Gobe ​​iz Belorusije: opis in fotografija

Gobe ​​so velikodušno darilo narave, gozdni čudež. Ljudje že dolgo zbirajo in jedo gobe. Znanstveniki preučujejo uporabne lastnosti naših gozdnih "prijateljev". In kuharji izmišljajo nove recepte za njihovo pripravo. Gobe ​​v Belorusiji so danes razdeljene v dve skupini: užitne in neužitne. Zdaj v državi obstaja 200 vrst gob, ki jih je mogoče jedli. Poglejmo jih podrobneje v članku spodaj.

Prve gobe leta

Sezona nabiranja gob v Belorusiji se začne zgodaj: aprila in maja. Začnite za segrevanje prvih žarkov nežnega pomladnega sonca, brezne brezpotja prelijete s sokom. V tem času lahko pridelujete prvi pridelek gobe. Kateri gobe rastejo v Belorusiji zgodaj spomladi? To je večje in črte. Ko brsti breze nabreknejo in postanejo rdeče in uhani aspens kosmov, lahko vas prosimo, da si griby- "zvončki" v gozdu. Rastejo na pobočjih grap, gozdnih jas in jasah, stari Izčrpani in zapuščenih gozdnih cest. Šivi imajo rjavo barvo, mehki in žametno na dotik. Njihov vonj je prijeten. Njihova oblika je čepasta, zgornji del pokrova je zložen. Morecki imajo oljčno-rjavo barvo, njihovi klobuki so ostri. Gobe ​​v Belorusiji v zgodnjem obdobju imajo take oblike z razlogom. Zasnova pomaga absorbirati več toplote in prve sončne svetlobe.

Kateri gobi se lahko zberejo maja in v začetku junija?

Naslednja sezona lova na gobe v republiki je konec maja - začetek junija. V tem času cveti in rž začnejo zoriti. Gobe ​​v tem času malo, vendar jih lahko najdete. Belorusija v začetku poletnih gobe rastejo na svetlih območjih gozda: gozdnih robovih, jasah, v mladih gozdovih, kjer tvorijo niti gosto vegetacijo. V tem času ni potrebe, da bi pričakovali obilno žetev, saj toplota ni dovolj, čeprav je zemlja vlažna. Gobe ​​v začetku poletja se ponavadi imenujejo "skavti": izterjajo iz tal, da preverijo, ali je v gozdu toplo, ali je že mogoče močno rasti. Ta čas goveje rasti je kratek, traja približno dva tedna. Kaj? vrste gob v Belorusiji so trenutno pomembni? Maslata, russula, mahovi, lahko se srečate in bele gobe.

Kakšne vrste gob se zbirajo med cvetenjem rži?

Sredi junija je pravi čas za žetev. Med cvetenjem rži v gozdu, lahko najdete boarocks. Po cvetenju lilije v dolini je čas, da se zberejo lisice. So nepretrgano: rastejo na kateri koli zemlji, v mešanih, iglavcev in listavcev. Glavna stvar je, da v tleh obstaja dovolj vlage. Tudi v mesecu juniju se nahajajo bolet, prašiči in gobe. Ko rži cveti in prihaja čas žetve jagod, so kolesa. Rastejo po državnih cestah, pod brezi in hrastovi. V brezovih gozdovih rastejo cele družine. Ko se prva žetev sodelavcev oddalji, se preselijo iz vročih žarkov prihodnjega poletja v nižine. Prav tako se približujejo močvirjem, skrivajo v visoki travnati in vlažni zemlji. Po nevihtah in dežah je čas za mahove in barvne russule. Te gobe so zelo v gozdovih, niso skrite in vedno vidne golim očesom. Njihovi klobuki so svetli: rumeni, zeleni in oranžni. To je tisto, kar je všeč pravi mushroomer!

Užitne glive Belorusije v drugi desetletju julija

Ko vroča sezona sena ostane v ozadju, se začne cvet lipa, prihaja druga sezona nabiranja maslene gobe, skuše, gobice in belih gob. V tem trenutku je raznovrstnost vrst gliv velik, vendar je donos majhen. Razloženo je z vremenskimi razmerami. Da bi gobe v drugem desetletju julija močno rasle, je potrebna določena temperatura zraka in neizogibna deževja. Norma padavin ne sme biti presežena. Že približno dva tedna lahko gobarski nabiralci po gozdu hodijo po gneči, potem pa spet počakajo na zaplin. Toda lani poletni mesec resnično voli gobarja! To je zlati čas za žetev. Avgusta tihi lovci čakajo na največjo in najbolj raznoliko žetev gob. Skozi poletje se je ogrevala zemlja, micelij se je močno povečal. Mistere avgusta - to je jasen znak za začetek sezone te zbirke.

Gribiranje v avgustu - zlati čas

Gobe ​​- "padli listi" - to je tretja sezona letine. V gozdovih v Belorusiji najdemo prašiče, gobec, brezejo lubje v velikem številu. Vendar se pojavljajo nove vrste gob, ki se ne pojavijo do avgusta. To so užitne gobe Belorusija, kot rdečelaska, pege. Zelo zadovoljen z gobami pickers tako darila v gozdu.

Prvi, ki se pojavijo avgusta, so običajno bolet. Bela nog in rdeč klobuk viden že od daleč, saj so te gobe niso skriti. Red Hat se nahaja v gobah rastočih pod ose ali dobro navlaženo zemljo. Če je odraščal na travniku ali gozdni cesti, bo temno kapo in stopala - debela. Če se je pojavil v brezovem gozdu, kjer se jelka in borovka srečata, - ima pokrovček rumenkasto rdečo barvo in debele noge - tehtnice. In končno, borovnica, ki se goji v borovem gozdu z visoko vlago v zemlji, bo imela bel klobuk.

