dišeče testo, zavijte prehrambeni film in jo polnite v hladilnik pol ure.
• Ko je pravi čas, ločite kos iz testa, ga postavite med dve listi pergamenta in ga zavrtite s kotalnim čepom. Debelina obdelovanca ne sme presegati sedem milimetrov.
• S pomočjo oblikovnih oblik izrežite testo iz testa in ga položite na pekač.

Medtem ko dišeča hrana dozori v pečici, lahko pripravite naslednjo šaržo. Preden postrežemo piškotke na mizo, ga je treba ohladiti in okrašiti z glazuro sladkorja.

Ingverni piškoti za novo leto. Recepti s fotografijo

Tisti, ki so bili dovolj srečni, da se božični večer potujejo po Evropi, se dobro zavedajo priljubljenosti daril z lastnimi rokami. Kuhinjski piškoti se kuhajo doma ali kupijo na božičnih trgih, nato pa jih v lepih paketih predstavijo svojim prijateljem ali sorodnikom. Predlagamo, da vzamemo ta čudovit primer in pripravimo kolač za medenjake za novo leto kot darilo. Recepti za dišave so zelo preprosti:

• V veliki skledi si zmešajte 50 ml pomarančnega soka, 100 gramov sladkorja, tri čajne žličke medu in eno jajce.
• V gošči dodamo 350 gramov mehke moke, pecilni prašek vrečki, žlička tal ingver, 50 g kristaliziranega ingver in žličke cimeta.
• Sestavite testo, od nje oblikujte žogico in ga pol ure ali uro pošljite v hladilnik.
• Ko pravočasno preide, tekoče testo prepustite in izrežite kekse s pomočjo kalupov. To so lahko polmesec, zvezde, figurice konj ali ljudi, angeli ali ptice.
• Gredice položite na ploščo za pekač, pokrito s pergamentom, in jih pet minut kuhajte v segreti pečici.

Takoj, ko se piškotki ohladijo, lahko služi nekaj čaja, preostanek pa se razprostira v lepih škatlah, okrašena s trakovi in ​​izročena gostom.

Ingver piškoti. Recept s svežim ingverjem

Pripravite se na počitnice okusne krušljive piškotke, pred okusom, ki jim nihče ne more upreti. Posebnost tega zdravljenja je, da jo je mogoče hraniti dovolj dolgo. Zato ga smel pogoltniti v velikih količinah, ga postaviti v škatle, okrasiti z dopisnicami z božičnimi željami in dati okusne darove prijateljem. Preberite, kako kuhati okusen ingverski piškoti (recept s svežim ingverjem):

• Zmešajte 200 gramov presejane moke, 50 gramov škroba in 50 gramov kokosovih sekancev.
• Dodajte v izdelke 100 gramov sladkorja, 200 gramov mehkega masla, eno jajce, čajno žličko pomarančna lupina, malo soli in muškatnega oreščka, pa tudi eno čajno žličko mletega cimeta, kardamoma in naribanega ingverja.
• Gnetite testo, ga pošljite na mraz, po pol ure pa ga zavrtite in uporabite oblikovano obliko, da izrežete piškote.
• Mešajte tekoči med z ingverjem v prahu, pokrijte površino piškotka z mešanico in ga posujte s kokosovimi sekanci.

Sladice pecite približno deset minut v predhodno segreto pečico. Prepričani smo, da vam bo všeč ta ingverni piškoti (recept). Klasična dekoracija z glazuro bo postala edinstvena in nepozabna.

Okrogli ingverji piškotki

Predlagamo vam, da poskusite še dišeče počitnice. Recept za ingverje na koledarju novega leta:

• V globoki skledi presejajte dve kozarci moke. Dodajte k sebi soda, sol in začimbe (čajna žlička tleh ingverja in cimeta, pa tudi majhne nageljnove žbice).
• V ločeni skledi skupaj zmešajte 150 gramov masla, kozarec sladkorja in eno jajce. V proizvode dodamo tretjino kozarec melase, čajne žličke ruma in polovice čajne žličke pomarančne lupine. Če želite, lahko zamenjate vanil rum.
• Mešanico sladkorja premešajte, dokler ni enotna konsistenca. Po tem dodajte moko in začimbe, jih nežno mešajte, kar ima za posledico gosto testo.
• V posodo zmešajte sladkor in nekaj ščetk cimeta.
• Iste kroglice oblikujte iz testa s premerom dveh centimetrov, vsakega v sladkem prahu, in ga položite na pecilni list, pokrit s pergamentom.

