Kaj je ajdo rastišče: njegova uporabnost in kuhanje funkcije

Ajda, sicer imenovana rez, je jedro ajde, razdrobljene v dele. Običajno se pridobiva z luščenjem zrn iz lupine in nato z delci. Sap ohranja vse dragocene lastnosti ajde. V takem krupu vsebuje veliko vlaken, čiščenje telesa, zato je še posebej uporabno pri boleznih prebavnega trakta. Ajda se kuhamo večkrat hitreje od jogurta. In zato pri kuhanju shranjuje več uporabnih snovi.

Ajda je vir moči in zdravja

To zrnje je začelo rasti še pred našo dobo v Indiji, vendar je prišla v Rusijo iz Grčije, zato je dobila tako ime. V Ljubljani ajde Vključuje veliko mikroelementov in vitaminov, lahko ga uporabimo za pripravo zdravih in hranljivih jedi: kašice, kaše, majhne koščke, maline. Zaradi svoje nizke kalorične vsebine je ta žita eden izmed najbolj priljubljenih dietnih izdelkov, edinstvena kemična sestava pa je za tiste, ki skrbijo za njihovo zdravje, potrebna. V Italiji se na primer šteje tako zdravljenje, da se prodaja izključno v lekarnah. Ajdova drobtina je eden najbolj okolju prijaznih izdelkov, saj je zelo nezahteven okoliškim pogojem, zlasti na kakovosti tal in je odporen na plevele. Zato, ko se goji, se gnojila in pesticidi praktično ne uporabljajo.

Uporaba ajde

To grozdje - najbogatejši vir kalcija, fosforja, vitaminov B. Vse to postane dragocen terapevtski izdelek. Ima veliko uporabnih lastnosti:

• zaradi povečane vsebnosti železa se ajde uporabljajo pri zdravljenju anemije in drugih bolezni, povezanih s pomanjkanjem te snovi;
• Croup zagotavlja dobro delo črevesja in drugih organov trebušne votline;
• pomaga pri skupnih boleznih;
• izboljša krvni obtok;
• znižuje holesterol;
• telo ga absorbira dovolj dolgo in pusti občutek sitosti več ur.

Taka visoka koncentracija hranil vedno pomaga krepiti telo, zato se ajde uporabljajo med obnovo telesa po boleznih. To je eden od njihovih najbolj nizko alergenih izdelkov, zato je kaša iz nje namenjena celo otrokom do leta dni. Rastlinski proteini, ki je bogat z ajdo, v sestavi in ​​lastnostih ni slabši za živalske beljakovine, zaradi česar je dragoceno za ljudi, ki se držijo vegetarijanstva. Pluse tega žita je mogoče pripisati dejstvu, da ga je mogoče hraniti zelo dolgo.

Kaša iz ajde

Iz te trgovine lahko pripravite tako drobne kot viskozne kašice, ki se uporabljajo za otroško in terapevtsko prehrano. In "drevesa" iz luknje je boljša kot iz jedra.

Kako kuhati ta nered:

1. Pred kuhanjem morate razkosati in sprati krmo, da bi izboljšali okus, lahko oljčite pečen brez olja in prinesete zlato barvo.
2. Pred-namakanje ni potrebno, in med kuhanjem ne smete kuhati dlje časa, ker to izgubi nekaj uporabnih lastnosti. V že vrelo vodo dajo drobtine.
3. Ajdova kaša se kuhana v ponvi na nizki temperaturi.
4. Med kuhanjem kaša ni mešana. Bolje je, da sploh ne bi dvignili pokrova.
5. Če je pripravljena kremasta kaša, mora biti razmerje vode 2: 1 in ga je treba odstraniti iz ognja, ko je košček rahlo podkrepljen, vendar tako, da se vsa voda absorbira.

Ajda je še posebej okusna, če je vročena z različnim omako. V pripravljeno žito lahko dodate tudi zelenjavo, maslo ali kislo smetano.

Ajdovina v mleku

Za pripravo mlečna kaša Potrebovali boste: steklo je minilo 1 liter mleka, 2 žlici sladkorja, malo masla in soli. Preprosto je pripravljen:

• morate sperite rump;
• pour mleko;
• dodajte sladkor in sol po okusu;
• kuhajte na majhnem ognju, dokler ne kuhamo;
• na koncu lahko dodate olje.

Drug recept je kaša z mlekom. Običajno je ta kaša pripravljena za otroke. Hrana za kuhanje: za en del potrebujete 4 dele mleka, malo vode, masla, sladkorja in soli. V posodo vrele vode morate kuhati in kuhati, dokler se voda popolnoma ne absorbira. Po tem je treba dodati predhodno ogreto mleko in druge izdelke.

Ajda je le idealen izdelek, ki je izjemno uporaben za vsakogar, ki sledi njihovemu zdravju in zdravju otrok, prav tako pa je zelo enostaven za pripravo.