Kako kuhati ajdo

Nikomur ni skrivnost, da je ajda izjemno uporabna žita. Njena dragocena in celo, na nek način, zdravilne lastnosti, lahko posvečate več kot en članek. Vendar pa mnogi ne marajo te kaše zaradi izrazitega in sploh ne podobnega okusa in arome. Morda z neizkušenostjo ali nepripravljenostjo ti ljudje preprosto niso izvedeli, kako kuhati ajde, kar lahko rečeš: »Lizal boš prste!«.

Classics je kombinacija ajdova kaša z mleko. To je win-win zavezništvo, saj se koristne lastnosti obeh izdelkov dopolnjujejo in krepijo, hkrati pa dajejo potrošniku edinstvene občutke okusa. In kos kruha, dodan v vroče ajde, vas lahko v nekaj trenutkih preprosto pripelje nazaj v otroštvo. Ne verjemite mi? Vprašajte svojo mamo ali babico, kako kuhati ajde - in, najverjetneje, boste slišali ta recept.

Tisti, ki po branju besede "maslo" takoj opozarjajo na dodatne kilose in centimetre in ne obupajo. Ajda, za vse svoje hranilne vrednosti, je nizko kalorični proizvod: tudi če ga kuhamo za par - balerina ne bo zavrnila take kaše. Sprašuj, kako kuhati ajde v parniku? Nič ni lažje! Dovolj je, da ajde speremo s hladno vodo, jo napolnimo v posodo riža, sol po okusu, prelijemo vodo in parno pečico zavrtimo za štirideset minut.

Ajda vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, ki so bistveni za življenje telesa. Zaradi visoke vsebnosti železa in številnih uporabnih aminokislin lahko postane vredna alternativa mesu. Kako kuhati ajdo Vegetarijanec? Seveda, z zelenjavo! Najlažji način, da se v ponev - v predhodno segreto rastlinsko olje - naribana korenje in drobno sesekljano čebulo. Zelenjavo malo popražite, vlijemo v vrelo vrelo vodo, napolnimo z ajdo, jo solimo in kuhamo pod pokrovom na srednji vročini. Nekaj ​​minut pred pripravljenostm je smiselno dodati nekaj drobno sesekljanih česna česna - njegova aroma, skupaj z vonjem vroče ajde, lahko voznike zanima. In kako dobro z bučkami bučkami, jajčevci in vsemi gobami!

Poletje se približuje - čas je za pohode in poletne počitnice. Kako se ne spomnim kobilice, vročega čaja in kaše iz lonca - tako dolgo pričakovanega po celem dnevu na nogah? Vsak bhakti aktivnega turizma lahko pove, kako kuhati ajde z obara. Vendar pa ni nujno, da gre za to na način: navsezadnje, marsikatera romanca lahko sama pride v svojo kuhinjo! Samo pršite čebulo in korenje, odprite kozarec svojega najljubšega obara, odstranite odvečno maščobo, zmešajte meso z vilicami in dodajte zelenjavo. Dodajte dve ali tri žlice paradižnikovega pireja, zmešajte nastalo mesno omako - in lahko varno dodate ajde. Košo vlijemo v vrelo vrelo vodo, začinimo s soljo in kuhamo na srednji vročini, dokler ne kuhamo. Odličen, aromatičen in hiter rezultat vas bo prosil!

Ajda je imela pomembno mesto v domači ruski kuhinji. Kulebyaki, ajdove palačinke in pecivo - kako lepo sliši te besede! Ajde v Rusiji in jedli z gobami in kislo smetano, in celo medu. Pravzaprav je bil eden izmed najbolj priljubljenih žita, ki zaužijemo z različnimi dodatki. Vendar pa je to zrno na ta dan preseneča z različnimi jedmi, ki jih lahko kuhanega iz nje: Ajda juho, ajdovo riža, ajde kroketi in oladihellip- Ajda presenetljivo okusno meso in drobovina: kombinacija ajdove in piščančjih jeter - to je samo pesem.

Vsako gospodarico lahko vprašate, kako kuhati ajde. Seveda, v večini primerov, boste slišali najbolj preproste recepte - ni pa to razlog, da razmišljajo o tem, koliko smo zamudili v naglici in je pozabil, kako lahko naš način kuhanja tako preproste in tako nenavadne žita, kot so ajda ...