Kje in kako raste ajda? Njena uporabnost

Ajda je okolju prijazen izdelek. Je zelo hranljiva in uporabna. Ta žita je idealna za diabetike in ljubitelje prehrane za hujšanje. Ajda se šteje za nacionalno rusko jed. Kljub prvotnemu gojenju se je začelo pred štiridesetimi stoletji. In ne v Rusiji. Ajda je bila v našo državo veliko kasneje. Od takrat v Rusiji je to zrno vedno zraslo kot živilski proizvod. V večini držav se šteje za hrano za živali (jelenjad, konje in druge).

Kako je ajda prišla na ruska polja?

Zgodovina ajde se začne z Indijo in Nepalom. Tam so prvič začeli rasti. Nato semena te kulture prinesla na Kitajsko, potem v Korejo in na Japonsko. In šele po teh državah, ajde prišel v Rusijo. Najprej na Daljni vzhod. V Rusiji je bila ocena koristnosti in hranilne vrednosti ajde za ljudi najvišja. Kot rezultat, je bila ta kultura najbolj razširjena na ruskih področjih.

V katerih državah se gojijo ajde?

Kje ajdova raste na svetu? Kot smo že omenili, se je kultura te kulture začela pred približno štiri tisoč leti v Indiji. Seme ajde je prišlo na ruska polja veliko kasneje. Prinesli so jih okoli sedmega stoletja. Zdaj skoraj polovica žetve ajde na celem svetu pade na Rusijo. Ta kultura se v številnih drugih državah goji v številnih državah: Belorusiji, na Kitajskem in v Ukrajini.

V majhnih količinah je ajda posejana v več državah. Na primer, v ZDA, Tanzaniji, na Poljskem, v Franciji in nekaterih drugih državah. V starih časih je bila v Angliji in Walesu posejana ajda, a odnos do nje se je dolgo časa spremenil. Začelo se je razmišljati krmna kultura. In zato v Veliki Britaniji ajda ne raste več.

Kje je ajde pridelana v Rusiji?

Kje ajdova raste v Rusiji? Glavne regije, ki gojijo to kulturo, so Transbaikalija, južna Sibirija in Daljni vzhod. Toda ta kultura najbolj raste v regiji Volga in na Uralu, na jugu Rusije.

Kaj izgleda ajde med rastjo?

Spektakla cvetenja, posejana z ajdo, ni mogoče pozabiti. Kot ajda raste, fotografija jasno kaže. Polje cvetočih kulturo izgleda sočno zelene mase, katerega vrh je prekrit z roza cvetovi. In v celotnem obsegu odtenkov te barve. Kot zorenja ajde njegova stebla in listi postajajo vse bolj intenzivno zelene in brsti sami lahko doseže do svetlo rdeče barve.

Kje lahko rastejo ajde?

Kako raste ajda? To je nekakšna kaskadna kultura. Boji se hladnega vremena (čeprav so tudi zmrznjene sorte). S to funkcijo so se Grki naučili dolgo časa boriti. Prvič, rastejo tam, kjer je podnebje toplo. Drugič, to kulturo posejajo kasneje kot vsi drugi. Ko je zagotovljeno, da je vreme vzpostavljeno.

Ajda raste samo v vlažni tleh. In polja je treba obkrožati z gozdom. Ščiti kulturo pred ostrim, hladnim, močnim vetrom in suhom. V bližini polja je potrebno, da obstaja reka ali vodni tok, v katerem raste ajda. V tem primeru bodo pridelki vedno bogati.

Zelo vroč (od trideset stopinj), ajda tudi ne maram. Idealna temperatura za cvetenje je od petnajst do sedemnajst stopinj. Zemljo je treba dobro ogreti, polja pa morajo biti dovolj osvetljena.

Medena kultura

Ajda je edinstvena rastlina medu. Je najbolj uporaben kot med, pridobljen iz katere koli druge rastline. Poleg tega s cvetenjem na poljih vedno obstaja veliko čebel, ki lahko povečajo donos več kot polovico z opraševanjem. Zato na robovih ajdovih polj pogosto poskrbijo za čebelnjake in čebele s čebelami.