Pecivo pecite približno deset minut, nato pustite, da se malo ohladi in ga daste v lepo posodo.

Ingverni piškoti z ledom sladkorja

Priprava dišečih domačih piškotkov je najboljši način za ustvarjanje prazničnega razpoloženja v hiši. Vonj začimb, božični okraski iz pečenja in šumenja darilne embalaže najbolje prenašajo atmosfero božiča. Preberite si recept za ingverje za novo leto z glazuro in kuhajte z nami:

• Sesajte v globoki skledi skozi sito 350 g moke, premešajte ga s 150 grama sladkorja in hidratiziranim sode.
• Postavite dve čajni žlički iz ingverja, mletega cimeta in vanilin sladkor.
• Obrišite rumenjake z vilicami.
• 150 gramov masla dodamo v moko in ročaj izdelke z rokami, tako da je rezultat drobtinec. Vpišite rumenjake in dve žlici medu.
• Ročno gnetite testo in jo pustite v hladilniku eno uro.
• Zložite med dvema listoma testnega slaščičnega testa in ga odrežite skrite piškotke.
• Pečemo okusno poslastico deset minut, in ko se praznine malo ohladijo, jih okrasite z ledvenimi ledvicami.

Glavna prednost tega ingverjega piškota je preprost recept in preprosta tehnika izvedbe. Prepričani smo, da boste prvič uspeli s pripravo tega piškotka v skladu z našimi navodili.

Medenjaki

Če želite prositi otroke, morate le kuhati izvirno poslastico za njih. Predlagamo, da naredite test rjavega medveda, ki bo zagotovo povzročil nasmeh vašemu otroku. In še bolje bo, če boste pekli in medenjak dekoracijo cela družina. Pred vami preprost recept za ingverje piškotov za novo leto:

• V posodo položite en paket masla (najprej ga razrežemo na koščke z nožem), pol kozarec sladkorja in pol kozarca črne melase.
• Posodo postavite na ogenj in počakajte, da se sladkor raztopi. Po tem je treba mešanici pustiti, da se ohladi približno deset minut.
• Dodajte eno pretežno jajce in polovico žličke vanilinega ekstrakta na ponev.
• Nato v prihodnje pošljite testo čajne žličke cimeta in suhega ingverja, pa tudi polovico žličk nageljnovih žličk in nekaj pecilne sode.
• Sestavine zmešajte s štirimi kozarci moke, gnetite testo in pustite v hladilniku nekaj ur.
• Pripravljeni test je dovolj, da pripravimo osem medvedov. Da bi se izognili napakam pri izračunih, ali osem velikih presledke za trup (krogle 5 cm), osem krogel 2, 5 cm za glave, 32 srednje velikih žogo na noge, in 16 manjših obdelovancev do ušes.
• Piškotke položite na pekač, ki je prekrita s folijo. Kroglice za testo je treba sploščiti in jim dati želeno obliko, vendar ne višje od enega cm.
• Iz kosov čokolade naredite jopiče, oči, nosove in gumbe. Pečemo hrano, dokler ne kuhamo v predhodno segreti pečici.

Ko se medvedi malo ohladijo, jih lahko okrasite s sladkorno glazuro. Na primer, narišite jim loke, spodnje hlačke ali klobuke.

Gingerbread House

Še en nepogrešljiv atribut evropskega božiča je medenjaka hiša. Vsaka družina poskuša pripraviti najlepšo sladko stavbo in jo okrasiti po vaših željah. Strokovni slaščičarji v teh dneh ustvarjajo prave mojstrovine ingveraste paste, predstavljajo javnosti vse gradove in zabavne palače. Predlagamo, da poskusite svojo roko na tej umetniški obliki. Recept za ingverje za novo leto "Lodge":

• Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, premešajte kozarec sladkorja, 100 gramov medu, čajno žličko ingverja in nageljnovih žbic. Posodo postavite z mešanico na ogenj in počakajte, da se sestavine raztopijo in postanejo enotna masa.
• Dodajte 250 gramov masla v ponev, dve jajci in ponovno premešajte, ne da bi odstranili posodo iz peči.
• V drugi vroči mešanici položite žličko sode in 800 gramov premešane moke. Sestite testo, ga zvite v žogico in pustite, da se ohladi deset minut.
• Da se ne bi zamenjali z velikostjo sten in strehe ingverja, naredite risbo iz lepenke. Približna višina sten mora biti 10 cm, dolžina tla 16 cm in višina strehe 13 cm.
• S papirnatimi vzorci izrežite predoblike iz valjanega testa, jih položite na pekač, ki je prekrita s pergamentom, in pečemo v predhodno segreti pečici približno deset minut.
• Ko se medenjaki stiku ohladijo, okna in vrata izrežite z nožem. Če želite, jih lahko barvate s sladkorno glazuro iz dveh beljakovin, sladkorja v prahu in limoninega soka.
• Ko so stene in streha okrašeni, lahko nadaljujete z lepilom podrobnosti. Da bi to naredili, očistite robove praznih delov s sladkorno glazuro, jih združite in pustite, da se sušijo dve uri.

Bodite pripravljeni na to izvirno zdravljenje z vso družino in vam bo zagotovljeno dobro razpoloženje. Če želite, lahko naredite majhne hleščeče medene hišice, jih okrasite z glazuro in jim dajte prijateljem in sorodnikom kot božični spomin.

Preprost ingverski piškoti

Ta recept bo privlačen tistim, ki želijo ohraniti čudovito podobo skozi božične praznike. Preberite, kako kuhati ingverjev piškot brez masla:

• S krompirjevim sladkorjem zmešajte 50 gramov jabolčne pire (lahko uporabite otroško hrano).
• V zmes dodamo štiri žlice kisle smetane in pol kozarec mleka. Temeljito premešajte vse sestavine.
• V posebni posodi, povezati skodelice za dva in pol moke, sol, pecilni prašek vrečke, žličko svežega ingverja, naribanega na fin Rende, žličko cimeta, malo na tleh klinčki, muškatni orešček in piment.
• Zmešajte in mešajte obe mešanici, dodajte kandirano sadje.
• Sestite testo in pustite, da stoji v hladilniku za nekaj ur.
• Iz testiranega testa izrežemo piškotke katerekoli oblike, potopimo v mešanico sladkorja in cimeta.

Hrano pecite v pečici približno sedem minut in takoj služite za čaj. Bomo srečni, če hočeš kuhati ta lahki ingverski piškoti za novo leto. Recept za ta sladkarije je precej preprost, kar pomeni, da ga lahko kuhate s svojimi otroki.

Button piškoti

Ponujamo vam, da pripravite originalni ingverski piškoti. Recept:

• Klasično testo za to dišavo je zelo preprosto pripravljeno. Za to, kar potrebujete, da se pomešajo v veliko skledo 200 gramov moke, tri žlice sladkorja, žličko vanilije in tal ingver, dve rumenjake, sol in 100 gramov masla storiti.
• Dobro premešajte sestavine in premešajte testo.
• Vložite jo v plast in narezajte krog z majhnim steklom. V sredini vsake gredice naredite krožno oznako z manjšim premerom. V ta namen lahko izkoristite merilna žlica. Slama v vsakem gumbu dve ali štiri luknje.
• Piškotke položite na pladenj za pekač, namažite z rumenjakom in pecite, dokler ne kuhamo.

Ko so prvotne kljuke pripravljene, pustite, da se ohladijo in postrežejo do mize. Če želite presenečiti svoje ljubljene, jih lahko vrčate na vrvice in jih okrasite z božično jelko ali notranjost sobe.

Zaključek

Upamo, da vam je bila všeč ideja piškotov za ingverje za novo leto. Recept za najboljšo dišečo hrano, ki jo lahko sami izberete, ob treningu na prostem in izvedbo številnih kulinaričnih doživetij. Za okraševanje pečenja lahko uporabite tradicionalne sladkorne zaledje, čokolado ali karamelo. Ne pozabite tudi, da bodo oreški, kandirano sadje, kokosovi ostružki in cimet pripomogli k nepozabnemu okusu za vašo jetra. Fantaziraj, izumite nove recepte in načine oblikovanja.