Kaj je grenka in kako nevarna je?

Zbiranje gob, ki se prav tako imenuje "tihi lov", je eden najpogostejših načinov za počitek prebivalstva naše države. Mimogrede, le to smo aktivno vključeni v to. V gozdovih Madžarske in Nemčije so glive nekoliko manjše, vendar lokalni prebivalci praktično ne zbirajo.

To je v veliki meri posledica strahu pred zastrupitvijo. Na žalost je včasih ta možnost povsem resnična. Ali veste, kaj je grenko? Ampak znano je, da ima izkušene gobarje, ki se imenujejo žolčne gobe, ki so precej strupene. Poleg tega ga nekateri poznajo pod imenom "lažni boletus", saj grenak grenak resnično izgleda podobno njemu.

Kje je to običajno?

Na žalost ga lahko praktično spoznate v katerem koli gozdu na območju nekdanje ZSSR. Vegetacijsko obdobje traja od konca julija do konca oktobra. Nevarno, da raste v skupinah, zakaj neizkušeni nabiralci gob pogosto zaposlujejo polne košare strupene gobe. Raje raste na lahkih ilovnatih tleh, ki so obilno oplojene z padlim borovim iglama.

Mimogrede, kaj je grenko, če govorimo o njegovem videzu? Posebna značilnost v tem primeru je trda trmasto nogo, napolnjena z vlaknatimi in svobodnimi mesmi. Zunaj je pokrita s specifično mrežasto ali rjavkasto barvo.

Klobuk skoraj ne izstopa. Vendar pa ga lahko razlikuje s tanko plastjo gobasto snov iz dna kapice. Pravi gliv ima ta sloj veliko debelejši.

Poleg tega pri starih glivah te vrste pridobiva bogato okerno barvo, ki jo pri nobeni užitni glivi ni opaziti. Ko gorchak postane starejši (fotografija katere je v članku), od daleč se začne vznemirjati z blazino, saj močno raste klobuk, ki tvori pravi "letališče".

Notranja stran pokrova in same noge se odlikuje z rahlim rožnatim prstom. Na rezu je tudi celuloza rožnata, v zraku hitro postane rjava.

Obstaja en način, s katerim lahko določite grenko: njegovo meso je grozno grenko. Če boste na jezik postavili celo najmanjše koščke, se boste počutili neznosne grenkobe, ki se postopoma spremenijo v pekoč občutek.

Na splošno je grenak goba zelo privlačna. Je čeden, celo in popolnoma popoln, saj ga gobe ne gojijo. Neizkušen nabiralec gob je sam prepričan v pravilnost žuželk: celo en grenak, ulovljen v ponvi z ocvrti gobovi, neizogibno pokvari njihov okus.

Kljub nekoč zavajajočim se ta grenkoba ni mogoče odpraviti z nobenim kulinaričnim zdravljenjem.

Kaj je nevarno?

Vprašajte, kaj je grenko, ne morete omeniti njene nevarnosti. Na žalost je razvajena jed je najmanjša od težav, ki vas lahko pričakujejo. Zdravniki to natančno imenujejo "jeterna gliva", ker toksini, ki jih vsebuje, povzročajo nepopravljive krvavitve delovanja jeter.

Na pravičnost je treba reči, da so primeri zastrupitve zelo redki. Ironično, toda z dolgim ​​kuhanjem se grenkost samo poveča, zato je težko predstavljati osebo, ki bo prostovoljno jedla takšno jed.

Tako je ta gliva strupena, vendar ni nujno govoriti o resnični nevarnosti. To je tisto, kar je grenkoba!