Mnogi čebelarji se trudijo, da rastejo ajde in na njihovih spletnih straneh, vedoč, da medu Izkazalo se je zelo okusna in ima posebne uporabne lastnosti - dezinfekcijo in celjenje. V Franciji se ajda ne uporablja za hrano. Toda rastejo bolj zaradi medu, kar je zelo cenjeno.

Kako raste ajda?

Če opazimo vse ugodne razmere za rast ajde, se kalčki pojavijo ob koncu prvega tedna po sajenju. Kako raste ajda? Najprej se pojavijo majhne zelene poganjke. Prvi listi se oblikujejo že drugi teden. V dvanajstih dneh - drugi.

Hkrati se oblikujejo veje s popki. Ajda se začne v treh tednih. Najprej so cvetovi rožnate ali bele barve. Med zorenjem postanejo bolj intenzivne barve. Tudi stebla z listi postanejo temnejša.

Gnojila

Kako ajde rastejo, ali potrebujejo gnojila? Ajda je edinstvena ne le zaradi njegove uporabnosti in medu, temveč tudi zaradi dejstva, da ta posevka ne potrebuje gnojil. Lahko jih celo pokvarijo. Še posebej kapricično gnoj za kemična gnojila. Čeprav se včasih uporabljajo za pridobivanje visokih donosov.

Gnojila so postavljena pod rastline med cvetenjem pridelka. Dušik je treba natančno izračunati in uporabljati z veliko pozornostjo, da ne bi povzročili močnega povečanja ajde. Ta kultura, za razliko od drugih, že ima trdno vegetativno maso.

Grechka se od njene rasti razlikuje od mnogih rastlin - proces se pojavi nenehno, dokler zrna popolnoma ne zorijo. Ta kultura je pozitivno povezana s fosforjevimi in kalijevimi gnojili. Pesticid ne prepozna ajde. Neželeni poskusi genov.

Kaj izgleda ajde med rastjo?

Kako izgleda ajda, ko raste? Ajda ima pokončno zeleno steblo. Ko rastlina popolnoma dozoreva, je cvetje rdeče barve. V jedru so listi neobdelani, trikotni, delno pobarvani zeleni. Zgornji so nepomični, spodnji pa so petiolati.

Odtenki socvetja so od bele do roza (katere koli intenzivnosti). Cvetovi imajo pet cvetnih listov. Inflorescence - v obliki čopiča, ki v enem obratu šteje do dveh tisoč cvetov. Ajdovec lahko čez poletje daje celo dva pridelka.

Kdaj pobirajo?

Zrna nezrele ajde so zelene. Okusijo kot lešniki. Rjava barva (ki se ljudje uporabljajo za ogled ajde v trgovinah) kupi v pogojih intenzivne industrijske predelave. Ajda je še vedno surova in nato previdno posušena. To se naredi, da se poveča rok trajanja ajde. Nekatere uporabne lastnosti so na žalost izgubljene.

Zanimiva dejstva ajde

Ta kultura se absolutno ne boji plevelov. In v kmetijstvu je takšna rastlina edinstvena. Tam, kjer raste ajda, praktično ni plevelov. Utihne jih, jih premesti in jih uniči v prvem letu, takoj ko so posejane. In drugi plevel sploh ne raste. In človeku se sploh ni treba ukvarjati s plevelom.

Kako raste ajda? Kljub dejstvu, da je precej zamorljiva zaradi temperaturnih sprememb in hladnega vremena, vendar skoraj ne zahteva tla. Edini pogoj je, da mora biti zemlja vlažna.

Ajda - ne zrna. Ta rastlina je iz družine rabarbara. V Evropi Grki v vseh državah niso znani. Na primer, v trgovinah v številnih državah se je prodaja v majhnih pakiranjih po dvesto gramov s povzetkom svojih lastnosti in načinov priprave.

Lupina je včasih uporabljena kot polnilo za ortopedske blazine. Lahko jih najdemo v številnih trgovinah v Ljudski republiki Kitajski, Južni Koreji in na Japonskem. Ortopedske blazine lahko izdelate tudi doma samostojno.