Striderovka vijolična: jedilna ali strupena goba?

Ryadovka je pogled na gobe, ki spada v rod lamelarjev in družino Tyadovkov. Znanstveniki imajo več kot 2,5 tisoč vrst teh gliv. Večina ryadovok se lahko uporablja za hrano, vendar obstajajo tudi tisti, ki ne morejo jesti. Za užitke je mogoče nositi vrste, kot so vijolična, luskasta, masivna, topolova, rumena, siva, Krf lefantander in matsutake. Preostali (in velik) del te družine je strupen in se nanaša na pogojno užitne glive.

Ryadovka raste na peščenih tleh med iglavci in mešanimi gozdovi. Sadite ga od konca poletja in sredine jeseni. Užitne gobe imajo prijeten okus in vonj, ocvrti, marinirani, soljeni. Zberite jih bolje za hrano, medtem ko so mladi, ker zreli ryadovki imajo grenak okus. Mnogi zdravniki priporočajo to vrsto živih rastlin ljudem s tuberkulozo, nekatere podvrste pa se uporabljajo pri proizvodnji antibiotikov. Toda, kljub njihovim koristim, to ne smemo dati otrokom.

Vrstice vrstic med barvami klobuka se razlikujejo, jih je pogosto mogoče najti v rastočem krogu ali v zaporedju, zato jim to ime dobijo. Vijolična črta je okusna jedilna goba, katere značilnosti so njena barva in vonj. Zaradi vijoličnega odtenka klobuka se imenujejo tudi vijolična, cianoza in cilia. Mlade gobe imajo konveksno zaporko v obliki polkrogov, merjenih 7-15 cm, zrele - skoraj ravne, s sklani na spodnje robove. Meso je gosto, gosto, ima barvo od vijolične do jagodičje.

Poiščite ta posebnost je zelo preprosta. V sezoni vijolična stratum gosto naseljuje vse nasade in gozdove, ne glede na vrsto. Pogosto ga najdemo na dvorišču. To vrsto ploščastih gliv se lahko zbere od konca poletja do stabilnih zmrzal.

Siva serija (streaky) ima bledo sivo konveksno konveksno obliko. Površina mladega gliva je gladka, vendar pa se lahko pojavijo razpoke. Noga ima bel ali sivkasto senco, njeno površino pa lahko pokrije s kosmiči. Ta vrsta ryadovka ima prijeten okus in mehur. Neizkušeni nabiralci gob lahko pogosto zamenjujejo sivo serijo s strupenimi vlakni, za kar je značilna tanjša koža in pepelasto sivo pokrivalo.

Bela bela (bela tricholoma) bela in včasih smetana. Zgornja meja je tudi obokan, Hrskavičav videza, 3-8 cm v premeru. Kot zorenja postane valovita, konveksna in prostracije z rumenkaste lise. Stopalo dolgo, elastične, rahlo ukrivljeno, vlaknat, z neprijetnim posebnega vonja. To je strupena goba, podobno je užiten ryadovkoy kondenziran. V sezoni gob se lahko tricholično belo pogosto srečamo ob cesti, od daleč pa ga vzamemo za užitno gobo, izrazito noduljo, ki z njimi lahko raste na istih mestih.

Matsutake (kot vijolični strider) se nanaša na užitne gobe. To je zelo okusna vrsta družine Ryadovkov, ki raste ob drevesih pod padlim listjem. Omeniti velja, da ta gliva raste samo pod določenimi vrstami dreves. Torej, na primer na Japonskem je mogoče najti ob vznožju rdečega borovca, v Severni Ameriki pa na koščkih borovcev in jelke. Plodna matsutake od konca junija do začetka oktobra.