Gobova prašiča

Prašiči - gobe so precej priljubljene med gobami. Predstavniki te vrste se navadno nahajajo v skupinah. Rastejo na sečnjah, ki se nahajajo na skledah izkoriščenih dreves v starih mulcih. Zbrati gobovo prašico od maja do novembra.

Treba je reči, da je bila ta vrsta pogojno užitna do leta 1981. Gobova prašiča (dunka) je bila vključena v četrto kategorijo za lastnosti hrane. Od leta 1984 je ta vrsta smrtonosna nevarnost. Kot smo že omenili, je ta vrsta precej pogosta. Verjame, da se po vrenju gobe lahko ocvrte, nasoljene in jedo. Med prebivalstvom obstaja trdno mnenje, da Dunka ne ogroža zdravja. Hardcore nabiralci gob še naprej zbirajo te gobe. Vendar obstaja tudi nevarnost, ki jo potrdi medicina.

Gobova prašiča strupen in precej nevaren. Vsebuje antigen, ki prispeva k nastanku protiteles, ki uniči krvne celice rdečih krvničk. V tem primeru se zastrupitev lahko pojavi za nedoločen čas, tudi po zadosti dolgo (za več let) njegovo uporabo. Stopnja in hitrost pojava zastrupitve sta odvisni od stopnje dovzetnosti organizma. Najbolj občutljivi so otroci. Vendar pa je bilo zabeleženih več primerov hitrega pojava smrti zaradi zastrupitve. Toksini, ki vsebujejo gobovo prašičjo, se postopno kopičijo v telesu. Toplotna obdelava ne uniči teh strupov. Gobe ​​ni mogoče uživanje z užitnim prebavo, tudi če je večkrat kuhano.

Opis

Gobova kapa praviloma ima premer do dvanajst do petnajst centimetrov, v redkih primerih pa do dvajset. Ta del je mesnate, rahlo konveksno na začetku, z zgibanim robom, nato pa ravno, v osrednjem lijaku, v zelo redkih primerih - lijaka. Rob klobuka je navzdol naravnost, rebrasta ali valovita, valovita. Mladi predstavniki se razlikujejo med olivno-rjavim pokrovčkom (ali olivno-rjavim), pri odraslih pa je od rjavega rjave do sivo-rjave barve. Na rezinah, ko pritisnete, postane temno. Površina na dotik je vlaknasto-krznena, suha pri mladih, pri odraslih bolj gladka, vendar v vlažnem vremenu postane lepljiva, sijoča.

Meso glive je precej gosto in mehko, sčasoma postane ohlapno. Njena barva je od rjavega ali rumenkasto rjave do bledo rumene barve. Na rezu meso zatemni. V suhem vremenu je pogosto črv. Meso ne odlikuje poseben vonj ali okus.

Gliva ima kratek, približno devet centimetrov, nogo. Premer je približno dva centimetra. Površina pod nogami je mat, oker-oljka ali umazano rumena, gladka. Barva je skoraj taka kot klobuk ali nekoliko lažja.

Hymenophor (površina sadnega telesa) je zložen, spuščen. Pogosto je opisano kot lamelno, vendar je bolj pravilno reči, da gre za "psevdo-ploščo". Zložite plast od spodnjega dela pokrova, v nasprotju z naravnimi ploščami. Barva psevdo-plošč od rjavega-rjave do rumenkasto rjave barve. Utripa, ko pritisnete.

Spore gladke, rumeno-rjave, jajčaste-elipsoidne.

Gobe ​​imajo prave letno in dovolj pogosto za sezono. Raste v različnih gozdovih, običajno v mokrih, senčnih območjih. Najpogostejši gliv na Kavkazu, Zahodna Sibirija.

V medicini se dunka uporablja pri proizvodnji zdravil. Gliva vsebuje atromentin. Ta rjav pigment ima antibiotične lastnosti. Atrotomentin je derivat poliropojske kisline. Ta snov ima izrazito antitumorsko aktivnost.