Kje raste bolet?

Boroviki so priznani kralji gozda. Lahko rastejo v katerem koli gozdu v skupinah ali sami. Še posebej lep gobe beloruskih gozdov so mesta, kjer so borovnice, lingvice, leteče agarike. Kot gobe in veliko mačk. Če je sok zrastel v jelševju, potem je močna gobova rjava z lahkimi pikami. V borovem gozdu je drugi - temno, včasih tudi kapo ima vijolično plimovanje. Brezalko in hrast rastejo gobe z dolgim ​​steblom, močno kašo in svetlo rjavim pokrovčkom. Noge so daljše od drugih gob.

Kaj zbirati v Belorusiji do konca avgusta?

Podberezoviki se pojavljajo v gozdovih republike konec avgusta. Odvisno od mesta rasti se spremeni tudi oblika glive. V vlažnih krajih gozda ima podberozovik belo stopalo in temno sivo pokrivalo. Če zbiranje gob v Belorusiji gre v suhih gozdovih, so vzorci navadno žametni. Če poderezozikov zbirajo v čiščenju, bo barva njihovih klobuki skoraj črna, in nogo - debela. Ta podberezovik celo spominja na belo glivo. V bližini močvirja in v vlažnih brezovih gozdovih raste obobok, ki ima zelenkasto ali belo steblo. Ta gliva je znana tudi kot marsh-marmot. Avgusta pozno pinjenec rastejo v listavcih in iglavcih gozdovih.

Gobe ​​Belorusije, ki rastejo z začetkom prvega hladnega vremena

Ko postanejo noči hladnejše, drevesa so oblečena v barvito jesensko obleko, začne se začeti realno krzno. Obkrožajo panj in se vzpenjajo. Ljudje se šalijo zaradi dejstva, da so mrazi na tleh in se skušajo splezati na še vedno ogrevane štruce. Pogosto se lahko na koščkih šibkih dreves ali pogosto na golem tleh pogosto zgodi veliko bori. Druga sezona resničnega čudesa poteka od septembra do najbolj zmrzali.

Pobiranje gob v septembru

Najlepši mesec leta v republiki je september. Padli rumeni in rdeči listi, pravljična preproga, ki pokriva zemljo, otežuje izbiri gob, da iščejo trofeje. Gobe ​​v Belorusiji, ki se množično odvijajo v septembru, so pege, prašiči in gobe. Mimogrede, valovi pod pogoji toplega vremena se lahko množijo oktobra, med indijskim poletjem. Septembra se gobe spet preselijo iz nižin do višav, ker je toplota ponovno postala neustrezna. Pojavijo se na gladi, na čistinah, cestah, skrivajo v mahu. Že dolgo časa obstaja zbirka obobkov v brezovih gozdovih, dokler ne padajo zadnji listi iz brezov. Od druge desetletja septembra se v gozdu pojavijo ostrige gob. Njihova zbirka traja dolgo, do oktobra. Najpogosteje jih je mogoče najti na tleh. Gobice iz gob in medene gobe lahko odrastejo do prvega snega. Istočasno med odmrzovanjem ti gobi nadaljujejo rast, medtem ko ostanejo tako okusni.

Kateri gobi se ne smejo nabirati?

Na žalost pa tudi strupene gobe v Belorusiji rastejo, kot drugje. Vsebujejo škodljive snovi, ki med toplotno obdelavo ne izginejo. Zelo pomembno je vedeti, katere gobe so neužitne, ker lahko njihovo prehranjevanje povzroči hudo zastrupitev in celo smrt. Še posebej nevarne glive, ki so podobni užitnim - njihovi "kolegi":

• Bile glive - zelo podobno bele barve. Drugo ime je lažni bolet. Če ne morete razumeti, kakšna vrsta gob je pred vami, jo odrežite. Če meso v vaših očeh pridobi senco roza, potem gliva ni mogoča.
• Pale toadstool je ploščasto gobo, ki ima hemisferični klobuk svetlo zelene, oljčne ali rahlo sive barve. Noga je cilindrična, rahlo zgoščena spodaj. To se zgodi, da gobarja pickers zmedo toadstool z champignon.
  Če opazite lamelno zgoščevanje na glivici - je strupeno.
• Lozhnoopenok - raste na gnitih deblih, pečeh in v bližini njih. Njena glavna razlika od užitne openke je barva plošč. Užitno gob ima ploščo iz oljke ali belkaste barve, v sokolarstvu so temne.
• Peppermint je strupena dvojica oljne kaše. Njegov klobuk je rjav, okrogel konveksen. Ko je gozd mokro ali deževno, je klobuk prekrit s sluzom, ki se ne bi smelo zgoditi z originalnim maslom. Meso glive postane rdeče, ko se zlomi.
• Lažni prsni koš - raste v iglavastih gozdovih na skledah in deblah. Lahko rastejo po družinah in posamično. Šablone za klobuke imajo barvo svetlejšo od telesa. Ta funkcija razlikuje strupeno gobo iz užitnega.

Gobe ​​v Belorusiji danes prosijo "mirne" lovce s svojo količino in vrsto raznolikosti. Vsaka gobova sezona leta ima nekaj posebnega in neponovljivega. Članek opisuje vrstni red pojava gliv v Republiki Belorusiji od prvega pomladi do prvih zmrzali. Ampak ne pozabite, da vreme pogosto naredi svoje prilagoditve koledarju gob. V hladnem vremenu gobe rastejo počasneje, v toplem, vendar ne vročem pridelku od njih je bogat. In po dobri količini padavin s padcem temperature v gozdu bodo gobe dosegle svetlobo in toploto. Zapomni si to, ko gremo na gozdni sprehod z lokom v rokah.